Ymmärtäminen Tree Nut Allergia

Pähkinät ovat tärkeä elintarvikkeiden lähde kaikkialla maailmassa ja yksi yleisimmistä ruoka-allergioista. Noin 1 20: stä amerikkalaisesta on allerginen puu-pähkinöille. On olemassa useita erilaisia ​​pähkinöitä, ja niiden välinen ristireaktiivisuus on suuri, varsinkin jos sinulla on puu-pähkinä-allergia.

Vain siksi, että olet allerginen yhdelle pähkinälle, ei tarkoita, ettet voi syödä muuta puumutteria. Kuitenkin useimmat ihmiset, joilla on puu-pähkinä-allergia, ovat allergisia useammalle kuin yhdelle puumutterille. Maapähkinät ovat hyvin erilaisia ​​kuin pähkinäpähkinät, koska ne ovat itse asiassa palkokasveja kuin todellinen pähkinä. Tutkimukset kuitenkin osoittavat, että jopa 50 prosenttia maapähkinä-allergiasta kärsivistä on myös allergisia ainakin yhdelle puumutterille.

Pähkinä-allergioiden oireet ovat samat kuin muut ruoka-aineallergiat, vaikka puu-pähkinän allergiaoireet ovat yleensä vakavampia. Jos olet allerginen puu-pähkinöille, lääkäri neuvoo sinua välttämään kaikki pähkinät osana hoitosuunnitelmaasi. Jos syöt pähkinää ja sinulla on allerginen reaktio, saatat joutua käyttämään injektoitavaa epinefriiniä ja antihistamiineja. Toisin kuin muut yleiset ruoka-aineallergiat, olet epätodennäköisemmin kasvanut puumutterialergiaa, varsinkin jos sinulla on vakavia allergisia reaktioita. Alla on joitakin mahdollisia puu-pähkinöitä, jotka saattavat olla allergisia.

Yleisin puu-pähkinän allergia

Saksanpähkinät. Pähkinät ovat yleisin puu-pähkinän allergia, erityisesti englanninkieliset pähkinät. Jos olet allerginen pähkinä siitepölylle, saatat kokea allergisen nuhan oireita.Kuitenkin vain siksi, että olet allerginen saksanpähkinöille, ei tarkoita, että olet allerginen pähkinöille. Pähkinän allergeenit ovat rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin pekaanipähkinät, cashewpähkinät, Brasilian pähkinät, risiinipavut, puuvillansiemenet ja sinappi. Jos sinulla on saksanpähkinä allergia, saatat myös kokea allergisia reaktioita näihin muihin elintarvikkeisiin.

Cashew. Cashewit ovat toiseksi yleisin allergiaa aiheuttava pähkinä. Cashew-pähkinänkuoressa esiintyvän öljyn tiedetään aiheuttavan kosketusihottumaa, ja se liittyy myrkkyammun lehdissä ja mangojen ihossa oleviin öljyihin. Cashew-allergeenit ovat samanlaisia ​​kuin palmuöljy, makadamiapähkinät, herneet, soijapavut ja saksanpähkinät. Jos sinulla on saksanpähkinä- tai cashew-allergia, saatat kokea myös allergisia reaktioita näihin muihin elintarvikkeisiin.

Mantelit.Mantelit ovat suosituimpia puupähkinöitä, joita kulutetaan Yhdysvalloissa ja kolmanneksi yleisin puu-pähkinän allergia. Manteleita käytetään yleisesti elintarvikkeiden jalostuksessa ja ne ovat odottamattomia aamiaismurojen, granola-baareja ja leivonnaisia. Manteli-allergia voi altistaa sinut muille pähkinän allergioille, erityisesti pistaasipähkinöille.

Pistaasipähkinöitä.Pistaasiat aiheuttavat tavallisesti ruoka-allergiaoireita ja ovat ristireagoivia cashew- ja mangoja. Heinän kuume siitepölylle Parietaria Euroopassa esiintyvä rikkaruoho näyttää altistavan pistaasialergialle.

Vähemmän yleisiä puumutterialergioita

Hasselpähkinää. Allergia hasselpähkinälle on yleisempää Euroopassa kuin Yhdysvalloissa. Hasselpähkinä siitepöly on yleinen syy kausiluonteiseen heinänuhaan. Jos sinulla on hasselpähkinän siitepölyallergia, olet myös vaarassa saada ruoka-aineallergiaa itse pähkinäpähkinälle. Hasselpähkinät liittyvät myös koivun siitepölyyn. Jos sinulla on koivun siitepöly allergia, saatat kokea suun allergisia oireita syömällä hasselpähkinöitä. Jos sinulla on hasselpähkinäallergia, saatat myös olla allerginen kookos-, cashew-, maapähkinä- ja soijapapuille, kun otetaan huomioon näiden elintarvikkeiden allergeenien samankaltaisuus.

Pekaanipähkinät. Pekaanipähkinät ovat yleisiä elintarvikkeita eteläisissä Yhdysvalloissa, mutta harvinaisempia muualla maailmassa. Noin 1: stä 10: stä puupähkinäallergiaa sairastavasta on reaktio pekaanipähkinöitä kohtaan. Jos sinulla on pekaanipähkinä-allergia, voi olla myös saksanpähkinä-allergia, koska samankaltaiset allergeenit ovat molemmissa pähkinöissä.

Kastanjoita. Jos sinulla on lateksin allergia tai avokado-allergia, sinulla voi olla myös kastanja-allergia, kun otetaan huomioon lateksissa ja näissä elintarvikkeissa esiintyvien allergeenien samankaltaisuus. Mugwort-siitepöly, omenat ja persikat voivat myös antaa sinulle reaktion, jos olet herkkä kastanjoille.

Melko harvinaiset Pähkinä-allergiat

Brasilialaiset pähkinät. Brasilian pähkinäallergiat eivät ole yleisiä, mikä voi johtua niiden suosion puutteesta Yhdysvalloissa. Brasilian pähkinän allergiat voivat kasvaa tulevaisuudessa, koska muuntogeenisillä soijapapuilla on vahingossa proteiineja, jotka ovat samankaltaisia ​​kuin Brasiliassa. Jos olet allerginen Brasilian pähkinöille, saatat olla allerginen myös pähkinöille.

Männynsiemeniä. Männynsiemenet ovat yleisiä elintarvikkeita Etelä-Euroopassa, mutta harvinaisempia muualla maailmassa. Jos sinulla on männyn siitepölyallergia, saatat olla allerginen mäntypähkinöille, koska allergeenit ovat samanlaisia.

Makadamiapähkinät. Makadamiapähkinät ovat yleisiä Havaijilla ja trooppisilla. Makadamiapähkinöiden ja cashewpähkinöiden allergeenien välillä on merkittävä ristireaktiivisuus. Siksi, jos olet allerginen jollekin, on todennäköistä, että olet allerginen toiselle.

Harvinaiset puu-pähkinän allergiat

Kookospähkinöitä. Kookosallergiat ovat harvinaisia ​​ja ovat vain kaukana muista pähkinöistä. Kookosallergeeni on kuitenkin samanlainen kuin hasselpähkinät ja saksanpähkinät.