Miten beetaglukaani vaikuttaa lipideihin

Beetaglukaani on liukoisen kuidun muoto, joka on laajalti saatavilla ravintolisänä. Yllättäen beeta-glukaania löytyy myös hiivasta, levistä ja tietyistä elintarvikkeista, mukaan lukien kokonaiset jyvät ja sienet. Beta-glukaania on tutkittu monissa terveydellisissä olosuhteissa, kuten diabeteksessa, ärtyvän suolen oireyhtymässä ja allergioissa. Tämän terveen kuidun on myös osoitettu parantavan ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän terveyttä. Koska liukoinen kuitu on tiedossa pitämään lipiditasosi terveenä, ei ole yllättävää, että on olemassa muutamia tutkimuksia, joissa tutkitaan beeta-glukaanin vaikutusta korkeaan kolesteroli- ja triglyseriditasoon.

Voiko Beta-Glucan laskea lipidejäsi?

Beeta-glukaanin lipidiä alentavaa vaikutusta on tutkittu useissa terveysolosuhteissa, mukaan lukien lihavuus, diabetes, ja ihmisillä, joilla on korkea tai normaali kolesterolitaso. Näissä tutkimuksissa 1–14 grammaa beeta-glukaania otettiin 1–12 viikon ajan. Beta-glukaani, joka on tavallisesti peräisin kaurasta, ohrasta tai hiivasta, otettiin joko täydennykseksi tai lisättiin eri elintarvikkeisiin, mukaan lukien:

• puuro
• Viljapalkit
• Keitto
• Mehu

Suurin osa näistä tutkimuksista havaitsi, että beetaglukaanilla oli suotuisa vaikutus lipideihin, erityisesti kokonaiskolesterolin ja LDL-kolesterolin tasoihin.Näissä tapauksissa kokonaiskolesterolitasoja alennettiin jopa 17% ja LDL-kolesterolitasoja alennettiin missä tahansa välillä 2 - 16%. Ihmiset, joilla on korkea kolesteroli, näyttivät näkevän merkittävästi niiden kokonais- ja LDL-kolesterolitasojen alenemisen verrattuna terveillä kolesterolitasoilla. Toisaalta on olemassa muutamia muita tutkimuksia, joissa ei havaittu merkittävää eroa LDL- tai kokonaiskolesterolitasoissa.

Triglyseridit ja HDL-kolesterolitasot eivät vaikuttaneet vaikuttaneen merkittävästi monissa näistä tutkimuksista. Joissakin tapauksissa sekä HDL: ssä että triglyseridissä oli vähäisiä, ei-merkittäviä vähennyksiä.

Pitäisikö Beta-glukaani olla osa kolesterolia alentavaa suunnitelmaa?

On olemassa muutamia tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että beeta-glukaanin käyttö voi auttaa vähentämään lipidejä - etenkin kokonaissolu- ja LDL-kolesterolitasoa.

Vaikka markkinoilla on runsaasti beetaglukaanipitoisia lisäravinteita, voit myös lisätä terveellisiä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti beetaglukaania, mukaan lukien:

• Ohra
• Kaurapuuro
• sienet
• ruis
• Vehnä
• merilevä

Nämä elintarvikkeet eivät ainoastaan ​​lisää beetaglukaania ruokavalioon, vaan myös muita terveellisiä ravintoaineita.

Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on antanut elintarvikkeille, joilla on korkea beeta-glukaanipitoisuus, kuten ohra ja kauratuotteet, olla terveellistä väitettä elintarvikepakkauksessaan. Tämä perustuu aikaisempiin tutkimuksiin, joiden mukaan 3 grammaa tai enemmän beetaglukaania näissä elintarvikkeissa voi vähentää merkittävästi kokonaiskolesterolia. Kaurapuuro ja ohra sisältävät suurimman määrän beetaglukaania annosta kohti. Esimerkiksi yksi ja puoli kupillista keitettyä ohraa tai kaurajauhoa sisältää noin 2,5 - 3 grammaa beeta-glukaania.

Ruokavalio, joka sisältää runsaasti liukoista kuitua, kuten beeta-glukaania, on yleensä hyvin siedetty, mutta saatat huomata ummetusta, ilmavaivoja, ripulia tai vatsakouristusta, jos kulutat paljon kuituja sisältäviä elintarvikkeita. Jos harkitset beetaglukaanilisien lisäämistä kolesterolia alentavaan hoito-ohjelmaan, keskustele ensin terveydenhuollon tarjoajan kanssa. Beetaglukaani sekä muut liukoiset kuitutuotteet voivat vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa tai pahentaa tiettyjä lääketieteellisiä tiloja.