E. Coli: Oireet, diagnoosi ja hoito

Escherichia coli (E. coli) ovat bakteereja, jotka löytyvät koko ympäristöstä, eläimistä ja ihmisistä. Monet E. coli -kannat ovat vaarattomia, mutta jotkut voivat aiheuttaa sairauksia lievästä vakavaan. Yleisimmin E. coli voi johtaa suoliston infektioihin, jotka aiheuttavat ripulia, mutta voivat myös aiheuttaa virtsateiden infektioita, keuhkokuumeita, veritulehduksia ja muita sairauksia.

Useimmat patogeeniset (sairautta aiheuttavat) E. coli elävät eläinten, kuten nautojen, vuohien, peurojen ja hirven, ruoansulatuskanavassa. He eivät tee eläimiä sairaiksi, mutta kun ne leviävät ympäristöön näiden eläinten ulosteiden kautta, ne voivat saastuttaa syömämme ruoan ja aiheuttaa erilaisia ​​oireita. Ne voivat myös saastuttaa naudanlihaa, kun eläimet teurastetaan.

oireet

Yleisin sairauden aiheuttava E. colin tyyppi on Shiga-toksiinia tuottava E. coli (STEC). STEC: n aiheuttamat yleiset ruoansulatuskanavan (GI) taudin oireet ovat:

• Ripuli (voi olla verinen)
• Vatsakramppeja
• oksentelu
• Satunnainen matala kuume (yleensä enintään 101 Fahrenheit)

Oireet tyypillisesti kestävät viisi - seitsemän päivää ja voivat vaihdella lievästä vakavaan. STEC: n inkubointiaika on yleensä kolme tai neljä päivää, mutta se voi olla vain 24 tuntia tai jopa 10 päivää. Inkubointijakso on määritelty ajanjaksoksi bakteereille altistumisen ja oireiden alkamisen välillä.

Shiga-toksiinia tuottava E. coli on syyllinen moniin elintarvikealan sairauksien puhkeamiseen.Bakteerit voivat elää eläinten suolistossa ja levitä sitten elintarvikkeisiin, joita ihmiset syövät (kuten lehtivihannekset), kun lantaa käytetään lannoitteena tai se joutuu veteen, jota käytetään kenttien kasteluun. Kun saastunut ruoka aiheuttaa STEC-taudin puhkeamisen, yhteisöissä saattaa olla laajaa sairautta.

Hemolyyttinen uremian oireyhtymä

Yksi vakavimmista E. coli -infektion komplikaatioista on hemolyyttinen ureminen oireyhtymä (HUS). Tämä tapahtuu, kun munuaistoiminta vähenee GI-sairauden jälkeen. Se esiintyy 5–10 prosentissa ihmisistä, joilla on STEC-infektioita.

HUS-potilaat ovat yleensä sairaalassa, koska munuaiset saattavat lakata toimimasta kokonaan, mikä voi olla hengenvaarallista. Tyypillisesti ihmiset, jotka kehittävät HUS: a, toipuvat muutaman viikon kuluessa, mutta se voi olla kohtalokas, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti.

Diagnoosi

Jos sinulla on "vatsainfluenssan" oireita, terveydenhuollon tarjoaja voi tehdä joitakin testejä syyn määrittämiseksi. Vaikka GI-virheet poistuvat yleensä omasta, terveydenhuollon tarjoaja voi tilata ulostenäytteitä, jos oireesi ovat epätavallisia, kuten limakalvojen y ja / tai veriset, tai kestävät yli muutaman päivän. Tuoli (jota kutsutaan myös ulosteen testaukseksi) voi joskus tunnistaa oireita aiheuttavan erityisesti alkion. Useimmat laboratoriot voivat testata ja tunnistaa Shiga-toksiinia tuottavan E. colin.

hoito

Ruuansulatuskanavan E. coli -infektioita varten ei ole mitään lääkettä. Antibiootit eivät ole hyödyllisiä hoidettaessa tätä infektiota ja niiden käyttö voi lisätä mahdollisuutta kehittää HUS.

Jos sinulla on E. coli -infektion oireita, on tärkeää yrittää pysyä hydratoituna. Dehydraation mahdollisuuden vähentäminen on välttämätöntä. Jos sinulla on verinen uloste, oksentele niin paljon, ettet voi pitää mitään nesteitä tai kuumetta, ota yhteys terveydenhuollon tarjoajaasi tai hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.

Jos E. coli on syynä erilaisiin infektiotyyppeihin, kuten virtsatieinfektioon, veren infektioon tai hengitystieinfektioon, hoitoon sisältyy todennäköisesti antibiootteja. Koska nämä E. coli -infektiot ovat harvinaisempia, terveydenhuollon tarjoajan olisi oltava tiiviisti mukana hoidon hoidossa ja asianmukaisen hoidon määrittämisessä.

ennaltaehkäisy

E. coli leviää ulosteen ja oraalisen reitin kautta, mikä tarkoittaa, että henkilö - yleensä ruoan tai veden kautta - nauttii pieniä ulostenäytteitä, jotka sisältävät E. colia, ja sitten ne sairastuvat. Vaikka se kuulostaa vastenmieliseltä, se on melko yleistä ja se, miten suurin osa ruoan aiheuttamista sairauksista leviää.

E. colin leviämisen torjumiseksi on erittäin tärkeää pestä kädet. Paras tapa estää sairauden leviäminen on niiden peseminen kylpyhuoneen käytön jälkeen, vaipan vaihtaminen ennen ruokaa (ja erityisesti raakaa lihaa) valmisteltaessa ja sen jälkeen.

Terveydenhuollon virkamiehet pitävät pastöroimatonta maitoa, "raakaa" tai pastöroimatonta juustoa ja raakaa lihaa, joka on jauhettu tai neulottu, on suuri riski levitä E. coli -infektioita. Raaka liha olisi kypsennettävä turvallisiin lämpötiloihin sen varmistamiseksi, että bakteerit kuolevat, eikä raakoja tai pastöroimattomia maitotuotteita saa kuluttaa lainkaan E. coli -bakteerin ja muiden elintarvikkeiden aiheuttamien sairauksien riskin vähentämiseksi.

Sinun tulisi myös yrittää välttää veden nielemistä paikoissa, jotka voivat olla saastuneita E. colilla, kuten uima-altaat, vauva-altaat, järvet, purot ja lammet. Julkisissa vesipuistoissa on myös dokumentoitu tapauksia, joissa esiintyy E. coli-tautipesäkkeitä, joten tee parhaansa, jotta vältettäisiin veden nielemistä sellaisissa paikoissa, joissa monet ihmiset ovat vedessä ja hygieniatavat voivat olla kyseenalaisia.

Sana DipHealthistä

E. coli-tautipesäkkeitä voi esiintyä missä tahansa ja vaikuttaa mihinkään. Hyvän käsihygienian ja ruoanvalmistustottumusten käyttäminen voi vähentää bakteerien leviämisriskiä ja saada muita sairaita. Vaikka E. coli voi olla vakava ja monet ihmiset ovat huolissaan tämän tartunnan saamisesta, suurin osa siitä erottuu itsestään muutaman päivän kuluessa eikä vaadi lisähoitoa. Jos sinulla on oireita, jotka koskevat sinua, on aina parasta tarkistaa terveydenhuollon tarjoajalta, mitä sinulle parhaiten sopii.