Low Carb vaihtoehtoja Pastaan

Pastapuuton pelko on yksi niistä asioista, jotka kääntävät ihmiset pois matalan hiilidioksidipitoisuuden ruokavaliosta. Jos uskot, ettet voi elää ilman spagettia, makaronia tai ramenia, älä pelkää. Pasta on monilla alhaisen carb -vaihtoehdoilla.

Pasta rooli

On olemassa joitakin totta kovaa pasta-ystäville. Nämä ihmiset vain istuivat heti tavallisen pastapalvelun tavoin kuin kaikki muutkin. Mutta monille ihmisille, tavallinen pasta ei leikkaa sitä - ne ovat kastikkeet ja täytteet, joita he haluavat eniten. Heille pasta on enimmäkseen ajoneuvo muille makuille. Jos olet yksi heistä, voit löytää toisen ajoneuvon täyttämään tehtävän.

Jos syöt säännöllisesti pastaa, muista valmistaa sitä al dente, joten se on hieman lujaa eikä pehmeää. Tämä vähentää sitä määrää, jonka pasta nostaa verensokeriasi, joka tunnetaan nimellä glykeeminen indeksi.

Vihannekset Pasta-korvikkeina

Monet vihannekset ovat tarpeeksi sileitä käytettäväksi tyhjänä kangaspastan kastikkeena, ja useimmat niistä ovat paljon ravitsevampia kuin pasta. Spaghetti-squash on helppo erottaa spagetti-kaltaisista säikeistä ruoanlaittoon. Se on alle neljäsosa säännöllisistä spaghettista (jopa koko vehnästä) peräisin olevista kaloreista ja hiilihydraateista ja ylittää pasta useimmissa ravintoaineiden luokissa. Se on herkullista pestolla ja kermakastikkeilla. Sitä voidaan käyttää myös pullot, kuten kalkkuna tetrazzini. Jos et ole koskaan keittänyt spagetti squashia ennen, älä pelkää; se on helppoa.Muut kasvikset, jotka toimivat hyviksi sängyt pastakastikkeille ovat:

• Kesäkurpitsaa tai muuta kesäkypsää, murskattu, julienned tai leikattu nauhoihin kuorimalla. Jotta niitä vieläkin nuudelimainen, kokeile tehdä zoodleja spiraalin avulla. Zoodlit ovat loistavia pestoa.
• Kukkakaali-riisi voidaan raastettua, hienonnettuna tai jalostetaan elintarvikeprosessorilla. Sitten höyryä mikroaaltouunissa, saute, tai paista se ennen kuin käytät sitä kuin haluat käyttää riisiä.
• Kaali voidaan silputtaa ja pestää käyttääksesi jalustasi. Lisäämällä viipaloitu sipuli antaa vielä enemmän makua.
• Bean-ituja voidaan kevyesti paahuttaa itsestään tai lisätä ne kaaliin viimeisen ruoanpituuden aikana.
• Käytä mielikuvitustasi.Monet vihannekset ovat yhteensopivia makuja kastikkeilla, kuten vihreitä papuja pesto kastikkeella tai munakoiso nauhat marinara.

Spiralizer-työkalu kasvisruokien tekemiseen

Spiralisaattori tai kierrekiinnitin on yksinkertainen keittiöväline, joka muuttaa vihannekset nuudeleiksi. Tässä on muutamia erittäin arvokkaita vaihtoehtoja, joista kannattaa tutkia Amazon:

• Müeller Spiral-Ultra 4-Blade Spiralizer
• SpiraLife-vihannespihti

Low Carb Aasian nuudelit

Aasialaisten nuudeliruokien tekemiseen on olemassa muutamia vähäkalorisia vaihtoehtoja, vaikka saatat haluta nähdä, miten he kääntävät muille pastakoneille.

• Shirataki nuudelit: Nämä nuudelit on valmistettu tehtaalta, jota kutsutaan eri kielillä eri tavoin - saatat nähdä sen nimeltään yam nuudeli tai konnyaku. Nämä nuudelit ovat lähes kokonaan kuituja. Heillä ei ole lainkaan kaloreita tai hiilihydraatteja. Lisäksi on joitain todisteita siitä, että niillä voi olla muita terveydellisiä etuja, kuten alentava kolesteroli ja verensokeri. Shiratakin nuudelit tulevat nestemäiseen pakkaukseen, josta huuhtelet. Jos käytät niitä kuuman veden alla, ne ovat valmiita syömään ja eivät vaadi ruoanlaittoa.
• Tofu nuudelit: Etsi näitä Aasian päivittäistavarakaupoissa. Varmista, että tofu on ainoa ainesosa. Nämä tulevat jo valmiiksi. Laita ne vain siivoukseen ja aja ne kuumavesihuuhtelun alla samalla kun erotat ne sormillasi. Voit käyttää niitä lähes kaikkiin pastahakemuksiin, mukaan lukien pesto.

Dreamfields Pasta Controversy

Dreamfields on laajalti saatavilla pasta, joka toimii hyvin joillekin ihmisille, mutta kaiken kaikkiaan ihmisellä on ollut sekavia reaktioita. Vuonna 2014 luokkavaihtoehdon ratkaisu vaati heitä poistamaan väitteen, että he olivat matala-carb tai heikentynyt glykeeminen indeksi.