Laktoosi-intoleranssi ja oireet

Laktoosi-intoleranssi ilmenee, kun kehossasi on ongelmia sulattaa laktoosia, joka on monissa maitotuotteissa esiintyvä sokeri. Kun olet laktoosi-intolerantti, saatat kokea kaasua, turvotusta, ripulia tai muita ruoansulatusongelmia maitotuotteiden, kuten maidon, jäätelön, jogurtin ja jonkin verran juuston nauttimisen jälkeen.

Tämä on melko yleinen tila, ja onneksi se on melko helppo hoitaa. On mahdollista välttää oireita rajoittamalla laktoosia sisältäviä elintarvikkeita ja mahdollisesti käyttämällä myyntilupaa, joka auttaa sulattamaan laktoosia paremmin.

Yleiskatsaus

Maito ja maidosta valmistetut maitotuotteet sisältävät yleensä laktoosia, joka on maidossa esiintyvä sokeri. Laktoosi-intoleranssi tarkoittaa, että elimistösi ei voi sulattaa laktoosia, koska sillä ei ole tarpeeksi tiettyä entsyymiä, jota kutsutaan laktaasiksi, jota tarvitaan tähän prosessiin.

Laktoosi-intoleranssi voi johtua kolmesta syystä:

• Yleisin on se, että kehossasi syntyvä laktaasientsyymi pienenee ajan mittaan ikääntyessäsi. Tämä on lääketieteellisissä piireissä tunnettu tila "laktaasi ei-pysyvyys", mikä tarkoittaa, että kehosi tuottama laktaasientsyymin määrä hidastuu ajan myötä, mikä voi johtaa laktoosin pilkkomiseen.
• Laktoosi-intoleranssi voi johtua myös toisesta ruoansulatushäiriöstä, kuten Crohnin taudista tai keliakiasta. Nämä häiriöt voivat vahingoittaa ruoansulatuskanavan soluja, jotka todella tuottavat laktaasia. Kun olet diagnosoitu ja hoidettu ruoansulatuskanavan häiriölle, voit palauttaa laktoosikyvyn. Maitotuotteiden välttäminen lyhyessä ajassa ruoansulatuskanavan sairauden jälkeen voi olla hyvä idea.
• Kolmas laktoosi-intoleranssin syy on perinnöllinen ja ilmenee syntymästä. Se voi johtaa siihen, että lapset eivät pysty sulamaan rintamaitoa ja vaativat laktoositonta kaavaa.

oireet

Laktoosi-intoleranssin oireet ovat ensisijaisesti ruoansulatuskanavan oireita, ja ne voivat sisältää kouristelua, kaasua, turvotusta, pahoinvointia tai ripulia. Useimmiten nämä oireet esiintyvät puolen tunnin ja muutaman tunnin välillä maitotuotteiden syömisen jälkeen.

Diagnoosi

Monet ihmiset itse diagnosoivat laktoosi-intoleranssiaan, ja joissakin näistä tapauksista ne saattavat olla väärässä. Jos sinulla on oireita, jotka näyttävät osoittavan laktoosi-intoleranssia ja olet huolissasi, on parasta puhua lääkärisi kanssa saadaksesi muodollisen diagnoosin ja neuvoja, jotka on räätälöity erityisesti terveys- ja lääketieteellisiin tarpeisiin.

Laktoosi-intoleranssi voidaan diagnosoida useilla testeillä. Näitä ovat paasto verikokeet, hengityskoe, joka mittaa laktoosin sulatuksen sivutuotteita, tai testi, joka mittaa lannoittamatonta laktoosia ulosteessa. Tuolitestiä käytetään usein imeväisille.

Eliminaation ruokavalio voi myös olla hyödyllinen näiden testien lisäksi laktoosi-intoleranssin diagnosoimiseksi.

hoito

Laktoosi-intoleranssin hoito on joko täydentänyt kehon laktaasientsyymin tarjontaa tai välttää laktoosia sisältäviä elintarvikkeita.

Ruokavalion muutokset

Monet maitotuotteet sisältävät runsaasti laktoosia. Näitä ovat maito, tuore kerma, voi, jäätelö, kermajuusto ja raejuusto. Jos olet laktoosi-intolerantti, sinulla on todennäköisesti oireita, kun syöt näitä elintarvikkeita.

Fermentoidut maitotuotteet ovat kuitenkin pienempiä laktoosissa, ja saatat ehkä sietää niitä paremmin. Tämä johtuu siitä, että heidät tuotetaan antamalla bakteereille muutos tai osa maitohappoa maitohapoksi. Fermentoidut maitotuotteet ovat jogurtti, kefiiri, hapankerma, kirnupiimä ja crème fraîche.

Kovia juustoja valmistetaan myös vain maitoproteiinista, ja niissä on vähän tai ei lainkaan laktoosisokeria.

Vähentynyt laktoosiruoka ja laktaasilisä

Yksinkertaisin laktoosi-intoleranssin hoito on maitotuotteiden välttäminen. Monilla ihmisillä on kuitenkin vaikea elää ilman maitoa ja muita maitotuotteita. Apua varten on saatavilla laktoositonta maitoa ja laktoositonta jäätelöä.Nämä tuotteet sisältävät laktaasia, joka hajottaa laktoosisokerin.

Lisäksi on saatavilla yli-leti-laktaasientsyymilisä, joka voidaan ottaa ennen maitotuotteiden syömistä. Noudata paketin ohjeita, kun otat näitä.

Lopuksi on olemassa todisteita siitä, että probiootit - hyödylliset bakteerit, jotka elävät luonnollisesti ruoansulatuskanavassa - voivat auttaa lievittämään oireita joillakin laktoosi-intoleranssilla. Jos lääkäri uskoo, että probiootit saattavat olla hyödyllisiä, voit ottaa ne joko jogurttina (jos elimistösi sietää jogurttia) tai kapseleina (yleensä löytyy terveysruokien jääkaapissa).

On tärkeää huomata, että laktoosi-intoleranssi ei ole sama kuin maidon allergia, joka on yleistä lapsilla. Maidon allergia ei saisi kuluttaa maitoa sisältäviä tuotteita, vaikka ne sisältävät vähän tai ei lainkaan laktoosia.

Sana DipHealthilta

Laktoosi-intoleranssilla olevat ihmiset vaihtelevat laktoosimäärässä, jota ne voivat sulattaa ilman oireita. Jotkut voivat syödä pieniä määriä laktoosia sisältäviä elintarvikkeita, kun taas toisten on vältettävä maitotuotteita tiukemmin.

Huomaa, että maitotuotteita löytyy odottamattomista tuotteista. Näitä ovat tonnikalasäilykkeet, salaatinkastikkeet, suklaa ja keinotekoinen voi-aromiaineet ja margariini.

Jos sinun täytyy välttää maitotuotteet kokonaan, vaihda maitoon sisältyvät ravintoaineet. Kaikki maidossa olevat tärkeimmät ravintoaineet ovat laajalti saatavilla muissa tavallisissa elintarvikkeissa.