Kiwi Nutrition -hyödyt ja allergiat

Mikä näyttää fuzzy, vähän, ei mitään erityistä hedelmää, kiivi on usein unohdettu monet. Se voi olla vaikea viipaloida, on ruma ruskea iho ja on täynnä siemeniä sisällä. Monille näyttää siltä, ​​että se on liian paljon vaivaa lisätä sen hedelmäsalaattiin.

Mutta toisten osalta kiivit ovat todellinen pelastaja ja perheen suosikki. Kiivi tuntuu olevan kaukana Yhdysvalloista, ja se näyttää kasvavan yhä suositumpi ja pysyy siellä. Joten kysymys on: mikä on hype?

Totuus kiiveistä

Kiina, joka on peräisin kiinalaisesta karviaista, on täynnä hämmästyttävää määrää ravintoa. Kiivi sisältää kaksi kertaa oranssin C-vitamiinia, neljä kertaa C-vitamiinia ja yhtä paljon kaliumia kuin banaani. Se on myös runsaasti A- ja E-vitamiineja, ja sen siemenet ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja. Kiivien on todettu olevan runsaasti antioksidantteja ja kuituja, jotka molemmilla on tärkeä osa terveen kehon ja sydämen ylläpitämisessä.

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että kiivien syöminen säännöllisesti voi auttaa ehkäisemään astmaa sairastavien lasten hengityselinten ruuhkia. Kiivien korkea C-vitamiinipitoisuus on todellakin auttanut vähentämään hengityksen vinkumista, hengenahdistusta ja yskää, samoin kuin nenän kuivuminen.

Kiwisilla on myös todettu olevan merkittävä rooli vision suojaamisessa. Vaikka lapsille kerrotaan aina syömään porkkanoita visioon, sama sanoma tulisi levittää aikuisille tarkoitetuista kiiveistä. Itse asiassa kivien pitäminen ruokavaliona niinkuin aikuinen on osoittanut alentavan ikään liittyvän makulan rappeutumisriskiä, ​​joka on ikääntyneiden aikuisten näköhäviön ensimmäinen syy.

Niille, jotka todella nauttivat niistä, ei ole epäilystäkään siitä, että he ovat sen arvoista! Makea maistuva hedelmä on vain noin 40 kaloria ja lisää monia ravitsemuksellisia etuja. Niille, jotka eivät ole niin taitavia viipaloita niitä, on toinen herkullinen tapa nauttia niistä. Ota veitsi, viipaloi ylhäältä ja kaivaa lusikalla. Tämä virkistävä välipala, kun sitä syötään kuten jäätelöä tai vanukuppi, tulee kotitaloustuotteeksi.

Kiwi Allergiat

On kuitenkin tärkeää muistaa, että joillekin kiiveille syöminen voi aiheuttaa allergisen reaktion. Niille, jotka ovat allergisia, useimmat reaktiot liittyvät oraaliseen allergiaoireyhtymään. Oraalinen allergiaoireyhtymä liittyy suussa ja kurkussa esiintyviin kutina- ja tulehdusoireisiin. Muille, joilla on todellinen kiivi-allergia, reaktiot voivat kasvaa vakavammiksi. Näitä reaktioita voivat olla vatsavaivat, oksentelu, hengitysvaikeudet tai anafylaktinen sokki. On erittäin tärkeää etsiä lääketieteellistä apua sen määrittämiseksi, onko reaktio suun kautta allerginen oireyhtymä tai todellinen allergia ja miten se tulisi parhaiten hoitaa.

On mielenkiintoista huomata, että koska kiivit ovat valtavirtaistuneet amerikkalaisessa ruokavaliossa, sen allergiat näyttävät kasvavan. Itse asiassa Euroopassa kiivejä pidetään yhtenä yleisimmistä allergioista, kun taas Yhdysvalloissa tähän mennessä se on yhä harvinaisempi. Ajan myötä on kuitenkin yhä enemmän huolta siitä, että kiiviille allergisten määrä voi nousta edelleen. Tätä ilmiötä on tutkittava enemmän.

On myös tutkimusta, joka tukee todisteita siitä, että kiivi-allergia liittyy siihen, että tämä hedelmä ristireagoi monien muiden elintarvikkeiden ja aineiden kanssa, jotka liittyvät myös allergioihin. Itse asiassa näyttää siltä, ​​että sen ominaisuudet ovat samanlaisia ​​kuin avokadojen, banaanien, hasselpähkinöiden ja jopa koivun siitepölyn ominaisuudet. On olemassa muita tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että vaikka ne ovat täysin erilaisia ​​monin tavoin, kiivi ja lateksi ovat yhteydessä toisiinsa. Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että joku, joka reagoi yhteen, on allerginen toiselle.

Alarivi

Kun seuraavan kerran löydät itsesi tuotekäytävälle, vie aikaa viemään muutama kiivi ostoskoriin. Ravinnolla kuormattu on yksi super-hedelmä, joka kannattaa lisätä ruokavalioosi. Mutta tietenkin kiinnitä huomiota kaikkiin reaktioihin allergian sattuessa. Niin kauan kuin olet allergeeniton, viipaloi tai kaivaa lusikalla ja nauti!