Eläimet kielletty paleoliittisessa tai paleolääketieteessä

Paleo-ruokavalio sallii vain sellaiset ruoat, jotka olisivat olleet metsästäjien kerääjien käytettävissä ennen maatalouden aamuta. Monet ruoka-aineista, joita käytät syömiseen, on kielletty tästä ruokavaliosta. Katso, mitä sinun on poistettava paleolityyppisistä ruokavaliosta muutamilla varoituksilla.

Puhdistetut sokerit

On olemassa pitkä luettelo ainesosista, jotka ovat pääasiassa sokeria. Jotkut paleo ruokavalion ansiosta pieniä määriä hunajaa tai puhdasta vaahterasiirappia, mutta ne olisivat harvinainen hoitoon esihistoriallinen kertaa.

Jyviä

Muinaisia ​​tulipaloja on löydetty muutamia luonnonvaraisten jyvien paahdettuja jyviä. Mutta ei paljon olisi voitu kerätä kerrallaan, ja ne olivat hyvin erilaisia ​​muotoon ja saantoon nykypäivän kotieläimistä ja hybridisoituneista jyvistä. Paleo-asiantuntijat pitävät maissia viljaa.

Starchy Tubers

Paloo-yhteisössä on erimielisyys siitä, onko se jätetään pois? Jotkut sanovat, ettei meidän pitäisi syödä mukuloita, kun taas toiset osoittavat todisteita paleoliittisista ihmisistä, jotka syövät juuria. Heidät on jaettu osapuolten joukkoon, jotka sanovat syövänsä mukulakivejä, jotka vain hakkaavat perunat, mutta sallivat muiden mukuloiden ja kaikki, jotka sanovat kaikki mukulat, ovat hyväksyttäviä. Voit päättää, minkä leirin haluat seurata, ehkäpä sen perusteella, kuinka hyvin sietät perunoita ja muita mukuloita. Vältä yleensä:

• perunat
• Bataatit
• yams
• maniokki
• maniokki
• Beets (joidenkin kirjoittajien mukaan)

Palkokasvit (pavut, herneet, maapähkinät)

Nämä ovat yleensä kiellettyjä siinä olettamuksessa, että suurin osa niistä ei voi syödä ilman ruoanlaittoa (niin ei olisi syödä paleoliittisen aikakauden aikana) ja että palkokasveilla on suuri määrä lektiinejä ja muita ravintoaineita. Lectiinien tutkimus on alkuvaiheessa, eikä sitä tiedetä paljon varmuudella. Jos olet kiinnostunut, Loren Cordainin kirja "The Paleo Answer: 7 päivää laihtua, tuntuu hyvältä, Stay Young", on osa aiheesta.

Maitotuotteet

Varhaiset ihmiset eivät syöneet maitotuotteita ennen kuin eläimet kotiutettiin. On todettu, että joissakin geneettisissä linjoissa on mukautettu maitotuotteita, mutta useimmat tämäntyyppisen ruokavalion laatijat sulkevat pois maidon, kuten maidon, voin, kerman, jogurtin, jäätelön, juuston jne. (ja vähäisemmässä määrin kerma) ei ole paljon laktoosia tai kaseiinia, ja ne ovat todennäköisesti hyväksyttäviä joskus. Kaikki olisivat samaa mieltä siitä, että jos aiotte syödä meijeriä, varmista, että eläimet ovat ruohonleikkuu, ja useimmat kannustaisivat ihmisiä etsimään raakamääriä maitotuotteita.

Jotkut lihat

Useimmat jalostetut lihat (nitriitit ja lisäaineet) eivät ole sallittuja, kuten kuumia koiria, pekonia, makkaraa ja lounasliha. Toiset huomauttavat, että jalostettujen lihojen ja yksinkertaisesti "kovettuneiden" lihojen, kuten pekonin, välillä on eroja, ja on tärkeintä tietää, miten eläintä nostettiin ja hoidettiin.

Öljyt

Vältä seuraavaa:

• Maissiöljy
• Puuvillansiemenöljy
• Maapähkinäöljy
• Soijapapuöljy (sama kuin soijaöljy)
• Rice bran oil
• Vehnänalkioöljy

Tämä sisältää tuotteita, kuten useimmat kaupalliset majoneesit, jotka sisältävät näitä öljyjä.

Loren Cordain, kirjailija "The Paleo Diet", on pitkä luettelo suosituista öljyistä kirjassaan, joka perustuu omega-6-suhde omega-3-rasvahappoihin. Hän ei hyväksy trooppisia kasviöljyjä (kookos ja palmu), joilla on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Muut kirjoittajat hyväksyvät tai jopa kannustavat syömään näitä trooppisia öljyjä.

Suola

Useimmat tämäntyyppisen ruokavalion kirjoittajat puolustavat ainakin olevan kohtalaisia ​​suolan saannilla.Jotkut sanovat leikata mahdollisimman paljon.

muut

Aikaisemmat paleo-kirjoittajat olivat negatiivisia etikalla. Viimeaikainen ajattelu vaikuttaa tältä osin maltilliselta.

Kuinka tiukkoja olisit Paleo-ruokavalion filosofian kanssa?

Kirjassa "NeanderThin", kirjailija Ray Audette on erittäin tiukka linja sekä ruokaohjeissakin että hänen vaatimuksessaan, että sinun on muutettava ruokavaliosi kokonaan eikä koskaan pidä taaksepäin.

Loren Cordain "Paleo-ruokavaliossa" on anteeksiannettavaa ja opastaa kolmea vaihetta helpottamaan ruokavaliota ja myös siihen, mitä hän kutsuu avoimiksi aterioiksi, joissa henkilö voi irrottaa säännöt. Hän tuntee, että et voi vielä hyötyä ainakin osittain ohjelman seurannasta, ja suosittelee aloittamaan kolme avointa ateriaa viikossa.

Mark Sisson, kirjailija "Primal Blueprint" puolustaa 80/20 sääntöä kohdistaa ruokavaliosi periaatteisiin 80 prosenttia ajasta.

Tärkeintä on tuntea itsesi ja mikä toimii sinulle. Kokeile, muokkaa ja koe muuta.