Outback Steakhouse Ruoka-allergia ja ruokailutiedot

Huolimatta siitä, että Outback Steakhouse on listattu vuoden 2015 AllergyEats-blogin yhdeksi parhaimmista kymmenestä allergia-ketjuravintolasta, se ei enää näytä elintarvikealergiatietoja verkkosivuillaan.

Joten jos sinulla on ruoka-aineallergioita, sinun on tutkittava valikko omasta hieman ennen syömistä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää online-yhteydenottolomaketta etukäteen. Lisäksi haluat olla ennakoivia kysymysten esittämisessä ja pyyntöjen tekemisessä todellisen ruokailukokemuksen aikana.

Loppujen lopuksi Outbackissä ei ehkä ole syytä syödä, jos sinulla tai rakkaallasi on merkittäviä ruoka-aineallergioita, varsinkin jos he eivät voi taata, että valikkokohta on täysin allergeeniton.

Huippupuolella Outbackin verkkosivuilla on tarjolla ruokailuvinkkejä ravitsevasta syömisestä sekä pitkästä Gluteenittomasta valikosta.

Terve ja älykäs syöminen Outback Steakhouse -ravintolassa

Outback Steakhouse tarjoaa erityisiä ideoita siitä, miten voit luoda terveellisen ruokailukokemuksen, mukaan lukien useita aterioita, jotka ovat alle 600 kaloria (valikon vihreä lehti). Joitakin näistä vaihtoehdoista ovat:

• Victoria's Filet Mignon, 6 oz.
• Outback Center-Cut Sirloin, 6 oz.
• Täydellisesti grillattu lohi tuoreilla sekoitetuilla kasviksilla, 7 oz.
• Seesamin salaatti, Ahi-tonnikalan päällä, grillattua kanaa tai grillattua lohta
• Seared pippuroitua Ahi-tonnikalaa Aasian slawin päälle, tarjoillaan kermaista inkivääri-soijakastiketta

Muita vinkkejä niiden ravitsemuksellisesta verkkosivustosta ovat "No Rules, Just Right" -politiikka, jossa suositellaan, että pyydät terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten vihanneksia perunoiden päälle tai salaatinkastikkeen asettamista sivulle. Voit myös suunnitella oman "unelma-aterian", kuten puulämmitteisen grillatun katkarapun, grilli kastikkeen ja tavallisen makean perunan.

Outback on myös ylpeä siitä, että hän on National Restaurant Association Kids LiveWell -ohjelman jäsen. Ne tarjoavat pari terveellistä, lapsiystävällistä valikkovaihtoehtoa, kuten Joey Grilled Chicken, jossa on tuoreita höyrytettyjä parsakaaleja tai Joey Sirloin -mallit, joita lapsesi voi yhdistää höyrytettyihin parsakaaleihin tai tuoreisiin hedelmiin. Juomien lisäksi lapsilla on mahdollisuus valita maitoa tai 100% omenaa tai appelsiinimehua.

Gluteenittomia vaihtoehtoja Outback Steakhouse -ravintolassa

Hyvä uutinen on, että Outback Steakhousen tarjoamat gluteenittomat vaihtoehdot ovat varsin houkuttelevia ja vaihtelevia.

Esimerkiksi joitakin houkuttelevia ruokia ovat Alice Springs Chicken - puulämmitteinen grillattu kananrinta, johon on lisätty sieniä, pekonia, sulatettua juustoa ja hunaja sinappikastiketta - tai niiden jälkiruoka, Chocolate Thunder From Down Under, joka on erityisen suuri pekaanipähkinä brownie, jossa on vaniljajäätelöä, lämpimää suklaakastiketta, suklaan lastuja ja kermavaahtoa (yum).

On kuitenkin olemassa yksi varoitus pitää mielessä - mahdollisuus ristikontaminaatioon. Koska Outback Steakhouse -ravintolassa ei ole gluteenittomia keittiöjä, on mahdollista, että ruoka voi joutua kosketuksiin gluteenipitoisen elintarvikkeen kanssa.

Sivulla, Outback ei huomaa, että he kouluttavat kaikkia työntekijöitään gluteenittomuudesta, ja heillä on protokolla, joka on toteutettu joka kerta kun gluteeniton ruoka on valittuna. Tässä protokollassa käsitellään käsin pesemistä, käsineiden vaihtamista ja puhtaiden ruoanlaittovälineiden käyttöä.

Outback toimii kolmannen osapuolen kanssa gluteenittoman valikon validoimiseksi; niiden gluteenittomia valikkokohteita ei kuitenkaan ole sertifioitu gluteenittomiksi.

Sana DipHealthistä

Loppujen lopuksi, vaikka olisit proaktiivinen ruokailutyöhönne, on tärkeää pitää mielessä, että ravintoloiden työntekijöillä on edelleen tietoa puutteista, jotka ymmärtävät täysin elintarvikeallergioita.

Itse asiassa yhden tutkimuksen mukaan yli 10 prosenttia ravintolapäälliköistä ja henkilöstöstä uskoi, että ruoka-aineallergia voi kuluttaa turvallisesti pienen määrän ruokaa.

Tähän on oltava tietoinen ja turvallinen teistä tai rakkaasi allergiasta. Jos suolesi kertoo, että olet varovainen tietystä ravintolasta tai ruoka-aineesta, päätät pysyä kotona ja valmistaa oman allergeenittoman aterian, ei ole koskaan huono idea.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti
• Teksti

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet? Artikkelin lähteet

• Radke T et ai. Ravintolan johtajien ja henkilöstön ruoka-allergiatietoja ja asenteita: EHS-Net-tutkimus. J Food Prot. 2016 Sep, 79 (9): 1588-98.