Pizza Hut gluteeniton pizza

Pizza Hut on toinen pizza-ravintolaketju hypätä gluteeniton ruokavaliokehälle ja tarjota gluteeniton pizzaa.

Gluteenittomat pizzat, jotka on valmistettu Udi-gluteenittomien kuorien kanssa, ovat saatavilla joko juusto- tai juusto- ja pepperoni-versiossa. Gluteenittoman sertifiointiorganisaation (GFCO) gluteeniton gluteenittomuus on gluteenittomuus, joka vaatii alle 10 miljoonasosaa gluteenia (alempi on parempi).

Mutta onko Pizza Hut gluteeniton pizza riittävän turvallinen niille, joilla on keliakia ja ei-keliakia gluteenin herkkyys tilaukseen?

On hyviä uutisia, pizzan ystäviä: Pizza Hutin gluteeniton pizza (vain juustotavaraa ja juustoa ja pepperoni-makua) on hyväksytty Gluten-Free Food Service Training- ja Management-sertifiointiohjelma, GFCO: n ravintolapohjainen vastine. Molempia ovat Gluten Intolerance Group (GIG).

Miten Pizza Hut Do It?

Pizza Hut kehottaa gluteenittomia asiakkaita ilmoittamaan tilaajalleen tarpeistaan ​​tilatessaan - sen pitäisi saada luotettavin palvelu.

Gluteenin ristikontaminaation estämiseksi Pizza Hut tallentaa kuoren, täytteet ja kastikkeen "gluteenittomaan nimettyyn pakkaukseen" ja leipää tuloksena olevan gluteeniton pizzan pergamenttipaperilla sen pizzauunissa. Pizza Hutin työntekijät käyttävät myös puhtaita käsineitä ja käyttävät gluteeniton pizzarullan leikkuria (säilytetään omissa gluteenittomissa säiliöissä) käsittelemään gluteenittomia pizzoja.

Pizza Hut sanoo, että sillä ei ole löysää tai ilmassa olevaa jauhoa paikoissa, joissa gluteeniton pizza tarjotaan.

Kaikki Pizza Hut -toimitus tai toimitus gluteeniton pizza tulee omassa gluteenittomassa Pizza Hut -laatikossaan (jossa on Udi-logo), yritys sanoo. Jos sinun ei ole, ota heti yhteys myymälään.

Toinen (mahdollisesti ongelmallinen) pizza-vaihtoehto

Pizza Hut tarjoaa asiakkaille myös mahdollisuuden valita omat täytteet Udi-gluteenittomaan kuoriin, mutta varoituksella: Valmistetaan vain juusto-ja juusto- ja pepperoni-pizzat tavalla, joka poistaa ristikontaminaation että juusto / pepperoni raja voisi johtaa enemmän jäljitelmää gluteenia piiraasi (ja mahdollisesti ihonväri).

"Kaikki gluteenittomat lisäaineet kuin juusto, marinara-kastike ja, jos se on valittu, pepperoni, tulevat valmistuspöydästä, jossa kaikki pakkaukset on varastoitu", sanoo yritys lausunnossaan. "Olemme kouluttaneet tiimimme jäseniä tekemään erityisiä varotoimenpiteitä tehdessään näitä pizzoja, mutta emme voi taata gluteenien ristikosketusta, koska näitä lisäruoka-aineita ei varastoida erikseen ainesosista, joita käytetään gluteenittomien kuoriemme päälle."

Kääntäkää myös Pizza Hut -leipäpalloista ja kermaisesta valkosipuli-parmesaanikastikkeesta sekä Sauce Drizzles ja Crust Flavors - ne sisältävät joko gluteenia (lihapullia ja parmesaanikastiketta) tai ovat erittäin vaarassa ristikontaminaation (Sauce Drizzles and Crust Flavors). Lopuksi, huomaa, että kaikki Pizza Hutin kanan siivet sisältävät gluteenia, joten jos haluat turvallisen alkupalaisuuden, sinun täytyy etsiä muualta.

Bottom Line

Pizza Hutin gluteeniton pizza tarjoaminen on otettu hyvin huomioon, ja gluteenittomien elintarvikepalvelukoulutuksen ja -hallinnon sertifiointiohjelman asiantuntijoilta on huomattavaa apua. Sen pitäisi olla yhtä turvallinen kuin mikään pizza ravintolasta, jossa ei ole ilmassa olevaa jauhoa, ja ottaa tiukkoja varotoimia ristikontaminaation varalta.

Jos et kuitenkaan ole tyytyväinen Pizza Hutin gluteenittomaan pizzaan, kehotan sinua ottamaan yhteyttä liikkeenhallintaan (ja mahdollisesti yrityksen asiakassuhteisiin), jotta heidät saisivat tietää ongelmasta. Kuten kaikki tiedämme, turvallisen, gluteenittoman elintarvikkeen valmistaminen edellyttää oppimiskäyrää, ja yksittäiset Pizza Hut -paikat voivat osoittautua paremmiksi kuin muilla.