Onko Truvia-makeutusaine turvallinen? - FDA: n tulokset

Truvia on makeutusaine, joka on peräisin kasvien steviasta. Truvia tunnetaan myös nimellä rebaudiosidi A ja se puhdistetaan tietyistä stevia-kasvin osista. Truvia luotiin Cargill (maatalouden jättiläinen) ja Coca-Cola. Truvion tärkein ainesosa todettiin FDA: n "ilman vastalausetta". Sellaisena se on nyt elintarvikelisäaineiden "yleisesti tunnustettu turvalliseksi" (GRAS). Lisätietoja tästä makeutusaineesta ja sen turvallisuudesta.

Stevian historia

Stevia on ollut hieman sekoitettu tarina Yhdysvalloissa. Tätä kasveja on käytetty vuosisatojen ajan Etelä-Amerikassa makeutusaineena, ja se on yleinen makeutusaine sellaisissa paikoissa kuin Japanissa. Yhdysvalloissa Stevia kuitenkin kiellettiin käytettäväksi elintarvikelisäaineena, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että stevia saattaa aiheuttaa syöpää.

Eri tyyppejä Stevia

Kuten sokeri, stevia tulee useissa eri muodoissa - neste, jauhe ja rakeet. On myös jälkiruokavalmisteita, jotka käyttävät steviaa sokerin sijasta, kuten jäätelöä, hilloja ja hyytelöitä. Voit myös nähdä Coca-Cola Life ja Sprite Green hyllyillä, molemmat on makeutettu stevia. Pepsi True on toinen stevia-makeutettu tuote. Vaikka stevian sanotaan olevan luonnollinen, lisäaineita lisätään käsittelyyn, kuten erytritoli, sokerialkoholi ja "luonnolliset aromit".

FDA: n hyväksyntä vs. vastustamatta jättäminen

FDA: n "ei-vastalause" johtuu alan toimittamista tiedoista, jotka osoittavat stevian jalostusprosessin turvallisuuden, joka poistaa stevian epäillyt komponentit. Tämä prosessi keskittyy stevian komponenttiin, joka tunnetaan nimellä stevioliglykosidi rebaudiosidi A (Reb-A). Reb-A (kutsutaan myös nimellä Rebiana), on eri turvallisuusprofiili kuin stevia yleensä. Truvia on tehty Reb-A: sta.

Truvia Turvallisuus

Mutta onko Truvia turvallinen? Koska FDA ei vastusta, se on todennäköisesti yhtä turvallinen kuin mikään sokerin korvike siellä. Voisit väittää, että se on vähemmän turvallinen syövän havaitsemisen takia, mutta voit myös väittää, että Truvannin "luonnontieteellisyys" yhdistettynä vuosisatojen käyttötapaan (stevia) maailmassa tekee siitä turvallisemman.

Koska Truvia on "yleisesti tunnustettu turvalliseksi" nimitys FDA, ei ole rajoituksia sen käytön raskauden aikana. Sitä ei ole tutkittu perusteellisesti sen suhteen, onko se päätynyt äidinmaitoon, ja LactMed-tietokanta, jonka National Medicine Library tukee, sanoo: "Vaikka riski rintaruokinnasta kärsivälle lapselle näyttää olevan alhainen, vaihtoehtoinen keinotekoinen makeutusaine, voi olla suositeltavaa, erityisesti vastasyntyneen tai ennenaikaisen lapsen hoitamisen aikana."

Vuonna 2017 tehdyissä tutkimuksissa todettiin, että stevialla saadut makeutusaineet saivat laajempaa käyttöä, mutta sen vaikutuksia syöpään tai diabetesta koskeviin riskeihin ei ole tehty tutkimuksia.

Stevian ja Truvian sivuvaikutukset

Vaikka stevia on sanottu olevan luonnollinen, tutkijat ovat löytäneet sivuvaikutuksia olla tietoisia. Ne, jotka ovat jo allergisia riisiviholle, marigoldeille, krysanteemeille, marigoldeille tai koiranputille, välttävät stevian estääkseen anafylaktisen sokin. Vähentynyt ruokahalu, pahoinvointi, täyteyden tunne ja turvotus voivat myös olla stevian saannin aiheuttama oire. Stevia on myös vasta-aiheinen ihmisillä, joilla on korkea verenpaine tai diabeteslääkkeet, koska ne voivat olla vuorovaikutuksessa.

Truvialle on tutkittu haittavaikutuksia, ja ne ovat harvinaisia, vähemmän kuin yksi valmistajasta riippuen 100 000: sta. He huomaavat, että Truviassa käytetään erytritolia, sokerialkoholia. Vaikka muut sokerialkoholit tiedetään tuottavan ripulia joillakin ihmisillä, erytritolilla ei ole samaa laksatiivista vaikutusta normaalisti kulutetuissa määrissä. Laksatiivivaikutus on kuitenkin mahdollista.

Valitaan Truvia

Ruokailemalla Truvialla ja muilla Stevia-johdetuilla makeutusaineilla saattaa olla sen riskejä, mutta jos käytät jo keinotekoisia makeutusaineita, ne voivat olla hyviä lisäyksiä makeutusaineisiin.