Ruokavalion muuttuvat suolistobakteerit ja niiden rooli MS: ssä

Saatat olla yllättynyt siitä, että ne triljoonat pienet organismit, joita kutsutaan suolistossa, vaikuttavat immuunijärjestelmän kehitykseen ja toimintaan.

Koska immuunijärjestelmä hyökkää aivojen ja selkäytimen myeliiniä (hermosäiliöiden suojaavaa päällystettä) multippeliskleroosissa (MS), tiedemiehet ovat kiireisiä tutkimaan mahdollisen yhteyden MS: n ja suoliston bakteerien välillä - ja tarkemmin, miten voit muuttaa suoliston bakteerit sen kautta, mitä syöt.

Sinun suoliston bakteerit

Suolistasi elää jopa 100 triljoonaa bakteeria, ja niillä on erilaisia ​​rooleja, kuten ravinteiden ja kuitujen sulatus, suoliston vuorovaikutuksen suojaaminen ja immuunijärjestelmän kypsymisen ja toiminnan tukeminen. Äitisi määrittelee synnytyksen aikana ensin siementäessä syntyvät bakteerit. Mutta pian suoliston bakteerien koostumus muuttuu useiden eri tekijöiden perusteella, kuten:

• infektiot
• stressi
• ikä
• antibiootit
• genetiikka

Tiedemiehet tietävät nyt, että ruokavalio on se, miten suoliston bakteerit muuttuvat - tekijä, joka on paljon enemmän hallinnassa (toisin kuin ikäsi tai DNA). Tutkijat uskovat, että syödäsi vaikuttaa suoliston bakteereihin kahdella tavalla:

• suolistossa kasvavien bakteerien tyyppi (kutsutaan bakteerikoostumukseksi)
• bakteerien aineenvaihdunta (tuotteet, joita ne valmistavat ja miten tämä vaikuttaa muuhun kehoon, erityisesti immuunijärjestelmän terveyteen)

Miten ruokavalio vaikuttaa suoliston bakteereihisi

Pieni, mutta kiehtova 2014 tutkimus luonto osoittaa, kuinka nopeasti ruokavalio voi vaikuttaa suoliston bakteereihin. Tässä tutkimuksessa kymmenen osallistujalle annettiin ohjeita syödä kasviperäistä ruokavaliota viiden peräkkäisen päivän ajan, joka koostuu pääasiassa hedelmistä, vihanneksista, palkokasveista ja jyvistä. Esimerkkejä elintarvikkeista tässä ruokavaliossa olivat:

• mysli
• tuoreita mangoja ja papaijaa
• Jasmiini riisi
• banaanisiruja
• tuoreita porkkanoita ja butternut-squashia
• jäädytetyt pinaatit ja herneet

Samoin kymmenen muuta osallistujaa pyydettiin syömään eläinperäistä ruokavaliota viisi peräkkäistä päivää. Tämä ruokavalio koostui juustoista, munista, lihasta ja kermasta.

Osallistujat toimittivat päivittäin ulostenäytteitä neljä päivää ennen ruokavaliota ja päättyivät kuuden päivän kuluttua ruokavaliosta. Päivinä ennen ruokavaliota ja sen jälkeen osallistujia pyydettiin syömään normaalisti. Ulosäytteet analysoitiin läsnä olevien bakteerien tyypin ja bakteerituotteiden suhteen.

Tulokset osoittivat, että osallistujien suoliston bakteerit muuttivat sen jälkeen, kun ne käyttivät nimettyjä ruokavalioitaan erityisesti eläinperäistä ruokavaliota käyttävissä. Esimerkiksi sappiresistenttien bakteerien määrä lisääntyi. Tämä saa aistit, koska eläinperäinen ruokavalio on runsaasti rasvaa, ja rasvapitoisuudella elimistö vapauttaa sappisuoloja, jotka auttavat ruoansulatusta, joten sappien happamuutta sietävät bakteerit menestyvät.

Bakteerien geeniekspressio muuttui myös bakteerien koostumuksen muutoksen lisäksi. Esimerkiksi eläinperäisen ruokavalion osallistujien sisäosissa oli enemmän aminohapon fermentoinnin tuotteita (proteiinin hajoaminen) ja vähemmän hiilihydraattirikastusta, kuten kasviperäisessä ruokavaliossa havaittiin.

Tämä muutos bakteerituotteissa on tärkeää, koska kasviperäiset ruokavalion kuidut ovat korkeampia, ja kuitujen bakteerien käyminen aiheuttaa jotain lyhytketjuista rasvahappoa eli SCFA: ta. Nämä SCFAS-aineet luovat kehossa tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen, joten ne rauhoittavat immuunijärjestelmääsi, mikä voisi ehkäistä myeliinihyökkäystä (teoreettinen tällä hetkellä).

Tässä on suuri kuva siitä, että ruokavalio voi nopeasti muuttaa suoliston bakteereitasi, mikä voi vaikuttaa immuunijärjestelmän terveyteen (ja siksi myös MS: hen).

Ovatko suolistobakteerit MS-ryhmässä?

On tärkeää muistaa, että MS on monimutkainen sairaus, joka todennäköisesti johtuu sekä DNA: n että yhden tai useamman ympäristövaikutuksen yhdistelmästä. Tämä tarkoittaa sitä, että geneettinen taipumus yhdessä liipaisimen kanssa johtaa todennäköisesti MS: n kehittymiseen. Vaikka tiedemiehet ovat eristäneet useita mahdollisia MS: hen liittyviä geenejä (ja työskentelevät edelleen), tarkka keskustelu (tai liipaisimet) on edelleen keskusteltu.

Näin ollen on mahdollista, että nämä bakteriaaliset organismit, jotka elävät suolistossa, ovat välittäjiä - välittäjiä henkilön liipaisimen ja heidän immuunijärjestelmänsä välillä.

Esimerkiksi ehkä mahdolliset MS: hen liittyvät laukaisimet (kuten virus, alhainen D-vitamiinitaso, liikalihavuus, tupakointi tai korkea suolan ruokavalio) muuttavat suolistosi bakteereja, mikä käynnistää immuunijärjestelmän hyökkäämään keskushermostoosi.

Jos näin on, MS-henkilöt voivat jakaa sen, että niiden suoliston bakteerit muuttuvat (eivätkä hyvällä tavalla - kohti tulehdusta edistävää tilaa), mutta niillä on ainutlaatuiset laukaisimet siitä, miten muutos syntyi.

Mikä tämä tarkoittaa MS-hoitoa

Se, että suolistobakteereillasi voi olla merkitystä, kun kehität MS: tä tai nykyistä tautitilanne, viittaa siihen, että tulevaisuudessa voitaisiin käyttää hoitoja, kuten probiootteja ja ehkä jopa ulosteensiirtoa (missä ulosteet siirretään suolistoon). Sitä vastoin tiedemiehet tarvitsevat ensin karsimaan bakteerien täsmällistä roolia MS: ssä, kuten millainen vika tai virheet edistävät tai vähentävät MS: n toimintaa, jos sellaisia ​​on.

Lisäksi ruokavaliota, joka edistää terveitä suolen bakteereita (joka edistää tulehdusta ehkäisevää tilaa), voi olla hyödyllinen, vaikka emme voi varmasti sanoa. Riippumatta siitä, että kuitua sisältävä ruokavalio ja vähärasvainen (paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita) parantavat yleistä fyysistä terveyttäsi.

Kun tutkimukset jatkuvat suoliston bakteerien roolista ja siitä, miten tekijät, kuten ruokavalio vaikuttavat siihen, kehitämme selkeämmän kuvan siitä, miten ravitsemus parhaiten sisällytetään jokapäiväiseen elämään.