Paras jogurtti ihmisille, joilla on diabetes
Sisällysluettelo:
- Jogurtin edut
- Kreikkalainen vs. säännöllinen jogurtti
- Tapoja nauttia jogurtista
- Vaihtoehtoja kreikkalaiselle jogurtille
culture #Amboy strong episode 10 (Lokakuu 2024)
Jogurtti, joka on tyypillisesti valmistettu lehmänmaidosta, on hiilihydraattien lähde, joka on myös täynnä hyviä bakteereja, kalsiumia ja proteiinia. Jos sinulla on diabetes, jogurtti voi olla älykäs elintarvikevalinta; kuitenkin temppu on tietää, millainen jogurtti on valittavissa ja mitä ohittaa.
Jogurtin edut
Paras lajike jogurtti, saat hyvän tasapainon proteiinia ja hiilihydraatteja sekä kalsiumia ja terveitä probiootteja. Sinä myösälä saat paljon lisättyä sokeria, lisäaineita, elintarvikkeiden väriaineita tai tyydyttyneitä rasvoja.
Valitsemalla vähärasvainen tai rasvaton jogurtti-versio voi auttaa vähentämään kalorien kokonaissyöttöäsi sekä säilyttämään kyllästetyt rasvasi (rasvaa, joka lisää huonoa LDL-kolesterolia).Lisäksi, koska jogurtti on hiilihydraattien lähde, haluat valita pienen sokerin sisältämän jogurtin, kuten hedelmäiset jogurtit tai jogurtit, joihin on lisätty granolia tai muita sokeripitoisia täyteaineita.
Vuonna 2017 julkaistu tutkimus Evidence-Based Care Journal raportoi, että tyypin 2 diabetesta sairastavilla, jotka käyttivät kolme 100 gramman annosta jogurttia päivässä, oli alhaisempi verensokeri, kolesteroli ja diastolinen verenpaine kuin sovitettu joukko yksilöitä, jotka eivät käyttäneet jogurttia.
Yleensä on aina parasta valita tavallinen, vähärasvainen jogurtti. Jos haluat lisätä makeutta, lisää jogurtti joillakin marjoilla tai persikoilla. Jäädytetyt lajikkeet voivat tehdä jogurtista myös "siirappi-y", enemmän kuitua ja vähemmän lisättyä sokeria.
Jos haluat olla "vihreämpi", ja ruokavalioon on lisätty terveellisiä rasvoja, voit valita ruohoa ruokittavista lehmistä valmistetun jogurtin.
Kreikkalainen vs. säännöllinen jogurtti
Kreikan jogurtti on säännöllinen jogurtti, joka on ollut jännittynyt, poistaa joitakin herasta ja jättää jälkeensä paksumpi, enemmän proteiinirikkaita jogurtteja. Kreikan jogurtti on helposti saatavilla tavallisissa ruokakaupoissa; löytää se jäähdytetyssä meijeriosassa.
Säännöllinen jogurtti sisältää 5 grammaa proteiinia 6 unssia kohden, kun taas kreikkalaista jogurttia on jopa 20 grammaa brändistä riippuen. Koska sillä on enemmän proteiinia, Kreikan jogurtissa on noin 1/3 säännöllisen jogurtin hiilihydraatista.
Koska laktoosi on keskeinen hiilihydraattilähde maitotuotteissa, tämä tarkoittaa, että kreikkalaista jogurttia on usein helpompi sulattaa kuin tavallinen jogurtti, mikä tekee siitä hyvän vaihtoehdon niille ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
Toisaalta joillakin kreikkalaisen jogurtin lajikkeilla (enimmäkseen maustetuilla) on vähemmän kalsiumia kuin perinteinen jogurtti, joten pidä mielessä, jos syövät jogurttia kalsiumille.
Diabetesta sairastaville tavalliselle, vähärasvaiselle tai rasvattomalle kreikkalaiselle jogurtille on poikkeuksellinen ateria- ja välipalavaihtoehto alhaisen hiilihydraatti- ja proteiinipitoisuuden vuoksi. Vältä niitä kreikkalaisia jogurttilajikkeita, jotka ovat lisänneet siirappia, hedelmäsäilykkeitä, makeutusaineita tai lisättyjä päällisiä puolella.
Sen lisäksi, että on hyötyä diabetesta kärsiville ihmisille, jogurtti (joko kreikkalainen tai säännöllinen) voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä 14 prosentilla, jos sitä käytetään päivittäin. Journal of Nutrition.
Tapoja nauttia jogurtista
Jogurtti aamiaiseksi on aivotonta. Saat ylimääräistä erityistä hoitoa, alkuun 6-8 unssia tavallista vähärasvaisen kreikkalaista jogurttia, jossa on yksi tuoreita tai jäädytettyjä sesongin hedelmiä (kuten marjoja, viipaloituja persikoita, chunked omenoita jne.) Ja 1 rkl hienonnettuja pähkinöitä tekstuuriin, proteiiniin ja terveitä rasvoja. Jos haluat, lisää lisättyä makua varten sokeritonta makeutusainetta, kanelia tai vaniljajauhetta.
Aamiaisen lisäksi on muitakin hyviä tapoja nauttia jogurtista:
- Jogurtti dipissä:Kreikan kevyt- tai rasvaton jogurtti voidaan käyttää myös melkein yksinomaan hapan ja muiden reseptien kera. Voit myös jakaa joitakin mayo coleslaw reseptejä kevyempi, tangier versio.
- Jogurtti leivonnassa: Korvaa kreikkalaista jogurttia kermalle, kun valmistat leivonnaisia, kuten evästeitä, leikkeleitä tai kakkuja.
- Jogurtti smoothiet:Lisää vähän rasvaisia kreikkalaisia jogurtteja smoothietiin, mikä lisää paksuutta, koostumusta ja proteiinia.
- Jogurtti topperinä:Vaihda hunajaa ja vaahterasiirappia ja laita koko viljapannukakkuja tai vohveleita kreikkalaisen jogurtin kanssa.
- Jogurtti jälkiruoka:Sen sijaan, että syöte jäätelöä jälkiruoka, kokeile jäädytettyä konttia kreikkalaista jogurttia. Ylös se on tuoreita tai jäädytettyjä marjoja ja sinulla on makea illallisen jälkeen.
Vaihtoehtoja kreikkalaiselle jogurtille
Kreikan jogurtin paksu rakenne ja koostumus eivät välttämättä ole kaikille. Jos haluat vaihtoehdon, voit aina valita vähärasvaisen tavallisen lajikkeen. Pidä se mahdollisuuksien mukaan orgaanisena. Lisäksi, jos olet laktoosi-intoleranssi, voit valita kookospohjaisen jogurtin tai manteli- tai cashew-maitoa.
Voiko Low Carb -ruokavalio auttaa käänteistä diabetesta?Paras leipä ihmisille, joilla on diabetes
Jos sinulla on diabetes, voit löytää terveellisiä leipävaihtoehtoja noudattamalla joitakin ohjeita. Lue, mitä sinun pitäisi etsiä ja mitä haluat välttää.
Paras lahja ihmisille, joilla on niveltulehdus 2018
Mikä on täydellinen lahja ihmiselle, jolla on niveltulehdus? Fyysisten rajoitusten vuoksi lahja, joka tekee asiat helpommaksi tai mukavammaksi, on arvostettava.
Paras rintaliivit ihmisille, joilla on niveltulehdus 2018
Niveltulehdusrintaliivit on suunniteltu jonkinlaisen etukannen avulla, jotta helpotetaan ottamista ja poistamista naisille, joilla on vaikeuksia fyysisten rajoitusten vuoksi.