Miten aloittaa alhainen kolesteroli-ruokavalio

Haluaisitko aloittaa ruokavalion lipiditasojen vähentämiseksi, mutta alatte aloittaa? Ajatus elinikäisten ruokailutottumusten muuttamisesta voi olla aluksi pelottava, mutta näiden helpojen vaiheiden jälkeen se on paljon helpompaa. Tulet pian näkemään, että korkean kolesterolin ja triglyseridien vähentämiseen tarkoitetun ruokavalion käyttöönotto voi olla helppoa ja miellyttävää.

Valmista Keittiö

Ensimmäinen askel, jolla voit ottaa lipidiä alentavan ruokavalion mukaan terveelliseen elämäntapaan, on varastoida keittiösi terveellisiä ruokia. Aloita heittämällä tai luovuttamalla runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja puhdistettuja sokereita sisältäviä elintarvikkeita. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti kaloreita, ja ne voivat vaikuttaa haitallisesti lipiditasoihin.

• Korkean sokerin virvoitusjuomat
• Perunalastut
• Keksit
• karamelli
• Paistettuja ruokia
• leivonnaiset

Muista, että jos näitä elintarvikkeita ei ole saatavilla, et voi syödä niitä! Harkitse näiden elintarvikkeiden rajoittamista vain erityisiin tilaisuuksiin, jos syöt niitä lainkaan. Jos sinun on säilytettävä nämä ruokat muissa perheenjäsenissä, aseta ne terveellisten elintarvikkeiden takaa kaappiin tai jääkaappiin. Näin, jos tulet houkuttelemaan pääsemään epäterveellisiin elintarvikkeisiin, näet ensin terveellisiä ruokia.

Huolimatta joistakin elintarvikkeista, jotka poistat ruokavaliosta, on runsaasti kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, kuten:

• Vihannekset
• hedelmä
• Kalastaa
• palkokasvit
• pähkinät
• Siemenet
• Täysjyvätuotteet

Tutustu ruokakauppaan

Laaja valikoima elintarvikkeita, päivittäistavarakaupat voivat joskus saada melko ylivoimaisen, kun aloitetaan lipidiä alentava ruokavalio - ja tämä voi asettaa sinut vaaraan, että palaat takaisin kokeiltuun, epäterveelliseen ruokaan.

Jotta voisit kiertää tämän, sinun pitäisi aina luoda luettelo terveellisistä elintarvikkeista, joita haluat syödä, ennen kuin lähdet ruokakauppaan - ja pysy siinä kiinni. Jos et halua tehdä luetteloita, voit valita kolesteroliystävälliset elintarvikkeet ostamalla ympärysmitan. Tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaisia ​​lihoja ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita löytyy päivittäistavarakaupan ulkopuolisista käytävistä, kun taas pakatut ja jalostetut elintarvikkeet säilytetään sisätiloissa.

Osta kaksi tuoretta hedelmää tai vihanneksia, joita et ole kokeillut ennen tai ei ole ollut jonkin aikaa. Tuoreet hedelmät ja vihannekset, kuten omenat, marjat, banaanit, porkkanat ja parsakaali, ovat tärkeä liukoisen kuidun lähde, joka voi alentaa LDL-kolesterolitasoa.

Pakattujen elintarvikkeiden osalta on syytä tarkastella välipaloja ja aterioita, joissa on terveellisiä väitteitä "korkeakuituisista" tai "täysjyväisistä" ja alkaa tarkastella tuotteen sisältämää ravitsemustietoa. Älä tunne, että sinun täytyy täysin ymmärtää ravintoarvomerkinnöissä luetellut tiedot heti; vain tapa tavata sitä nyt.

Tutkimusravintolat

Ulkona syöminen on joskus toinen rasvaa ja kaloreita lisäävä rasva-ainetta vähentävä ruokavalio. Jotta ruokailukokemuksestasi tulisi kolesteroliystävällisempi, saatat joutua tekemään vähän tutkimusta ennen kuin lähdet syömään. Siirry verkossa ja katso usein vierailevien ravintoloiden valikoita sekä uusia ravintoloita, joita et ole aiemmin kokeillut. Etsi sydän-terveellisiä tai kasvissyöjä-kuvakkeita elintarvikkeiden viereen, ja harkitse kokeilemalla joitakin näistä ruokia seuraavan kerran, kun ruokaat. Joissakin ravintoloissa luetellaan myös elintarvikkeiden kaloreita, tyydyttyneitä rasvoja ja hiilihydraattisisältöä, mikä on myös hyödyllistä aterioiden suunnittelussa.

Menossa tapana tarkistaa ravintolan menu ennen voit ruokailla auttaa leikkaamaan kaloreita ateriasi aikana, kun syömme ja vältät mahdollisesti epäterveellisiä ruokia.

Kokeile terveellisempiä keittotekniikoita

Jos valitset oman aterianne - syömisen sijasta - on olemassa joitakin tapoja, joilla voit tehdä elintarvikkeistasi enemmän terveellisiä. Käyttämällä seuraavia kypsennystekniikoita voit leikata rasvaa ja kaloreita astiastasi:

• Leivonta
• paahtavan
• Leivonta
• paisto
• höyryssä
• Grillaus
• kiehuva

Vältä ruokien paistamista, koska tämä voi tuoda aterianne ylimääräisiä tyydyttyneitä rasvoja ja epäterveellisiä transrasvoja.

Lue kaikki siitä

Jos sinusta tuntuu, että olet jumissa - tai tarvitset uusia ideoita siitä, mitä syödä lipidiä alentavalle ruokavalioon - katso enää

Onneksi on monia lähteitä, jotka auttavat sinua pitämään terveellisen ruokavalionne. Lisäksi on olemassa runsaasti kokeita, jotka on otettu huomioon niillä, jotka seuraavat lipidiä alentavaa ruokavaliota - olitpa sitten halunnut piristää herkullista jälkiruokaa tai runsaan aamiaisen.

Käytä uutta tietoa, jonka olet oppinut päättämään, mitä muutoksia teet. Saattaa olla hyödyllistä kirjoittaa sekä lyhyen että pitkän aikavälin tavoitteita ruokavalion parantamiseksi ja sijoittaa ne jääkaapin oveen. Ole realistinen muutoksista, joita olet valmis ja kykenevä tekemään. Harkitse motivaatiotasoa, päivittäistä aikataulua ja elämäntapaa, kun luet tavoitteita.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Whitney EN ja SR Rolfes. Ravitsemuksen ymmärtäminen, 14-luku. Wadsworth Publishing 2015.