Erota matalan ja korkean kolesterolipitoisuuden välillä
Sisällysluettelo:
TRIGLICERIDOS ALTOS SON UN VERDADERO PELIGRO - QUE HACER ana contigo (Lokakuu 2024)
Korkean kolesterolia sisältävien elintarvikkeiden havaitsemisessa se ei ole aina yhtä helppoa kuin etiketin lukeminen. Ravitsemustietojen etiketissä tulisi aina luetella kolesteroli, milligrammoina (mg) annosta kohti. Mutta monilla ostamillasi elintarvikkeilla ei ole edes ravintoarvomerkkejä, kuten deli-tuotteita. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten korkea kolesterolipitoisuus voidaan selvittää merkinnällä tai ilman.
Kolesterolin ymmärtäminen
Vaikka kolesteroli on saanut huonon rap, se ei ole aivan syyllinen, että se on tehty. Kehosi tarvitsee kolesterolia, ja maksasi on noin 1000 mg päivittäin.
Kehon tuottaman kolesterolin lisäksi saamme myös kolesterolia eläintuotteista. Esimerkiksi maitotuotteet, liha, kala ja munankeltuaiset sisältävät kolesterolia. Ainoastaan kasveista peräisin olevat elintarvikkeet, kuten vihannekset, hedelmät ja jyvät, eivät sisällä kolesterolia.
Aiemmin suositeltu 300 mg: n kolesterolipitoisuus päivässä nostettiin amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa 2015–2020. He poistivat tämän suosituksen viittaamatta riittämättömiin todisteisiin, jotka osoittavat suhdetta kolesterolin nauttimisen ja veren kolesterolin välillä.
Ruoka-etikettien lukeminen
Lääkärit voivat suositella kolesterolipitoista ruokavaliota potilaille, joilla on merkittävästi korkea kolesterolitaso ja tunnettu sydänsairaus, ja joskus myös niille, joilla on suuri sydän- ja verisuonitautien riski. Jotta tällaista ruokavaliota noudatettaisiin, on tärkeää lukea elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät ennen kulutusta.
Jokaisen elintarvikemerkin tulisi sisältää milligrammaa kolesterolia annosta kohti. Älä unohda katsoa myös palvelukokoa. Joskus tuotteet voivat tuntua alhaiselta kolesterolipitoisuudelta, mutta jos syöt enemmän kuin suositellut annokset yhdessä istunnossa, voit lopulta kuluttaa paljon kolesterolia enemmän kuin olet suunnitellut.
Etikettiin sisältyvät prosenttiosuudet, jotka on merkitty "% päivittäisestä arvosta", saattavat sekoittaa. Päivittäinen arvo - tai päivittäinen viitearvo - on USDA: n termi päivittäisistä ravitsemustarpeista, joka perustuu 2000 kalorien ruokavalioon. Kolesterolin osalta prosenttiosuus perustuu 300 mg: n päivittäiseen ylärajaan.
Elintarvikkeet ilman tarroja
Joidenkin ruokakauppojen ruokakaupassa ei ole etikettejä, kuten hedelmiä ja vihanneksia, mutta niissä ei ole kolesterolia. Muiden tuotteiden osalta USDA ylläpitää hakukelpoista ravintoainetietokantaa. Tämä tietokanta tarjoaa kolesterolipitoisuuden monille eri elintarvikkeille. Sinun tarvitsee vain käyttää avainsanaa, kuten "kalkkuna", ja selaa alaspäin, kunnes löydät kalkkunan pekonin, jonka tilasit. Sitten voit etsiä kaikki ravintoainetiedot, mukaan lukien kolesteroli, etsimäsi ruokaan.
Entä rasvat?
Sen lisäksi, että katselet ruokasi kolesterolipitoisuutta, haluat ehkä pitää kyllästetyt rasvat ja transrasvat.
USDA: n mukaan tyydyttyneet rasvat voivat nostaa "huonoa kolesterolia" tai matalatiheyksisiä lipoproteiineja (LDL); tämä on valtimoiden tukkeutuminen, joka voi johtaa sydänkohtauksiin tai aivohalvauksiin. Transrasvat ovat myös liittyneet lisääntyneisiin LDL-tasoihin ja alentaneet HDL-tasoja. USDA suosittelee tyydyttyneiden ja transrasvojen rajoittamista mahdollisimman paljon.
Tyydyttymättömät rasvat voivat kuitenkin olla hyviä keholle. USDA: n mukaan suurin osa ruokavalion rasvasta tulee tyydyttymättömistä rasvoista. Siemenet, pähkinät ja kalat ovat hyviä lähteitä näille terveille, tyydyttymättömille rasvoille.
Erot korkean ja alhaisen toimivuuden autismin välillä
Autismin diagnosoinnissa ei käytetä termejä korkea toiminta ja alhainen toiminta. Mitä he siis tarkoittavat?
Liitäntä rodun ja korkean kolesterolin välillä
Tutkimukset osoittavat, että rodun, kolesterolin ja terveysriskien välillä on yhteys, mutta korkea LDL-esiintyvyys vaihtelee eri populaatioissa. Lisätietoja.
Päivä ruokaa korkean proteiinin, matalan hiilen ruokavaliossa
Nämä kolme yhden päivän korkea-proteiinivalikoimaa toimivat lähes minkä tahansa alhaisen hiilihapon suunnitelman mukaan, mukaan lukien Atkinsin ruokavalio, South Beach -ruokavalio tai Paleo-ruokavalio.