Kuinka tehdä helposti Crustless Quiche

Quiche määritelmän mukaan alkaa hiutaleella, jauhotuspohjaisella kuorella (ja monet ihmiset haluavat ostaa valmiiksi valmistetun piirakan, jotta tämä ensimmäinen askel olisi helpompaa). Joten jos olet alhainen carb, saatat olettaa, että quiches on paras välttää. Pitäisikö sinun vain pitää kiinni tavanomaisesta kasvismakkaroistasi aamiaiseksi?

Ei ole kovia ja nopeita sääntöjä, kun on kyse keksien, joten olet onnea. Hiilihappo-raskaskuoren poistaminen on tosiasiallisesti tullut tämän klassisen lautasen suosituksi. Itse asiassa crustless quiches ovat yhtä suosittuja kuin tavalliset nykyäänkin - ja nopea Google-haku saa runsaasti reseptejä. Lisäetuna murtumattomasta? Heidän on helpompi tehdä, koska sinulla on yksi vähemmän huolestuttava komponentti.

Sinulla on tarve rasvasta reseptiin, jotta se on helppo poistaa astiaan, mutta ellet tee erittäin vähärasvaista versiota (esimerkiksi rasvatonta maitoa tai ei-maitotuotetta), et täytyy huolehtia rasvan rasvasta pan. Jos sinä olemme menee hyvin vähärasvaiseksi, muista rasvaa voilla tai öljyllä.

Tässä on vaiheet tehdä herkullinen crustless quiche. Paras osa: Voit jättää kaiken, mitä olet saanut jääkaapissa tähän reseptiin.

Helppo Crustless Quiche Resepti

Taso: Helppo

Kokonaisaika: 20 minuuttia valmistusta, plus 30-45 minuuttia leivonta-aikaa

ainekset

• Deep-dish 9 "pie pan - Pyrex toimii hyvin, tai tumma metalli. Kiiltävä metalli ei ole yhtä hyvä. Voit myös tehdä tämän 9" neliön vuoka-astia tai quiche pan.
• Vatka tai sekoittimet
• 4 munaa
• 1½ kupillista nesteä, joko maitoa, kermaa, yhdistelmää tai korviketta, kuten makeuttamatonta manteliä, soijaa, kookospähkinää tai muuta ei-meijeriä
• 1 - 1½ cup lihaa ja kasviainesosia, kuten kinkkua, pekonia, sieniä, salottisipulia, purjoja, kaaliöljyä, pinaattia tai mitä tahansa muuta yhdistelmää, jonka haluat
• 1/2 cup juustoa, kuten Sveitsi, Gruyere, vuohenjuusto, cheddar ja muut
• Yrtit ja mausteet, kuten esimerkiksi rosmariini, timjami, persilja, tilli, oregano

ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteen kulmaan.
2. Valmista kiinteät ainesosat. Jos lihat ja / tai vihannekset ovat raakana, pistä ja kaada ne uunissa.
3. Levitä lihaa ja vihanneksia syväastiastiaan. Säilytettäessä ainesosia, raskaimmat menevät ensin, ja juusto viimeksi
4. Levitä murskattu juusto muiden ainesosien päälle.
5. Nyt voit tehdä vaniljakastike yhdistämällä munat, maito ja mausteet joko kulhoon, jossa on viilto tai suosikkini sekoittimella. Voittaa tai sekoita kunnes on vähän vaahtoa. Käytän yleensä suolaa, pippuria, yrttiä tai kahta, ja yleensä heittää joitain mausteita, kun kypsennän vihanneksia ja lihaa liesi. Pidän myös vähän kuivattua sinappijauhetta munista.
6. Kaada vaniljakastiseos kiinteiden ainesosien päälle ja laita pannu uunin keskilevyyn 30-45 minuuttia.
7. Aloita quiche tarkistaminen puoli tuntia. Jos pää on ruskeaa liian nopeasti, peitä quiche folio. Haluat sivujen tekemisen (veitsi asetetaan puhtaaksi), mutta keskus on hieman pehmeä. Se kypsyy edelleen uunin poistamisen jälkeen.

1. Poista quiche uunista ja anna asettaa. Ylimääräinen ripset paprikalla on mukava kosketus. Keskus kokki muutamassa minuutissa. Voit syödä sitä lämpimänä, kylmänä tai huoneenlämmössä.

Jos haluat tarkempaa reseptiä, kokeile savustettua lohtaa, purjoa ja sienestettä.

Pidä mielessä, että on monia helppoja tapoja nauttia munista. Ja jos quiche näyttää hieman liian työlästä laiska lauantai-aamuna, frittata on vielä helpompi tehdä. Lue lisää ero kahden sekä monet muut munat ruokia.