Onko lapsellasi maidon allergia?

Lehmänmaidon allergia - yleinen ruoka-allergia lapsilla - esiintyy noin 2,5 prosentissa kaikista lapsista. Kertoimet ovat, että 80 prosenttia maidon allergiasta kärsivistä lapsista näkee tämän allergian ratkaistavaksi 5-vuotiaana, vaikka viimeaikaisissa tutkimuksissa on todettu, että noin puolella lapsista on vielä 8-vuotiaana maidon allergia.. Nykyinen tutkimus on käynnissä maidon suun kautta tapahtuvan immunoterapian testaamiseksi keinona kehittää maidon proteiinia.

Lehmänmaidon allergian oireet

Lehmänmaidon allergiaan liittyvät oireet esiintyvät melko nopeasti, ja useimmat yksilöt reagoivat muutaman minuutin tai kahden tunnin kuluttua maidon nauttimisesta tai maitoa sisältävien elintarvikkeiden syömisestä.

Oireita voivat olla:

• Ihoreaktiot, kuten ihottuma, nokkosihottuma tai ihottuma.
• Ruoansulatuskanavan oireet, kuten pahoinvointi, vatsakipu, oksentelu tai ripuli.
• Hengitysteiden oireet, kuten hengityksen vinkuminen, yskä tai nenä.
• Huulien, kielen tai kasvojen turvotus, joka tunnetaan myös nimellä angioedeema.
• Vaikeat reaktiot, joita kutsutaan anafylaksiksi, voivat aiheuttaa useita elinjärjestelmiä.

Mitä se ei ole

Lehmänmaidon allergia on ei tila, jota kutsutaan laktoosi-intoleranssiksi, jossa maidossa esiintyvä maitosokeri (laktoosi) ei hajota hyvin tai sietää, jolloin kaasu, turvotus, ruoansulatuskanavan kouristukset ja ripuli. Laktoosi-intoleranssin oireita voi ilmetä välittömästi sen jälkeen, kun maitoa on käytetty tai maitoa sisältäviä elintarvikkeita, kuten jäätelöä tai juustoa, voi esiintyä viivästyneenä, jopa 12 tunnin kuluttua nauttimisen jälkeen.

Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, saatat sietää lehmänmaidon poistetulla laktoosilla, kuten laktaidipitoisella maitolla, tai käyttämällä laktaattia sisältäviä pillereitä, jotka auttavat sulattamaan laktoosia. Jotkut laktoosi-intoleranssista kärsivät henkilöt saattavat sietää eläviä, aktiivisia viljelmiä sisältäviä jogurtteja tai jopa pieniä määriä tuotteissa paistettua maitoa. Yksilöllinen toleranssi laktoosiin on hyvin vaihteleva. Päinvastoin, lehmänmaidon allergia ei kykene sietämään mitään laktoositonta maitoa, koska allergia on lehmänmaidon proteiinikomponentille, ei hiilihydraattilähteelle (laktoosi).

Hoito lehmänmaidon allergialle

Maidon allergian hoidossa kulta-standardi on maidon ja maitotuotteiden välttäminen. Vaikka tutkijat etsivät parannuskeinoa, mikään ei ole tällä hetkellä olemassa. Maitoallergian immunoterapia on yksi tämän alan tutkimusalue.

Miten välttää lehmänmaitoa

Kuten edellä mainittiin, kaikki lehmänmaito (rasvaton maito, 1 prosentti maito, 2 prosenttia maitoa ja täysmaitoa) on poistettava ruokavaliosta allergisen reaktion välttämiseksi.Yhtä tärkeää on välttää kaikki maidosta valmistetut elintarvikkeet, kuten juusto, ja muut tuotteet, jotka käyttävät maitoa jalostuksessa, kuten keksejä, viljaa, leivonnaisia ​​ja paljon muuta. Piilotettu maito voi olla yllätys, joten välttää maidon vahingossa kuluttamista lukemalla elintarvikkeiden ainesosan etiketti. Elintarvik allergia -merkintälaissa (FALCPA) vaaditaan, että valmistajat luetellaan maitoa potentiaalisena allergeenin ainesosana kuluttajalle. Löydät tämän tiedon vain ainesosaluettelosta, mutta se on myös pakkauksessa. Jotkut tuotteet eivät nimetä etiketissä maitotuotteita. Tässä tilanteessa on kaksi asiaa: soita valmistajaan ja kysy tuotteen sisältämiä ainesosia ja / tai ohita tuotteen syöminen.

Lisää hyödyllisiä vinkkejä

Maidon allergian välttäminen tarkoittaa, että koko ruokaryhmä poistetaan ruokavaliosta. Aina kun sinun täytyy tehdä tämä, sinun on pyrittävä korvaamaan poistetun elintarvikeryhmän tarjoamat tärkeät ravintoaineet. Näin voit säilyttää ruokavalion ravitsemuksellisen äänen. Esimerkiksi maidon allergian tapauksessa sinun on löydettävä kalsiumin ja D-vitamiinin korvaaminen (ruoka tai lisäravinteet).

Pienille lapsille on etsittävä painonnousua ja kasvua koskevia ongelmia. Tutkijat ovat todenneet, että lapset, joilla on maitoa allergia ja / tai monenlaisia ​​allergiaaiheita, saattavat kokea kasvuprobleemeja rajoitetun ruokavalionsa vuoksi.