Elintarvikkeet, jotka vaikuttavat verenpaineeseen

Monet elintarvikkeet voivat vaikuttaa verenpaineeseen - jotkut (kuten kahvissa ja teessä esiintyvät heikot stimulantit) lyhyessä ajassa, toiset (kuten suola) pitempään. Tietäen, mitkä elintarvikkeet syödä enemmän - ja joita vältetään - voivat vaikuttaa sydämesi terveyteen. Jokaisen alla luetelluista ravintoaineista ja elintarvikkeista on osoitettu vaikuttavan verenpaineeseen.

1

Suola

Vaikka suolalla esiintyy täsmällistä roolia korkeassa verenpaineessa, ei ole epäilystäkään siitä, että verenpaine ja suolan saanti ovat yhteydessä toisiinsa. Vahvat todisteet viittaavat siihen, että jotkut ihmiset voivat olla epätavallisen herkkiä suolalle ja että suolan kulutus voi asettaa heille suuremman riskin sydänsairauksiin. Vaikka yksityiskohtia ei ole vielä kehitetty, varovaisuutta suolan saannin suhteen voi auttaa alentamaan korkean verenpaineen riskiä tai helpottamaan nykyisen korkean verenpaineen hallintaa.

2

Kofeiini

Kofeiini on teetä, kahvia, kaakaota ja joitakin virvoitusjuomia sisältävä stimulantti. Se herättää keskushermostoa ja lisää sykettä, aineenvaihduntaa ja verenpainetta. Nämä vaikutukset ovat kuitenkin vain väliaikaisia, ja kofeiinin kulutuksen pitkäaikaiset vaikutukset voivat yllättää sinut. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että tavanomainen kahvinjuonti ei liity verenpaineeseen, ja useissa tapauksissa kahvin säännöllinen kulutus voi itse asiassa vähentää korkean verenpaineen riskiä.

3

alkoholi

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kohtuullisen alkoholimäärän nauttiminen näyttää suojaavan korkeaa verenpainetta, sydänkohtausta ja muita sydän- ja verisuonisairauksia. Teoria on, että alkoholi vaikuttaa verisuonten seiniin, muuttamalla niiden joustavuutta ja muuttamalla sitä, miten ne reagoivat hormoneja sisältäviin tiettyihin "stressin" viesteihin. Näiden kahden vaikutuksen yhdistelmä johtaa alhaisempaan keskimääräiseen verenpaineeseen ja vähemmän työtä sydämeesi. Liian suurissa määrissä alkoholilla on kuitenkin täsmälleen päinvastaiset vaikutukset - se lisää verisuonten jäykkyyttä, nostaa aineenvaihdunnan ”stressin” yleistä tasoa ja asettaa suurempia vaatimuksia sydämelle.

4

Foolihappo

Folaatti - B-vitamiini, jota esiintyy joissakin vihanneksissa, sitrushedelmissä ja pavuissa - ja foolihapossa (joka löytyy useimmista viljakasveista ja leivistä Yhdysvalloissa) voi auttaa vähentämään verenpainetta (ja ehkäisemään korkea verenpaine) noin 800 mikrogramman annoksilla. päivässä - kaksi kertaa suositeltu päiväraha. Saalis? Foolihapon positiivisia vaikutuksia on osoitettu vain naisilla. Vuoden 2015 tutkimuksessa todettiin, että foolihapon lisäys lisäsi vasodilataatiota (verisuonten avaamista, joka sallii veren virtaamisen vapaammin) vanhemmilla aikuisilla, mutta ei nuoremmilla aikuisilla.

5

kalium

Kalium on tärkeä elektrolyytti, joka löytyy perunoista, jogurtista, kalasta, avokadoista ja talven squashista. Monet amerikkalaiset eivät saa suositeltua määrää ruokavalioissaan (4 700 mg / vrk aikuisille). Riittämätön kaliumpitoisuus lisää verenpainetta ja lisää aivohalvauksen riskiä. Kalium toimii todennäköisesti muuttamalla tapaa, jolla verisuonet reagoivat tiettyihin kehon kemiallisiin viesteihin ja auttavat pitämään ne joustavina ja rentoina. Erilaisia ​​kokonaisia ​​elintarvikkeita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja maitotuotteita, syöminen on tärkeää korkean verenpaineen ehkäisemiseksi ja hallitsemiseksi.

6

Magnesium

Magnesium on ravintoaine, joka löytyy monista elintarvikkeista, kuten täysjyvätuotteet, jogurtti ja vihreät lehtivihannekset sekä lisäravinteet.

Vaikka magnesiumlisäaineilla näyttää olevan vain pieni (tosin merkittävä) vaikutus verenpaineeseen, magnesiumin sisältämät ruokavaliot näyttävät alentavan verenpainetta. Myös runsaasti magnesiumia sisältävä ruokavalio (kuten DASH-ruokavalio) on yleensä korkea myös muissa verenpainetta alentavissa ravintoaineissa, kuten kalium- ja kalsiumravinnoissa.

7

D-vitamiini

D-vitamiini on tärkeä ravintoaine, joka säätelee kehon monia metabolisia toimintoja. Varastamme pääasiassa D-tarvikkeita auringonvalon kautta, vaikka se löytyy myös joistakin elintarvikkeista, kuten rasvaisesta kalasta ja maidosta.

Se auttaa kontrolloimaan veren kalsiumpitoisuutta ja myötävaikuttaa verenpaineen säätelyyn. Tiedot ovat epäselviä siitä, mitä D-vitamiinia voidaan suojata, jos on olemassa, mutta on olemassa vahvoja todisteita siitä, että D-vitamiinin puutos voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja muihin sydän- ja verisuoniongelmiin. Jos asut Mason-Dixon-linjan pohjoispuolella, on todennäköistä, että et saa tarpeeksi D: tä ja ehkä täydentää niitä.