Diabetes-ystävällinen suklaa Chia Smoothie-resepti

ainekset

• ½ cup makeuttamaton mantelimaito
• 2 rkl chia-siemeniä
• ½ tl kanelia
• 1 ½ keskikokoista pakastettua banaania, leikattu paloiksi
• 1 ½ kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa
• 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
• 2 ruokalusikallista maapähkinävoitajauhetta

Valmistautuminen

1. Keskipitkässä kulhossa vatkaa yhteen mantelimaito, chia-siemenet ja kaneli. Anna istua vähintään 10 minuuttia, jotta chia-siemenet paisuvat ja imevät nestettä.
2. Yhdistä banaani, manteli maito, kaakaojauhe ja maapähkinävoita jauhe sekoittajaan.Puhdistetaan hyvin yhteen.
3. Jaa chia-vanukas kahden lasin välillä. Ylös smoothie ja tarjoile heti.

Ainesosien vaihtelut ja korvaukset

Oletko koskaan syönyt chia-siemeniä?

Pienet siemenet, jotka yleensä liittyvät 80-luvun gag-lahjoihin, ovat täysin syötäviä ja erittäin ravitsevia ruokia. Niissä on omega-3-rasvoja, kuituja, kalsiumia ja fosforia.

Chia-siemenet paisuvat nesteiden noin 10-kertaiseksi kuiviksi, joten ne saattavat auttaa sinua pitämään pidempään. Jos et ole koskaan kokeillut chia-siemeniä, rakenne on melko samanlainen kuin tapioka-vanukas. Jos et usko, että pidät siitä, sekoita chia-siemenet, kaneli ja lisää mantelimaitoa smoothieen, joka antaa sille ylimääräisen kermaisen koostumuksen.

Chian siemenet ovat laajalti saatavilla, mutta jos sinulla on vaikea löytää ne, tarkista päivittäistavarakauppa tai tilaa verkkokauppa. Ylimääräiset chia-siemenet kestävät 2–3 vuotta vesitiiviin pakkaukseen, kuten lasi- muuripurkkiin.

Tämä resepti käyttää maapähkinävoitajauhetta rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Vaikka chia-siemenessä on joitakin rasvoja, jos haluat tehdä sen kylläisemmäksi, vaihda maapähkinävoitajauhe yhtä paljon tavallista maapähkinävoita.

Voit myös heittää kourallisen kauraa lisäämään lisää täytekuituja.

Tämä smoothie toimii erinomaisesti myös kuntoilun jälkeisenä välipalana, koska se tarjoaa hiilihydraatteja glukoosivarastojen täydentämiseksi, ja kalium auttaa korvaamaan hikoilla menetetyt. Saatat haluta lisätä kaakaota sisältävän jauheen sijasta kauhanvalkuaisjauheen, jotta voisit palauttaa lihakset harjoituksen jälkeen.

Keittämisen ja tarjoamisen vinkit

Säilytän aina jäädytetyt banaanit, jotta voisin valmistaa smoothiet tai pienempiä sokeriruokia. Jos sinulla on joitakin ylimääräisiä banaaneja, jotka kuormittavat, kuori ne ja säilytä pakastimessa ennen kuin he menevät huonosti. Haluan pitää ne leikattuina puolikkaiksi muovipussissa helppokäyttöiseksi. Käytä ylimääräistä kypsä banaani varmistaaksesi, että tämä resepti on tarpeeksi makea.

Säästä aikaa aamulla, tee suuri erä chia-vanukasta viikon alussa ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis nauttimaan smoothietasi. Chia-vanukas pitää säilyttää vähintään 5 päivää.

Jotta voisit sileäsi jäätelöä, kuten konsistenssia, käytä vähemmän nestettä ja valmistele se ruoanvalmistuskoneessa sekoittimen sijasta. Yritä aloittaa ½ ja lisää sitten lisää mantelimaitoa. Jos haluat sen ohuemmaksi, lisää lisää mantelimaitoa, kunnes se muodostaa halutun konsistenssin.

Arvostele tämä resepti