Onko erityinen hiilihydraattiruokavalio?

Erityinen hiilihydraattiruokavalio (SCD) on kirjassa kuvattu syömissuunnitelma Celiakian hoito, lääkärit Sydney Valentine Haas ja Merrill P. Haas. Lastenlääkäri dr. Sydney Haas kiinnosti mielialahäiriöitä sairastavien potilaiden ruokavaliota. Hän totesi, että nämä potilaat sietivät tiettyjä hiilihydraatteja paremmin kuin toiset, ja jatkoi SCD: n kehittämistä keliakian hoitona. Gluteenittoman ruokavalion hoito on tällä hetkellä keliakian hoitoa.

Elaine Gottschall, epätoivoinen hoito tyttärelleen, jolla oli hoitamaton hoitamaton koliitti, otettiin yhteyttä tohtori Haasiin. Gottschall aloitti tyttärensä SCD: ssä ja tytön oireet paranivat. Biokemisti ja solubiologi Gottschall innoitettiin tutkimaan ruokavaliota syvemmin. Hän jatkoi kirjoittaa Breaking The Vicious Cycle: suoliston terveys ruokavalion kautta, jossa kuvataan SCD: n erityispiirteet.

SCD: n hyödyllisyys IBD: lle

Lyhyt vastaus on, että emme tiedä, onko SCD hyödyllinen tulehduksellisen suolistosairauden hoidossa. Jotkut ihmiset ovat havainneet, että SCD on hyödyllinen niiden IBD-oireille, mutta ruokavalio voi olla vaikea seurata, koska se on rajoittava ja vaatii kärsivällisyyttä ja omistautumista. SCD: tä ei ole vahvistettu potilaan edunvalvontaryhmissä tai ammatillisissa lääketieteellisissä yhteisöissä IBD: n hoitoon tai hoitoon. Crohnin ja Colitin säätiö sanoo kuitenkin, että vaikka ruokavalio ei vähennä tulehdusta, yrittäminen ei todennäköisesti ole haitallista.

SCD: n takana oleva kohde

SCD: ssä viljaa, laktoosia ja sokeria ei sallita. Tärkein lähtökohta on poistaa kaikki monimutkaiset hiilihydraatit ruokavaliosta. Vain yksinkertaiset hiilihydraatit ovat sallittuja. Teoria on, että monimutkaiset hiilihydraatit ovat suolistossa olevien haitallisten bakteerien ruokaa. Jos monimutkaisia ​​hiilihydraatteja vältetään, nämä bakteerit nälkään, eivätkä ne kykene lisääntymään ja jatkamaan ruoansulatuskanavan oireita.

Bakteerien vaikutuksen lisäksi monimutkaisia ​​hiilihydraatteja on vaikea sulattaa. Kaikkien alentamattomien hiilihydraattien uskotaan edistävän toksiinien syntymistä suolistossa. Toksiinit, jotka on teoreetoitu, voivat edelleen edistää ruoansulatuskanavan oireita ja hiilihydraattien jatkuvaa hajoamista.

SCD: llä sallitut / poistetut elintarvikkeet

SCD on melko rajoittava, ja joillakin ihmisillä on vaikea seurata, koska se on niin erilainen kuin länsimaisessa ruokavaliossa. On suositeltavaa, että syömissuunnitelmaa noudatetaan vähintään vuoden ajan ennen kuin SCD-elintarvikkeita lisätään ruokavalioon. Elintarvikkeet, kuten pähkinät, vanhat juustot, kala, naudanliha ja makeuttamattomat mehut ovat sallittuja. Esimerkkejä elintarvikkeista, joita ei sallita, ovat sokerit, kaura, pasta, perunat, riisi, sokerin korvikkeet ja vehnä.

Sana DipHealthistä

SCD on jäykkä, minkä vuoksi on haastavaa seurata pitkiä aikoja. Jotkut ihmiset kuitenkin ilmoittavat oireidensa paranemisen jälkeen. Tällä hetkellä ei ole varmoja todisteita siitä, miksi jotkut ihmiset voivat tuntea paremmin tämän ruokavalion avulla. SCD ei vähennä tulehdusta eikä paranna IBD: tä, mutta sitä ei pidetä haitallisena. Tutkijat ajattelevat tällä hetkellä, että IBD-tyyppejä voi olla satoja, mikä voi olla yksi syy siihen, että jotkut ihmiset saattavat löytää oireiden helpotusta muuttamalla ruokavaliotaan, ja muut ihmiset eivät.

Ihmiset, joilla on IBD: tä, on aina tarkistettava lääkärin ja / tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen ruokavalion muuttamista ja varsinkin ennen koko elintarvikeryhmien poistamista ruokavaliosta. On erittäin tärkeää, että IBD: tä sairastavat saavat kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, joita keho tarvitsee, ja koko elintarvikeryhmän leikkaaminen voi johtaa puutteisiin, jotka ovat jo IBD: tä sairastaville.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Crohnin ja Colitin säätiö. "Crohnin tauti ja haavainen koliitti ruokavalio ja ravitsemus Q & A." crohnscolitisfoundation.org. 30. toukokuuta 2012.

• Gottschall E. "Hurjaavan syklin rikkominen: suoliston terveys ruokavalion kautta" Kirkton Press. 1994.

• Hesche K. "Oikeudellinen / laiton lista". Breaking the Vicious Cycle 2013.

• SCD-verkkokirjasto. "Milloin voin lisätä ruokia takaisin ruokavalioon?" SCDiet.org 2003.