Helppo ja herkullinen Yogi Tea Chai Resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Chai Intiassa
- Terveyshyödyt
- Arvostele tämä resepti
The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed (Marraskuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 0 Rasva 0g Carbs 0g Protein 0g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 (1 kuppi) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 0 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 0 g | 0% |
| Kyllästetty rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0mg | 0% |
| natrium 0mg | 0% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 0 g | 0% |
| Dieettikuitu 0g | 0% |
| Sokerien kokonaismäärä 0 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 0 g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 0 mg | 0% |
| Rauta 0mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Jooga-joogassa Austinissa, Texasissa, opiskelijoille tarjotaan herkullinen yogi-tee (jota kutsutaan myös chaiiksi) jokaisen luokan jälkeen. Niiden käyttämä resepti on mukautettu Yogi Bhajanilta, joka esitteli Kundalini-joogan länsimaisille opiskelijoille 1960-luvun lopulla. Yogi Bhajanin resepti oli myös inspiraationa Yogi Tea -yhtiön perustamiselle, joka on suosittu kasviperäisten teiden brändi, joka on helppo löytää terveysruokakaupoista. Teetä on helppo tehdä kotona ja se täyttää talosi ihana aromi, sillä se hauduttaa useita tunteja. Ellet tee paljon intialaista ruoanlaittoa, sinun täytyy luultavasti poimia koko mausteet, jotka on haudutettu yhdessä luomaan erottuva chai-maku. Kun sinulla on ainekset, se on niin yksinkertaista kuin kiehuva vesi.
ainekset
- 2 quarts vettä
- 15 neilikka (koko)
- 20 mustaa pippuria
- 3 tikkua kanelia
- 20 kardemummupalaa (jaa palat ensin leikkaamalla ne varovasti veitsen puolella)
- 8 viipaletta inkivääriä (1/4 "paksu, ei tarvitse kuoriutua)
- 1/2 teelusikallista mustaa teen lehtiä (tavallinen tai kofeiini tai noin 2 teepussia)
Valmistautuminen
- Tuo 2 quarts vettä kiehumaan keskikokoisessa kattilassa.
- Lisää neilikka ja keitä yksi minuutti.
- Lisää kardemoni, pippuri, kaneli ja inkivääri. Peitä ja keitetään 30 minuuttia.
- Vähennä lämpöä ja hauduta 2-3 tuntia.
- Poista potti lämmöstä, lisää musta tee ja anna sen jäähtyä.
- Kierrä kaikki mausteet ja tee lehdet ulos ja säilytä jääkaapissa.
- Lämmitä, kun haluat kupin, ja lisää maidon mukaan valitsemasi maito ja makeutusaine.Voit käyttää maidon tai soijan maitoa ja hunajaa tai agaveä maun mukaan.
Chai Intiassa
Intiassa masala chai on valmistettu kotona, jossa sitä tarjoillaan perheelle ja vieraille, ja myyjiä myydään myös kaduilla, jotka tunnetaan nimellä chai wallahs. Monet intiaanit juovat useita kuppeja päivässä. Teekulttuuri Intiassa on yhdistelmä brittiläisen tavan jäännöksistä siirtomaa-ajanjaksosta sekä lisättyjä mausteita, jotka ovat tärkeitä ayurvedisessa lääketieteessä. Alkuperäinen chai oli puhtaasti kasviperäistä maustetta. Mustaa teetä lisättiin, kun brittiläiset painoivat intialaisten teetä juomaan 1900-luvun alussa. Tämä kulttuurinen yhdistyminen heijastuu jooga asanan käytännön kehityksessä, jossa yhdistettiin perinteiset intialaiset opetukset brittiläisen sotilaskoulutuksen esittelemiin voimisteluharjoituksiin noin samana aikana.
Terveyshyödyt
Mausteet, joita käytetään chai: n levittämiseen makuun, ovat myös hyviä. Erityisesti inkivääri laskeutuu vatsaan ja tunnetaan sen anti-inflammatorisista vaikutuksista.
Kaneeli, kardamon ja neilikka ovat myös hyviä ruoansulatukseen. Tea on tunnettu antioksidantti. Juominen chai kun olet sairas tai allergia vain tekee sinusta tuntuu paremmin, mikä voi johtua siitä, että inkivääri ja mustapippuri voivat tarjota kivunlievitystä. Markkinoilla on paljon chai-teetä, mutta monet niistä ovat yli makeutettuja.
Kun teet oman, voit hallita sokerin määrää terveellisempää juomaa varten.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Helppo matala-hiilimainen manteli-ateria Polenta tai Grits-resepti
Jos voit keittää vettä, voit tehdä tämän pehmeän polentan tai rakeiden helpon, vähähiilisen korvikkeen manteliliuoksella (sama kuin mantelijauho).
Helppo 5 minuutin Guacamole-resepti
Tässä on herkullinen guacamole-resepti, joka voidaan valmistaa 5 minuutissa. Kun olet tehnyt tämän muutaman kerran, sinun ei tarvitse mitata ainesosia.
Helppo sokeriton kolme-marja-siirappi tai kastike-resepti
Tämä helppo sokeriton kolminkertainen marjasiirappi on hyvä pannukakkuille tai jälkiruoka-kastikkeelle, ja se on valmistettu mustikoita, vadelmia ja karhunvatukoita.
