Paleo-ruokavalion näkökohdat, jos sinulla on kilpirauhasen sairaus

Niille, joilla on autoimmuunista kilpirauhasen toimintahäiriöitä, kuten Hashimoton taudin ja Gravesin taudin, Paleo-ruokavalio on kehitetty elämäntapa-lähestymistavaksi sairauden vaikutusten muuttamiseksi. Mutta vaikka Paleon ruokailutyyliä on varmasti joitakin edullisia piirteitä, todisteita sen eduista on epäselvä. Asiantuntijat varoittavat, että jotkin Paleo-ruokavalion näkökohdat, nimittäin suola- ja maitotuotteiden rajoittamista koskevat suositukset, voivat olla haitallisia kilpirauhashormonitoiminnallesi, varsinkin jos sinulla on kilpirauhasen sairaus.

Paleon ruokavalion ohjeet

Koska tulehduksen rooli monissa terveysolosuhteissa on yhä enemmän huomiota herättävää, Paleo-ruokavalion kaltaiset ruokavalioista on tullut yhä suositumpi strategia tulehduksen vähentämiseksi. Paleo-ruokavalioilla, joita kutsutaan myös "esivanhemmiksi" tai "caveman-ruokavalioiksi", on erilaisia ​​tulkintoja. Nämä ruokavaliot korostavat yleensä:

• Koko ruoka niiden alkuperäisissä, käsittelemättömissä muodoissa
• Ruohon ruokinta, hormoniton liha, munat ja äyriäiset
• Torjunta-aineettomat ja muuten luonnonmukaiset vihannekset
• Jotkut hedelmät, pähkinät ja siemenet

Paleo-ruokavalio suosittelee tavallisesti välttämään sellaisia ​​elintarvikkeita, jotka yleensä aiheuttavat tulehdusta, allergioita, elintarvikkeiden herkkyyksiä ja muita reaktioita, mukaan lukien:

• Suola
• meijeri
• Vilja, erityisesti gluteeni
• Palkokasvit ja pavut
• sokeri
• Prosessoitu ruoka

Vaikka suolan saannin vähentäminen tai joidenkin meijerien leikkaaminen voisi hyödyttää terveyttä ja laihtumista, liian pienet määrät voivat olla ongelmallisia, mikä vaikuttaa sekä joditasoihin että sen jälkeen kilpirauhashormonitasoihin.

Vaikutus kilpirauhashormonitasoihin

Jodi on raaka-aine, joka on välttämätön kilpirauhasen kilpirauhashormonin tuottamiseksi.

Jodin puutos liittyy hypotyreoosiin, kilpirauhasen laajentumiseen ja mielenkiintoisesti hypertyreoosiin. Goiter, joka on suurennettu mutta pieni toiminta kilpirauhasen, voi kehittyä liiallisen TSH: n seurauksena, joka tuotetaan vasteena alhaiselle kilpirauhashormonitasolle.

Jodipuutos ja kilpirauhasen vajaatoiminta Maailmanlaajuisesti ruokasuola ja maitotuotteet ovat ruokavalionsa suurimmat jodilähteet. Siksi Paleo ja muut caveman-tyyliset ruokavaliot voivat aiheuttaa huolta. Kun nämä elintarvikkeet eliminoidaan olennaisesti näissä suunnitelmissa, on hyvin todennäköistä, että joku voisi alentaa jodin kokonaiskäyttöä, mikä johtaisi edellä mainittuihin huolenaiheisiin.

Vaikka jodivajetta on aiemmin uskottu poistuvan monissa maissa, mukaan lukien Yhdysvallat (jossa suurin osa pöytäsuolasta on jodoitu), havaitaan alhainen joditaso.

Aikojen muuttaminen

Vaikka on olemassa ajatus, että yrittää replikoida esivanhempien ruokavalio olisi oltava terveellistä, tutkijat ovat havainneet, että maatalouden ja ihmisen aineenvaihduntavaatimusten muutokset ovat lisänneet tarvetta jodiin verrattuna esi-isiemme tarpeisiin, mahdollisesti tekemällä luolamiehiä. ruokavalion haitallinen.

Spektrin toisessa päässä, liiallinen jodin saanti - sekä vakava että kohtalainen - liittyy myös hypotyreoosiin ja struumiin ja Hashimoton autoimmuunisen kilpirauhasen sairauden pahenemiseen.

Merkittävä tutkimus

Ruotsin tutkijat tutkivat Paleo-tyylisen ruokavalion vaikutuksia joditasoihin. Tutkimuksessa terveet naiset jaettiin kahteen ryhmään, jotka joko söivät muutetun Paleo-ruokavalion tai pohjoismaisen ravitsemussuuntautuneen ruokavalion kahden vuoden aikana.

NNR-ruokavalio suosittelee:

• Riittävän monokyllästämättömien rasvojen saanti
• Tyydyttyneiden rasvojen rajoittaminen
• 25–35 grammaa ravintokuitua päivässä
• Riittävä, mutta ei liiallinen proteiini
• Rajoitettu sokeri
• D-vitamiinin ja seleeniä sisältävien elintarvikkeiden lisääntyminen
• Säännöllinen keskivaikea aktiivisuus viikoittain

Paleo-ruokavaliot söivät runsaasti proteiinia, runsaasti rasvaa sisältävää, vähän hiilihydraattista ruokavaliota, joka keskittyi vähärasvaisen lihan, kalan, hedelmien ja vihannesten, munien ja pähkinöiden valmistukseen. He jättivät pois kaikki gluteenit, jyvät, pavut, puhdistetut elintarvikkeet, sokeri, suola ja virvoitusjuomat.

Molemmilla ryhmillä oli vastaava lähtötason joditaso ennen tutkimuksen aloittamista.Kahden vuoden kuluttua Paleo-ryhmän jodipitoisuudet laskivat merkittävästi, kun taas NNR-ryhmä säilytti samat joditasot koko tutkimuksen ajan.

Lisäksi Paleo-ryhmässä oli kilpirauhasen stimuloivan hormonin (TSH) pitoisuudet korkeammat kahden vuoden jälkeen ja vapaan trijodyroniinin (FT3) väheneminen kuuden kuukauden kuluttua, kun taas pohjoismaisen ruokavalion ryhmässä ei ilmennyt muutoksia kilpirauhashormoneissa.

Kohonnut TSH-tasot osoittavat, että elimistö yrittää lisätä kilpirauhashormonitasoja, kun taas FT3 on yksi kilpirauhashormoneista. Nämä tulokset viittaavat siihen, että ruokavalion vaikutus jodivajeeseen alkoi vaikuttaa kilpirauhashormoneihin.

Miten saada lisää jodia ruokavalioosi

Modified Paleo-ruokavalio voi olla terveellistä, saattaa heikentää tulehdusta ja auttaa painonpudotuksessa. Sinun pitäisi kuitenkin varmistaa, että saat riittävästi jodia. Jos poistat ruokavaliosta iodisoitua suolaa ja maitotuotteita, kannattaa varmistaa, että käytät monivitamiinia, joka sisältää jodia tai sisältää ruokavalioon jonkin jodirikkaan ruoan.

Jotkut jodirikkaimmista, maitotuotteita sisältämättömistä elintarvikkeista ovat:

• Merivihannekset, mukaan lukien kombu, wakame ja merilevä
• karpalot
• Merivoimien pavut
• mansikat
• Turska
• Kalkkunanrinta
• Tonnikala
• munat
• Paistetut perunat

Sana DipHealthistä

Paleo-ruokavaliossa on joitakin etuja, sillä painopiste on elintarvikkeissa, joita ei käsitellä. On kuitenkin joitakin huolenaiheita ihmisille, joilla on tiettyjä taustalla olevia tiloja, kuten kilpirauhasen sairaus. Jos suunnittelet uuden ruokavalion aloittamista, ota ensin yhteyttä lääkäriisi tai lääkärin kanssa, jotta ruokavalio on oikea sinulle.