LDL-kolesteroli alhaisen Carb-ruokavalion suhteen: syitä olla huoletta

The Widowmaker - it could save your life ! #KnowYourScore #CAC (Joulukuu 2024)

Vaikka monet terveysindikaattorit yleensä parantavat matala-carb-ruokavaliota (triglyseridit, HDL-kolesteroli, verensokeri, verenpaine, vyötärö / lonkka jne.), Vähäisen hiilen syövän vaikutukset henkilön LDL-kolesteroliin ovat muuttuvampia. ihmiset kärsivät vähenemisestä ja muut lisääntyvät. Jotkut ihmiset tulevat hälyttäviksi, jos he näkevät, että luku nousee, kun taas heidän lääkärit ovat saavuttaneet statiinin reseptiä. Mutta on ainakin kolme syytä syödä syvään henkeä ennen jatkotoimenpiteiden toteuttamista.

Mikä on kolesteroli?

Kolesteroli on rasvaisiin liittyvä vahamaista ainetta. Vaikka LDL-kolesterolia kutsutaan usein "huonoiksi", mielestäni on tärkeää ymmärtää, että kolesteroli ei sinänsä ole lainkaan huono - itse asiassa on välttämätöntä, että kehomme toimivat. Se ei ole liioittelevaa tapausta sanoa, että kuolisi ilman kolesterolia. Kolesteroli on osa solumembraaneja ja myeliini-suojusta, joka eristää hermojärjestelmämme. Sitä käytetään myös monien hormonien (kuten estrogeenin ja testosteronin), D-vitamiinin, ruoansulatuksen kannalta tärkeiden aineiden ja paljon muutakin. Elimemme tuottavat kolesterolia - ruokavaliotamme riippuen missä tahansa 80-100%: sta kolesterolista elimistössä tehdään "talon sisällä".

Mikä on LDL-kolesteroli ja mikä on niin huono siitä?

On yhteistä puhua erilaisista "kolesterolityypeistä", mutta tämä ei ole teknisesti oikein. Kaikki kolesterolimolekyylit ovat täsmälleen samat; se on vain, että ne pakataan eri tavoin kuljetettaviksi veremme kautta. "Kuljetusrakennetta" kutsutaan lipoproteiiniksi. HDL on lyhyt "suuritiheyksistä lipoproteiinista" ja sitä kutsutaan joskus "hyväksi kolesteroliksi". LDL on lyhyt "alhaisen tiheyden lipoproteiinille" ja sitä kutsutaan usein "huonoksi kolesteroliksi". (On olemassa kolmas nimeltään VLDL "hyvin matala-tiheä lipoproteiini", jota voitaisiin kutsua "pahaksi kolesteroliksi", mutta sillä on paljon vähemmän.) Se on LDL, joka on läheisimmin korreloitu plakkien kanssa sydänsairauksiin valtimoissa.Mutta odota, siellä on enemmän! Sekä HDL että LDL jakautuvat edelleen eri tyyppeihin, ja on selvitetty entistä enemmän lipoproteiinien eri luokkien luokkia. LDL: n tapauksessa suurin ero tyypeissä on LDL-hiukkasten koko ja tiheys.Monet ihmiset ovat huomauttaneet, että kokonais LDL-luku ei ole niin suuri ennustamisessa, kuka jatkaa sairastua sydänsairauksiin, mutta hiukkaskokoisten kuvien löytäminen on antanut lääkäreille paljon enemmän tietoa siitä, kuinka vaarallista tietyn LDL: n henkilö on.

Mutta lisää siitä # 2 alla - haluan lyhyesti mainita:

1. LDL-korkeus on usein väliaikainen

On ollut melko vähän tutkimuksia, jotka nyt ovat seuranneet LDL: ää vähäkaloriseen ruokavalioon. Joissakin niistä on taipumusta, että joillakin ihmisillä on kohonnut LDL 3-4 kuukauden merkkijakson aikana, mutta kuuden tai kahdeksan kuukauden aikana taipumus kääntyä alas. Olen kuullut myös paljon tarinoita näistä linjoista myös matalan karsinoista. Joten tuntuu järkevältä pitää kätesi paniikkipainikkeesta alhaisen carb-syömisohjelman alkuvuosina. (Tämän ilmiön syynä, koska tiedän, ei ole tiedossa, mutta on ehdotettu, että rasvaisissa soluissa oleva liuenneen kolesterolin voi vapautua verenkiertoon laihdutuksen aikana ja se voi olla erityisen merkittävä ensimmäisten kuukausien aikana, kun laihtuminen on nopeinta.)

2. Hiukkaskokoiset mallit yleensä parantavat vähärasvaista ruokavaliota

Joten miksi me välitämme LDL-hiukkasten koosta? On selvää, että kun sinulla on enemmän pieniä, tiheitä LDL-partikkeleita (nimeltään Pattern B), se on paljon ennustava sepelvaltimotauti kuin silloin, kun hiukkaset ovat suuria ja vähemmän tiheitä (malli A). Jokaisessa tutkimuksessa olen tietoinen siitä, että tarkasteltiin LDL-hiukkaskokoa, kun ihmiset siirtyvät vähärasvaiseen ruokavalioon, malleja muutettiin suotuisasti.Miksi suurikokoiset hiukkaset ovat turvallisempia? Kuulin mielenkiintoisen kuvan tekijältä Dr. Mark Houston (kuuntele haastattelu täältä - se on 25. elokuuta 2012, näytä "Ask Dr. Dawn"). Hän selitti, että pikemminkin kuin yhteinen ajatus kolesterolista, joka yksinkertaisesti rakentuu valtimon sisäpuolelle, alkaa itse asiassa epiteelin alapuolella olevan valtimoiden kerroksessa (joka on kuin valtimon iho), kun on vaurioita ja tulehduksia epiteelissä.

Kolesteroli (tai tarkemmin lipoproteiini) hiukkaset verestä jättävät tämän epiteelikerroksen sisään ja muodostavat sieltä plakkia. Kasvaessaan plakki alkaa estää valtimon. Kartoituksen vaikutusten selittämisessä tohtori Houston antoi tämän kuvan: Kuvittele verkko tenniskentällä. Tennispallo ei käy verkon läpi, mutta jos heität joukon golfpalloja tällä verkolla, jotkut heistä käyvät läpi. Tämä antaa karkean käsityksen siitä, miksi pienet, tiheät LDL-hiukkaset ovat vaarallisempia kuin suuret, "fluffier" hiukkaset - pienemmät, raskaammat ovat sopivampia jättämään valtimoiden vaurioituneelle alueelle. (Dr. Houston sanoo myös, että LDL-hiukkasten määrä voi olla myös tärkeä.)Et saa tietoa LDL-partikkeleista standardi-kolesterolitestissä. Lääkärisi olisi tilattava erityinen testi. Nämä ovat kaksi yleisintä:

Vertikaalinen automaattinen profiili (VAP)

Gradientgeelielektroforeesi (GGE)

3. LDL: ää ei tavallisesti mitata suoraan, mikä voi olla ongelmallista