Paleo-ruokavaliossa sallitut elintarvikkeet
Sisällysluettelo:
SPINT 2018: Day 2, table 1 (Tammikuu 2025)
Nämä ovat elintarvikkeita, joita suositellaan lähentämään Paleo-ruokavalioon. Huomaa, että kirjoittajat ovat eri mieltä muutamasta yksityiskohdasta. Olen parhaillaan tarkistamassa tätä luetteloa vastaamaan tämän aiheen muuttuvaa ajattelua, mutta minun ei ole tarkoitus kattaa kattavasti luetteloiden kirjoittajien ideoita. Yksi tekijä, jonka nämä tekijät ovat samaa mieltä, on se, että ei ole mitään keinoa, että pystymme täsmälleen reagoimaan paleoliittisen ajan ruokaan, joten joissakin tapauksissa on tehtävä korvauksia. Tämä merkitsee monia kirjoittajien erilaisista valinnoista.
Lihat ja munat
Lihat (mukaan lukien äyriäiset) ja munat ovat tärkeä osa paleoliittista ruokavaliota. Ihannetapauksessa eläimet, joista munat ja liha tulevat, syötetään luonnonmukaiseksi (eläimelle) luonnonmukaiselle ruokavaliolle. Eli kanat pääsevät vihreihin, hyönteisiin jne. Sekä viljaan. Nauta syödä ruohoa ja muita laidunvihreitä. Kala tulee kotoa villistä, tai ainakin ruokitaan, mitä villikala syö. Joka tapauksessa lihan ei pidä olla murtumatonta.
Loren Cordain (Paleo-ruokavalio) uskoo, että meidän pitäisi etsiä vähärasvaisia lihalähteitä, kun taas toiset ovat eri mieltä. Hänen päättelynsä on se, että nykyiset lihat ovat paljon korkeampia tyydyttyneissä rasvoissa, joten meidän pitäisi etsiä vähärasvaisia lihoja ja täydentää sitten rasvoja muista lähteistä.
Vihannekset
Vihanneksia kannustetaan, vaikka jotkin ruokavalion versiot eivät sisällä vihreitä papuja ja herneitä, koska ne ovat palkokasveja. Jotkin versiot sanovat vain, että jos sitä ei voi syödä raakana, älä syö sitä (vaikka tämä ei tarkoita sitä on pakko syödään raakana, vain siinä olisi voitava syödä raakana). Perunat ja muut tärkkelys mukulat (esim. Maniokki) ovat vaihtelevia mielipiteitä. Jotkut Paleo-syöjät syövät bataatteja ja muita mukuloita, mutta silti vältetään valkoisia perunoita.
hedelmät
Hedelmät ovat yleensä sallittuja. Jotkut neuvoo, että ihmiset, jotka tarvitsevat laihtua, pitäisi rajoittaa kulutusta korkean sokerin hedelmiä, erityisesti kuivatut hedelmät ja mehut. Jotkut sanovat, että kaikkien pitäisi rajoittaa näitä.
Pähkinät ja siemenet
Pähkinät ja siemenet ovat yleensä sallittuja, vaikka Cordain ehdottaa, että ne, jotka haluavat laihtua rajoittaa ne neljä unssia päivässä. Huomaa, että maapähkinät ovat palkokasveja ja niitä ei sallita. Jotkut eivät salli kasakoita, koska niitä ei voi syödä raakana. Sitruunatonta maitoa ja kookosmaitoa käytetään usein maitotuotteiden korvikkeena.
Öljyt
Vaikka kirjoittajat vaihtelevat suositelluilla öljyillä, pohjimmiltaan konsensus näyttää olevan, että sallitut kasvien öljyt ovat hienoja. Oliiviöljyä ja pähkinäöljyjä, kuten kookospähkinäöljyä, kannustetaan yleensä (Cordain suosittelee canolaöljyä, mutta ei kookospähkinäöljyä). Kalaöljypakkauksia suositellaan usein.
juomat
Ei ole yllätys, että vettä kannustetaan, ja yleensä teetä pidetään hienolta. Sen lisäksi on olemassa joitakin vaihteluja kahvi- ja alkoholijuomien suhteen. Tietenkin makeat juomat (joko makeutetaan sokereilla tai keinotekoisilla makeutusaineilla) ovat melko paljon ulos, vaikka Cordain tuntuu, että ajoittainen ruokavalio juo on todennäköisesti kunnossa.
Se on melko paljon Paleo-ruokavalion elintarvikkeille. Muista myös tarkistaa paleon kiellettyjä elintarvikkeita.
Miten jalostetut elintarvikkeet voivat vaikuttaa terveyteesi?
Jalostettujen elintarvikkeiden liiallinen kulutus voi johtaa monenlaisiin ruoansulatuskanavaan liittyviin terveysongelmiin, mukaan lukien tulehduksellinen suolistosairaus ja paksusuolen syöpä.
HIPAA: n sallitut käyttötavat ja tiedot
HIPAA ja yksityisyyden suoja suojaavat henkilökohtaista terveyttä koskevia tietoja, mutta niitä voidaan käyttää ja jakaa näissä kuudessa tilanteessa.
Suurimpien mineraalien sallitut ylemmän saannin tasot
Mineraalit voivat aiheuttaa ongelmia, jos niitä otetaan ylimääräisenä pitkäksi aikaa. Tässä on luettelo tärkeimmistä mineraaleista ja annoksista, joiden tiedetään olevan turvallisia.
