10 Mielenkiintoiset tiedot ruoansulatuskanavasta

Kuten useimmat ruumiimme liittyvät asiat, kiinnitämme huomiota vain ruoansulatuskanavaan, kun se antaa meille ongelmia. Muuten me unohdamme sen ja laitamme siihen kaikenlaisia ​​asioita ilman toista ajatusta. Vaikka saamme tietää lukion prosessista, useimmilla meistä oli tuolloin muita asioita. Mutta tietäen, miten ruoansulatuskanavan oletetaan toimivan, voi auttaa valtavasti koko ruoansulatuskanavan terveyteen - tietoa, jonka avulla voit paremmin hoitaa ruoansulatuskanavan, tunnistaa nopeasti mahdolliset ruoansulatusongelmat ja auttaa sinua kommunikoimaan tehokkaammin lääkäri.

Ruoansulatusjärjestelmäsi on yllättävän pitkä

Koko ruoansulatuskanavan pituus suusta peräaukkoon on noin 30 metriä pitkä.

Ruoansulatusjärjestelmäsi on vastuussa syömiesi elintarvikkeiden hajottamisesta, jotta voit imeä elintärkeitä ravintoaineita. Ruoka hajoaa mekaanisesti - esimerkiksi pureskelemalla, ja käyttämällä entsyymejä - sellaisten molekyylien muodossa, jotka voivat imeytyä veren läpi ja liikkua sen läpi. Ruoansulatusjärjestelmä koostuu seuraavista elimistä:

• suu
• ruokatorvi
• Vatsa
• maksa
• Sappirakko
• Sappitie
• Ohutsuoli
• Paksusuoli

Voit tuottaa paljon sylkeä

Suuhimme erittävät noin yhden litran sylkeä päivässä.

Syljen tuottaminen sylkirauhasien kautta on ensimmäinen vaihe ruoansulatuksessa. Sylki koostuu pääasiassa vedestä, mutta se sisältää muita aineita, ja sitä voidaan edistää vain ajattelemalla tai tuoksuttamalla ruokaa. Ruokien hajoaminen alkaa suustamme purun ja syljen läsnä olevien entsyymien kautta. Sylki sekä voidelee ruokaa helposti ruokatorven sisään, että ruokaa ruokaa suojelemaan hampaita ja suuhun ja ruokatorven vuori.

Nieleminen on melko monimutkainen toiminta

Se kestää missä tahansa kahdesta viiteen sekuntiin, jotta ruoka pääsee alas ruokatorveesi vatsaan.

Kun olemme pureskelleet ruokamme, se muodostuu boluseksi. Nieleminen on monimutkainen menettely, jossa bolus siirretään nieluun, kun kurkunpään (tuuliputkeen yhdistetty elin) peitetään ja ruokatorven aukko laajenee boluksen hyväksymiseksi. Bolus siirretään sitten ruokatorven läpi koordinoidun lihasliikkeen avulla, joita kutsutaan peristaltisiksi.

Ruokatorvi sitoo kummassakin päässä sulkijalihaksen, joka vastaa avaamisesta, jotta bolus pääsee läpi. Närästys voi tapahtua, kun alempi sulkijaliitin ei sulkeudu kokonaan, jolloin mahahappo kulkee ylöspäin ja ärsyttää ruokatorven ja kurkun kudosta.

Vatsa tuottaa suolahappoa …

… samoja tavaroita, joita muurarit käyttävät tiilien puhdistamiseen.

Onneksi meidän vatsaamme on vuorattu paksu limakalvo, joka suojaa meitä happamalta ja sen tuottamalta entsyymiltä. Vatsan sekoitusliike yhdessä hapon kanssa ja proteiinin hajoaminen pepsiinin avulla kääntää boluksen nestemäiseksi aineeksi, jota kutsutaan chymeeksi, joka puolestaan ​​vapautuu hitaasti ohutsuoleen. Täydellinen ateria, tämä prosessi kestää noin kaksi tai kolme tuntia.

Vain muutamia asioita imeytyy verenkiertoon mahalaukun tasolla, ja mielenkiintoisesti nämä ovat asioita, jotka voivat aiheuttaa vatsan ärsytystä: alkoholi, aspiriini ja tulehduskipulääkkeet (NSAID).

Haima ja maksa eivät ole niin salaperäisiä

Sekä haiman että maksan ensisijaisena tehtävänä on tuottaa sellaisia ​​aineita, jotka hajottavat syötävät elintarvikkeet.

Kun chyme on matkalla ohutsuoleensa, se kohtaa maksan ja haiman tuottamat mehut. Maksa tuottaa sappia, joka varastoidaan sappirakossa ja vapautuu sitten ohutsuoleen rasvojen hajottamiseksi, kun haima erittää entsyymit ohutsuoleen, joka hajottaa proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja. Haima vapauttaa myös aineen, jota kutsutaan bikarbonaatiksi, joka neutraloi mahdollisen hapon, joka on lähtenyt ulos mahasta.

Niin paljon tapahtuu pienessä suolistossa

Sinun ohutsuolesi on, missä lähes kaikki ravintoaineiden imeytyminen elintarvikkeista, joita syömme, tapahtuu.

Ohutsuolessa on tärkein ruoansulatuskanavan työ, että ruokaa, jota syömme, edelleen hajottaa molekyylikomponentteina, jotka voidaan imeytyä verenkiertoon. Voit muistaa lukion biologiasta, että ohutsuolessa on kolme osaa: pohjukaissuoli, jejunum ja ileum. Sappirakon sappi ja haiman ruoansulatusentsyymit sekoitetaan pohjukaissuolen chymeihin. Ravinteiden lopullinen hajoaminen ja imeytyminen esiintyy kahdessa toisessa osassa.

Ravinteiden imeytyminen tapahtuu mikroskooppisten ulokkeiden avulla ohutsuolen vuorauksessa, jota kutsutaan villiiksi. Keliakia on häiriö, jossa gluteenin nauttiminen aiheuttaa vaurioita villiä, mikä puolestaan ​​voi johtaa terveysongelmiin, jotka johtuvat elintärkeiden ravintoaineiden imeytymisen puutteesta.

Kuitu on hyvin, erittäin tärkeää

Kuitu on jäljellä, kun kaikki muut ruoan osat on pilkottu.

Kun ohutsuoli on suorittanut ruoan hajoamisen ja ravinteiden imeytymisen, se ohjaa kasviperäisten elintarvikkeiden, kuitujen, tuntemattomia osia paksusuoleen. Kuitu luokitellaan kahteen yleiseen tyyppiin: liukoiseen, joka liukenee veteen ja liukenematon, mikä ei. Kuitu sekä pehmentää että särkii ulosteen ja vaikuttaa suoliston bakteerien terveyteen, jotka osallistuvat immuunijärjestelmän tukemiseen. Siten ravintokuitu on välttämätöntä sekä ruoansulatuskanavan että yleisen terveyden kannalta.

Kuinka paljon juomaa vaikuttaa tuolin ulkoasuun ja tekstuuriin

Sinun paksusuoli saa noin yhden kvartin nestettä päivässä ohutsuolesta.

Kuitujen lisäksi ohutsuolet vetävät nestettä paksusuoleen, jossa se imeytyy ja ulosteet muodostuvat. Riittävän määrän vettä juominen auttaa pitämään ulosteesi pehmeänä ja siten myötävaikuttamaan miellyttävään suoliston liikkeeseen. Kun et juo tarpeeksi vettä, vedestä otetaan ulos kaksoispisteessä olevasta ulosteesta, mikä johtuu kovista, vaikeasti kulkevista ulosteista.

Paksusuoli koostuu nousevasta paksusuolesta, poikittaiskoolosta, laskevasta paksusuolesta, sigmoidikolonista ja peräsuolesta. Vaikka esiintymistiheys vaihtelee suuresti, uloste liikkuu yleensä kerran tai kahdesti päivässä peräsuoleen, jolloin valmistellaan suolistoa.

Siellä on koko muu maailma

GI-järjestelmäsi isännöi yli 500 bakteerilajia.

Emme ole syntyneet minkään bakteerin kanssa ruoansulatuskanavassamme, mutta kehitämme merkittävän populaation ensimmäisen kuukauden aikana, joista suurin osa löytyy paksusuolestamme. Tunnistaminen roolista, jota bakteerit vaikuttavat ruoansulatuskanavan terveyteen, ovat stimuloineet probiootteja sisältävien tuotteiden myyntiä, joka on usein merkitty "ystävällisiksi bakteereiksi". Bakteerit taistelevat taudin kuljettavia organismeja vastaan, niillä on rooli imeytymässä ravintoaineisiin, jotka ohittavat ohutsuolen käymisen kautta, ja auttavat tukemaan immuunijärjestelmämme. Olet erittäin tietoinen bakteerien työstä, kun sen käymisprosessi saa sinut kokemaan suoliston kaasua.

Suolen bakteerien ylikasvu (SIBO) on terveydentila, jossa ohutsuolessa on liian monia bakteereja. SIBO on teoreettinen mahdollinen tekijä ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) kehittämisessä joillekin yksilöille.

Sinulla on itse asiassa kaksi aivot

Ruoansulatusjärjestelmässä on oma pieni aivot.

Ruoansulatuskanavan toimintaa säätelee suoliston hermosto (ENS), joka koostuu valtavasta määrästä hermosoluja ja jota säätävät samat neurotransmitterit, erityisesti serotoniini, jotka löytyvät aivoista. Tämä samankaltaisuus on ansainnut ENS: n "toisen aivon" otsikon.

Aivosi ja ruoansulatusjärjestelmä toimivat läheisessä yhteistyössä, ilmiö, että sinulla on ensikäden tietoa milloin tahansa, kun vatsa kääntyy, kun ajattelet jotain ahdistusta herättävää - tai dramaattisemmin, jos koet ripulia, kun stressi on. Tämän yhteistyön uskotaan olevan olennainen selviytymiselle lajina; vaikka ruoansulatus on elämälle välttämätöntä, uhkien käsittely on aivan yhtä tärkeää. Keho kehitti "lento- tai taistelu" -järjestelmän siirtääkseen resurssit pois ruoansulatuskanavasta kehon järjestelmiin, joita tarvitaan taistelemaan tai juoksemaan pois asioista, jotka saattavat vahingoittaa meitä. Aivojen ja suoliston välisen yhteyden toimintahäiriö on teoreettisesti ollut rooli funktionaalisten ruoansulatuskanavan häiriöiden (FGD) kehittymisessä.