Mikä aiheuttaa maitoa allergioita?

Maidon allergia on lapsille yleisin ruoka-allergia, ja se on toiseksi yleisin ruoka-allergia aikuisille. Maidon allergia, kuten muutkin elintarvikeallergiat, näyttää kasvavan ja vaikuttaa vähintään 3 prosenttiin kaikista lapsista. Vaikka lapsilla on melko yleistä, että maidon allergia kasvaa, joskus hyvin nuorena, maidon allergia voi jatkua aikuisuuteen ja jopa viimeiseen elämään.

syyt

Lehmänmaito sisältää monia allergeeneja, jotka jakautuvat yleisimmin kaseiini- ja heraosiin. Hera-komponentit sisältävät alfa- ja beeta-laktoglobuliinit sekä naudan immunoglobuliinin. Kaseiinikomponentteihin kuuluvat alfa- ja beeta-kaseiinikomponentit. Laktoglobuliinikomponenttien allergiat ovat yleensä lapsia helpommin kasvavia, kun taas kaseiinikomponenttien allergiat pyrkivät pysymään nuoruus- tai aikuisikään.

Lapsilla ja aikuisilla, jotka ovat alttiita allergisille sairauksille, elimistö tuottaa allergisia vasta-aineita eri maitoa allergeeneja vastaan. Nämä allergiset vasta-aineet sitoutuvat kehon allergisiin soluihin, joita kutsutaan mastopuheluiksi ja basofiileiksi. Kun maitoa tai maitotuotteita kulutetaan, nämä allergiset vasta-aineet sitoutuvat maitoproteiineihin, jolloin allergiset solut vapauttavat histamiinia ja muita allergisia kemikaaleja. Nämä allergiset kemikaalit aiheuttavat allergisia oireita.

oireet

Maidon allergiaoireet voivat vaihdella henkilöittäin. Klassisesti maidon allergia aiheuttaa useimmiten allergisia oireita, kuten nokkosihottumaa, angioedeemaa (turvotusta), kutinaa (kutinaa), atooppista ihottumaa (ekseemaa) tai muita ihottumia. Muita oireita voivat olla hengityselimet (astman oireet, nenän allergiaoireet), ruoansulatuskanava (pahoinvointi, oksentelu, ripuli) ja jopa anafylaksia. Nämä klassiset maidon allergiaoireet johtuvat allergisen vasta-aineen läsnäolosta, ja niitä kutsutaan "IgE-välitteisiksi".

Voi myös esiintyä maidon allergiaa, jota ei aiheuta allergisia vasta-aineita, joita kutsutaan "ei-IgE-välitteisiksi". Näitä reaktioita aiheuttaa edelleen immuunijärjestelmä, toisin kuin immuunijärjestelmän aiheuttamat reaktiot, kuten laktoosi-intoleranssi. Näihin maidonallergian muihin kuin IgE-välitteisiin muotteisiin kuuluvat ruoka-proteiinien aiheuttama enterokoliittisyndrooma (FPIES), elintarvikeproteiinien aiheuttama proktiitti, eosinofiilinen ruokatorviitti (Eo, joka voi olla myös IgE-välitteinen) ja Heinerin oireyhtymä.

Diagnoosi

Maidon IgE-välitteiset reaktiot diagnosoidaan tyypillisesti allergikoilla, jotka voidaan suorittaa käyttämällä ihon testausta tai demonstroimalla IgE: tä veren maitoproteiinia vastaan.Ihon testaus on tarkin tapa diagnosoida maidon allergiaa, vaikka verikoe on hyödyllinen määritettäessä, milloin ja jos henkilö todennäköisesti on kasvanut maidon allergiasta.

Muiden kuin IgE-välitteisten maitoa aiheuttavien allergiareaktioiden diagnosointi on vaikeampaa tehdä, eikä allergiatestaus ole hyödyllistä. Yleisimmin diagnoosi perustuu oireisiin ja allergisten vasta-aineiden puuttumiseen. Joskus patch-testaus voi olla hyödyllistä FPIES: n ja EoE: n diagnosoinnissa, ja IgG-vasta-aineiden verikokeita käytetään Heinerin oireyhtymän diagnosointiin.

hoito

Maidon allergian ainoa laajalti hyväksytty hoito tällä hetkellä on maidon ja maitotuotteiden välttäminen. Suun kautta immuunihoitoa (OIT) maidonallergiaa tutkitaan parhaillaan lääketieteellisissä yliopistoissa ympäri maailmaa ja lupaavia tuloksia. OIT sisältää hyvin pienen määrän maitoproteiinia suun kautta allergikoille, joilla on allergiaa, ja lisäämällä asteittain määrää. Tämä johtaa usein siihen, että henkilö pystyy sietämään melko suuria määriä maitoproteiinia ajan kuluessa. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että maitoallergian OIT voi olla äärimmäisen vaarallista, se tehdään vain yliopiston asetuksissa tarkassa lääkärin valvonnassa. Maitoallergian OIT on todennäköisesti useita vuosia paikallisen allergian suorittamasta.

Opi noudattamaan maitovapaa ruokavalio.

Kuinka usein maidon allergia on kasvanut?

Monet lapset lopulta kasvavat allergiaan maitoon, erityisesti niille, joilla ei ole IgE-välitteistä allergiaa. Niille, joilla on IgE-välitteinen maidonallergia, se ei välttämättä tapahdu niin nopeasti kuin aiemmin ajatteltiin. Vanhemmat tutkimukset viittaavat siihen, että 80% lapsista nousee maidon allergiaan 5-vuotiaana; viimeisemmässä tutkimuksessa, joka on tehty suuremmasta lapsista, käy ilmi, että lähes 80% lapsista kasvattaa maidon allergiaa - mutta ei vasta 16-vuotiaana.

Maitoon kohdistuvan allergisen vasta-aineen määrän mittaaminen voi auttaa ennustamaan todennäköisyyttä, että ihminen nousee allergiaan maitoon. Jos maitoa aiheuttava allerginen vasta-aine on alle tietyn tason, allergisti voi suositella suullisen ruoan antamista maidolle lääkärin valvonnassa. Tämä on ainoa turvallinen tapa todella nähdä, onko henkilö kasvanut maidon allergiaansa.

Lue lisää ruoka-aineallergioista.