Antosyaanien edut ja elintarvikelähteet

Antosyaanit ovat eräänlainen flavonoidi, ryhmä yhdisteitä, joilla on antioksidanttivaikutuksia.Luonnollisesti useissa elintarvikkeissa esiintyvät antosyaniinit ovat pigmenttejä, jotka antavat punaisia, violetteja ja sinisiä kasveja rikkaiden väriensa vuoksi. Antiosidanttien ja vapaiden radikaalien torjunnan lisäksi antosyaanit voivat tarjota tulehdusta, virusta ja syöpää vastaan.

Kasviperäisissä lääkkeissä antosyaniinirikkaita aineita on jo pitkään käytetty useiden sairauksien hoitoon (mukaan lukien korkea verenpaine, vilustuminen ja virtsatieinfektiot). Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että antosyaanit voivat myös auttaa torjumaan suuria terveysongelmia, kuten sydänsairaudet ja syöpä.

Elintarvikelähteet

Antosyaanit löytyvät marjoista, punasipulista, munuaispapuista, granaattiomenoista, viinirypäleistä (myös viinistä), tomaateista, acai-, mustikka-, chokeberry-, hirvieläimistä ja kirsikankoista.

Antosyaanien tutkimus

Tässä tarkastellaan useita antosyaniinien ja niiden terveysvaikutusten tärkeimpiä havaintoja.

1) Sydänsairaus

Antosyaanit voivat lisätä sydänterveyttä vuonna 2010 julkaistun raportin mukaan Ravitsemusarvioinnit. Raportin kirjoittajat huomauttavat, että antosyaniinit näyttävät parantavan kolesterolitasoa ja verensokerin metaboliaa sekä torjumaan oksidatiivista stressiä (prosessi, jolla tiedetään olevan rooli sydänsairauksien hoidossa).

Antosyaanien ruokavalio voi myös auttaa ehkäisemään korkeaa verenpainetta (merkittävä sydänsairauksien riskitekijä) vuoden 2011 tutkimuksen mukaan. American Journal of Clinical Nutrition.

2) Liikalihavuus

Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että antosyaniinit voivat suojata lihavuutta vastaan. Vuoden 2008 tutkimuksessa Journal of Agricultural and Food Chemistry tiedemiehet totesivat, että hiiret, joille annettiin kahdeksan viikon ajan antosyaniinilla rikastettua runsaasti rasvaa, saivat vähemmän painoa kuin hiirillä, joille annettiin runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota ilman antosyaaneja.

3) Syöpä

Antosyaanit voivat auttaa rintasyövän ehkäisyssä vuonna 2008 julkaistun laboratoriotutkimuksen mukaan Fytoterapian tutkimus Vuonna 2010 koeputkikokeissa tutkijat osoittivat, että mustikoista uutetut antosyaniinit auttoivat estämään rintasyöpäsolujen kasvua.

Antosyaanien käyttö terveyteen

Antosyaniinirikkaiden hedelmien ja vihannesten täyttäminen voi auttaa parantamaan terveyttäsi tarjoamalla valikoiman ravinteita. Tiedemiehet eivät kuitenkaan ole vielä selvittäneet, voidaanko antosyaniinien pitoisuuksien lisääminen täydentävässä muodossa auttaa hoitamaan tai ehkäisemään erityisiä terveydentiloja.

Muista, että lisäravinteita ei ole testattu turvallisuuden vuoksi, ja koska ravintolisät ovat suurelta osin sääntelemättömiä, joidenkin tuotteiden sisältö voi poiketa tuotteen etiketissä mainitusta. Muista myös, että raskaana olevien naisten, imettävien äitien, lasten ja sairastuneiden tai lääkkeitä käyttävien lisäravinteiden turvallisuutta ei ole vahvistettu. Saat vinkkejä lisäravinteiden käyttämisestä, mutta jos harkitset antosyaanien käyttöä, keskustele ensin ensisijaisen terveydenhuollon tarjoajan kanssa. Itsehoitotilalla ja normaalihoidon välttämisellä tai viivästymisellä voi olla vakavia seurauksia.