Helppo matala-hiilimainen manteli-ateria Polenta tai Grits-resepti
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Huomautuksia
- Tarjouksen tekeminen
- Arvostele tämä resepti
Juliet Jonesin Sydän - Helppo Elämä +sanat (Joulukuu 2024)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 144 Rasva 12g Carbs 4g Protein 7g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 5 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 144 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 12g | 15% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 7mg | 2% |
| natrium 239 mg | 10% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 4g | 1% |
| Dieettikuitu 2g | 7% |
| Sokerien kokonaismäärä 1 g | |
| Sisältää 0g lisättyä sokeria | 0% |
| proteiini 7g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 140 mg | 11% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 149 mg | 3% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Jos voit keittää vettä, voit tehdä tämän helppokäyttöisen pehmeän polentan tai hiekan reseptin. Vielä parempi, se voidaan tehdä monella eri tavalla.
Tämä resepti käyttää mantelijauhoa, joka tunnetaan myös mantelijauhona, korkean carb-maissin sijasta perinteisen italialaisen ruokalajikkeen perustana, joka sisältää Parmesan-juustoa (ks. Alla oleva tarjous).
Mutta koska manteliruokavalio jäljittelee periaatteessa maissinsiemeniä, se voi olla maustettu samankaltaiseksi kuin jyvät tai muut pehmeät maissinlihan reseptit. Se voidaan jopa tehdä makea eräänlainen vanukas marjoilla tai muilla aromeilla.
Lisäksi hieman enemmän tai vähemmän vettä voidaan tehdä ohuemmaksi tai paksemmaksi. Hieman ohennettu, se tekee käyttökelpoisesta juustokastikkeesta vihanneksia.
ainekset
- 1 kuppi mantelijauhoja
- 1 kupillinen vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kuppi Parmesanjuustoa (tuoreeltaan raastettua, hyvälaatuista)
Valmistautuminen
- Keskipitkällä kattilalla, laita 1 kuppi manteli-ateria (sama kuin mantelijauho), 1 kupillinen vettä, 1/4 tl suolaa, jos käytät Parmesan-juustoa tai 1/2 tl suolaa muuten.
- Vatkaa, kunnes mantelijauhe on vapaata. Kiehauta keskilämmön yli, ruoskaa ajoittain. Kun seos on kiehunut, vispilä jatkuvasti 1 - 2 minuuttia, kunnes se paksuu.
- Poista kuumuudesta ja hioa 1/3 kupillista tuoretta raastettua laadukasta Parmesan-juustoa, vatkaamalla, kunnes se on täysin sulanut. Lisää pippuria makuun.
- Kaada palvelevaan astiaan tai, jos haluat leikata polentan, kaada kuuma polenta 9x9 tuuman astiaan, joka on päällystetty kevyesti oliiviöljyllä. Kun polenta jähmettyy, voit leikata sen neliöiksi, paista hieman kevyessä oliiviöljyssä ja tarjoile rapeaa.
Huomautuksia
- "Polenta" paksunee, kun se jäähtyy. Paksuus vaihtelee myös jonkin verran riippuen siitä, miten mantelijauhe on hienostunut. Jos haluat sen ohuemmaksi, lisää hieman vettä.
- Polenta kuumenee hienosti, mutta se on kuivempi, joten lisää hieman vettä, jos teet tämän. Huomaa myös, että se on enemmän täyttöä kuin tavallinen polenta tai hiekka, joten sinun kannattaa ehkä pienempää palvelukokoa.
Tarjouksen tekeminen
Suosikkini tapa palvella tätä polentaa on vihanneksia (pinaattia, pihvejä, lehtikaalia jne.), Joissa on usein yksi tai useampi seuraavista: sipulit, sienet, pekoni, valkosipuli.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Manteliöljyn ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt
Miksi manteliöljy on hyvä sinulle? Tarkista manteliöljyn ravitsemustiedot ja oppia terveydellisistä hyödyistä, suosituista käyttötavoista, vinkkeistä ja resepteistä.
Helppo matala hiilikarbonaatti basilikan kana vihanneksilla
Tämä matala-carb basilikakana resepti on nopea, helppo ja maukas ateria. Voit korvata basilikaa ja valkosipulia pesto-kastikkeella, jos haluat.
Helppo matala glykeminen indeksi-illallinen
PCOS-potilaat hyötyvät usein alhaisen glykeemisen indeksin ruokavalion noudattamisesta. Tässä on muutamia nopeita ja helppoja pienen GI-illallisen ideoita.
