Yleiskatsaus Dr. Bernsteinin diabeteksen ruokavalioon

| s y n e s t h e s i a | (Joulukuu 2024)

Dr. Bernsteinin diabeteksen ruokavalio on luonut Richard K. Bernstein, M.D., lääkäri, jolla on tyypin I diabetes. Tällä ehdolla hänen ruumiinsa ei ole olennaisesti tuottanut insuliinia 12-vuotiaasta lähtien. Hän uskoi pitkään, että hän joutuu elämään diabeteksen komplikaatioiden kanssa, joita hän näki monissa muissa diabeteksessa. Vuonna 1969 kehitettiin diabeteksen hallintajärjestelmä, jonka avulla hän pystyi hallitsemaan tiiviisti verensokeriaan ja kääntämään monia diabeteksen komplikaatioita. Hän on pysynyt terveenä 80-luvulla ja saanut tunnustusta muille diabeteksen neuvonnassa siitä, miten elää pitkään terveitä elämiä.

Ruokavalion muutos diabeetikkojen ulkopuolella

Tohtori Bernstein on havainnut, että hänen järjestelmänsä voisi auttaa ihmisiä, joilla ei ole diabetesta, laihtua, parantaa terveyttä ja ehkäistä diabetesta. Hän uskoo myös, että usein se, mitä ajattelemme "normaalina" verensokeriarvona, ei ole - se voi olla nimeltään "pre-pre diabeetikko", joka suunnilleen vastaa veren glukoosipitoisuutta 90-luvulla. Hänen kirjoissaan on myös hyvin kirjoitettuja tietoja siitä, miten verensokeri toimii, liian paljon verensokerin negatiivisia vaikutuksia ja miten verensokeri hallitaan. Tämä on hyödyllistä kaikille, joilla on ongelmia hiilihydraattien tai sokerin kanssa.

Pääkirjat

"Bernsteinin diabeteksen ratkaisu: täydellinen opas normaalien verensokerien saavuttamiseen": Alkuperäinen kirja julkaistiin vuonna 1997. Vuoden 2011 painos sisältää tietoa uusista tekniikoista (mukaan lukien insuliinipumput ja jatkuvat verensokerimonitorit), lääkkeistä (mukaan lukien inhalaatioinsuliini). ja menetelmät sekä uusia reseptejä.

"Diabetes-ruokavalio: Dr. Bernsteinin vähähiilihydraattiliuos" (2005). Tämä kirja on tarkoitettu sekä diabetesta sairastaville että niille, jotka haluavat jatkaa vähähiilistä ruokavaliota. Siinä on yli 100 reseptiä.

Rajoitetut elintarvikkeet ja ruokavalion tiedot

Tohtori Bernstein jakaa elintarvikkeet niihin, jotka aiheuttavat nopean verensokerin nousun ja ne, jotka eivät. Et yksinkertaisesti syö ruokaa ensimmäisessä luokassa.On olemassa joitakin hiilihydraattipitoisia elintarvikkeita, jotka aiheuttavat veren glukoosipitoisuuden hidastumista, ja ihmiset, jotka seuraavat suunnitelmaa, saavat syödä mitattuja määriä näitä elintarvikkeita. Ne, jotka ovat ruokavaliossa, noudattavat Dr. Bernsteinin elintarvikeluetteloita, jotka on julkaistu hänen kirjoissaan. Muita ruokavalion yksityiskohtia ovat:

Rajoituksen määrä:30 grammaa tehokasta hiilihydraattia päivässä, tämä on hyvin vähähiilinen ruokavalio. Tohtori Bernsteinilla on kuitenkin paljon ehdotuksia elintarvikkeista, jotka korvaavat korkeamman hiilidioksidin sisältämät elintarvikkeet, jotka ovat tehneet ruokavaliosta hänelle lähes 50 vuotta.
Rakenteen määrä:Ruokavalioon on melko paljon rakennetta. Jokaisella aterialla on määrätty määrä hiilihydraatteja.
Yksilöllinen vaihtelu:Tri Bernstein ei puhu ruokavalion yksilöllisestä vaihtelusta, paitsi että eri ihmiset syövät erilaisia määriä proteiinia ja rasvaa.

Oppimiskäyrä:Tohtori Bernsteinin suunnitelma on melko helppo oppia. Pääasiassa se merkitsee sitä, että tiedät, mitä ei syötetä, ja sitten miten hallita hiilihydraatteja jokaisessa ateriassa.
Ruokavalion vaiheet: Toisin kuin monet vähähiiliset laihtuminen ruokavalion, ei ole vaiheita. Tärkein tavoite on normalisoida verensokeri ja ruokavalion ei odoteta muuttuvan ajan myötä. Itse asiassa tohtori Bernstein sanoo, että hiilihydraattien lisääminen ajan myötä on haitallista.

Dr. Bernsteinin filosofia

Tohtori Bernsteinin oletuksena on, että jokainen, jolla on diabetes, ei pysty saavuttamaan normaalia verensokeria ilman hyvin vähähiilistä ruokavaliota. Toisaalta diabeetikot voivat saada samoja tavoitteita ja kuluttaa yhä enemmän hiilihydraatteja. Kuten minkä tahansa ruokavalion kohdalla, hänen lähestymistavansa ovat hyviä ja huonoja.

Jos sinulla on diabetes, keskustele ruokavaliosta lääkärisi kanssa. Lääkkeitä saatetaan joutua muuttamaan, kun muutat ruokailumalliasi. Sinulle voidaan viitata rekisteröidyn ravitsemusterapeutin auttamaan ruokavalintojasi ja varmistamaan, että tämä ruokavalio sopii sinun tilaanne.