Yhteiset lääketieteen ruokavalion ja niiden käytön

Ihmisillä, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), ruokavalio on suuri huolenaihe. Vaikka ei ole olemassa yhtä ruokavaliota, joka on määrätty kaikille IBD-potilaille, on olemassa useita lääketieteellisiä ruokavalioita, joita voidaan käyttää osana hoitosuunnitelmaa. Jossain vaiheessa useimmat potilaat saavat kotiin lääkärin toimistosta tai sairaalasta erikoisruokavaliolla. Useimmat näistä ovat luonteeltaan rajoittavia, ja potilaat etsivät usein keinoja laajentaa erilaisia ​​ruokia, joita he voivat syödä, kun taas lääkärin tilauksia noudatetaan. Joissakin tapauksissa pieni out-of-the-box-ajattelu voi lisätä erilaisia ​​lajikkeita sellaisten elintarvikkeiden tyypeille, joita voidaan turvallisesti syödä.

Tässä on neljä erityistä ruokavaliota, jotka on useimmiten määrätty IBD-potilaille. Mitään näistä ruokavalioista ei kuitenkaan pidä seurata pitkällä aikavälillä. Jossain vaiheessa lääkärin on annettava eteenpäin, jotta ruokavalioon lisätään lisää elintarvikkeita. Jos lääkäri ei tuo sitä ylös, kysy varmasti, koska hoidon tavoitteena on saada takaisin säännöllinen ruokavalio, joka sisältää erilaisia ​​proteiineja, hedelmiä ja vihanneksia. Elintarvikkeiden tai elintarvikeryhmien leikkaaminen ruokavaliosta pitkäksi aikaa voi johtaa vitamiini- ja mineraalivajeisiin. Ota aina yhteyttä lääkäriin ennen ruokavalion aloittamista tai lopettamista.

1

Tyhjennä nestemäistä ruokavaliota

Kirkas nestemäinen ruokavalio voidaan määrätä vatsan leikkauksen jälkeen. Usein ensimmäinen "ateria", johon potilas saa päivä tai kaksi vatsakirurgian jälkeen, sisältää selkeän nestemäisen ruokavalion sisältämiä kohteita. Tämä on keino helpottaa ruoansulatuskanavan järjestelmää ruoan käsittelyyn uudelleen ennen paastoa, joka tapahtuu ennen leikkausta ja sen jälkeen.

Kun potilas tekee hyvää selvää nestemäistä ruokavaliota, hänen ruokavaliotaan saattaa kehittyä edelleen. Selkeän nestemäisen ruokavalion jälkeen koko nestemäistä ruokavaliota saatetaan seuraavaksi, jota seuraa pehmeä ruoka tai pehmeä ruoka. Potilaat liikkuvat näiden ruokavalioiden kautta yleensä hitaasti, jotta ruoansulatuskanavan annostelu kestää paljon. Ei ehkä ole suositeltavaa mennä suoraan nestemäisestä ruokavaliosta säännöllisen kiinteän ruoan ruokavalioon.

Jotkut elintarvikkeet sisältyvät selkeään nestemäiseen ruokavalioon:

• tee
• kahvi
• Inkivääriolut
• Nallekarkkeja
• lihaliemi
• popsicles
• Gelatiini

2

Täysi nestemäinen ruokavalio

Täydellinen nestemäinen ruokavalio voidaan määrätä sen jälkeen, kun potilas on valmistunut selkeästä nestemäisestä ruokavaliosta seuraavaksi pieneksi askeleeksi matkalla kiinteisiin elintarvikkeisiin ja jatkaa tyypillistä ruokavaliota.

Keskeinen ero selkeän nestemäisen ruokavalion ja täydellisen nestemäisen ruokavalion välillä on sellaisten nesteiden ja elintarvikkeiden lisääminen, jotka sisältävät maitotuotteita tai maidon vaihtoehtoja. Niille, jotka ovat laktoosi-intolerantteja, tämä voi olla erityisen hankalaa, koska lehmänmaitoa sisältävät elintarvikkeet on korvattava muilla kuin maidon vaihtoehdoilla (kuten soija, manteli tai kookos).

Jotkut elintarvikkeet sisältyvät täydelliseen nestemäiseen ruokavalioon:

• Kaikki elintarvikkeet selkeässä nestemäisessä ruokavaliossa
• Maidot (lehmä, soija, manteli)
• Hunaja
• Kermaiset keitot
• Jäätelö
• Sorbetti
• Jäädytetty jogurtti

3

Laktoositon ruokavalio

Laktoosittoman ruokavalion voi suositella milloin tahansa niille, joilla on laktoosi-intoleranssia tai joiden epäillään olevan niitä. Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa oireita, kuten ripulia, kaasua ja vatsakipua, mikä voi olla vaikea erottaa IBD: n oireista. Lisäksi se on yleinen tila. Siksi monet lääkärit suosittelevat, että IBD: tä tai muita ruoansulatuskanavan ongelmia aiheuttavat potilaat yrittävät välttää maitotuotteita jonkin aikaa, jotta havaittaisiin oireita.

On monia tapoja saada kalsiumia ja D-vitamiinia ruokavalioon ilman lehmänmaitoa, ja ravitsemusterapeutti tai dietologi voi auttaa laatimaan ruokailusuunnitelman, joka ei uhraa vitamiineja ja kivennäisaineita.

4

Rajoitettu kuitutieto

Rajoitettua kuituainetta voidaan suositella useissa eri tilanteissa, kuten kohoamisen aikana tai viimeisenä vaiheena, ennen kuin jatketaan rajoittamatonta ruokavaliota leikkauksen jälkeen. Tämä ruokavalio koostuu erilaisista elintarvikkeista, mutta korostaa sellaisten elintarvikkeiden rajoittamista, jotka sisältävät runsaasti kuituja, kuten joitakin vihanneksia ja jyviä.

Kuitu on tärkeä osa ruokavaliota, ja vähän kuitua sisältävää ruokavaliota ei suositella pitkäaikaiseksi. Monilla IBD-potilailla on ongelmia hyvin kuitujen kanssa. Hoitosuunnitelman tavoitteena on kuitenkin palata rajoittamattomaan ruokavalioon, joka sisältää kuitua sisältäviä elintarvikkeita.

Minkä ruokavalion pitäisi käyttää?

Lääkäri ja muu lääketieteellinen tiimi tulevat olemaan paras resurssi IBD: lle parhaiten sopivan ruokavalion suhteen. Näitä rajoitettuja ruokavalioita käytetään yleensä vain lyhyen aikaa eikä pitkän aikavälin ratkaisuna. Pienen kuituisen ruokavalion pitäisi vain käyttää vatsaontelon jälkeen vain paranemisen aikana, sen ei ole tarkoitus olla ikuinen ruokavalio, ja IBD: n leikkausta saaneet henkilöt pitäisi useimmissa tapauksissa pystyä lisäämään elintarvikkeita takaisin ruokavalio. Tarkista lääkäriltä, ​​miten laajennetaan ruokavalintoja, jotta varmistetaan, että ravinteita otetaan riittävästi.