Diabetes ja sokeri (ja muut tyypin 2 diabeteksen ruokavalion myytit)

Myytti nro 1: Diabetes ja sokeri eivät sekoita

Se on yleinen myytti, että tyypin 2 diabetesta sairastavat ihmiset eivät voi syödä sokeria. Vaikka sokerilla on vähän ravintoarvoa ja se voi olla tyhjien kalorien ja hiilihydraattien lähde, kaikkia elintarvikkeita - myös sokeria - voidaan käyttää sopivissa annoksissa. Sokeri ja jälkiruoat ovat parhaiten sallittuja, jos annos on pieni ja jos niitä käytetään osana ateriaa tai ruokaa, joka sisältää jonkin verran proteiinia. Makeisten osien hillitseminen voi olla vaikeaa, joten on yleensä parasta varata suorat tavarat erityistapahtumiin. Jos et luota siihen, että sinulla on pienempi osa sokeria sisältävistä ruoka-aineista, hillitse ruokahalusi pitämällä ruokakomeroasi hyvin varustettuna suosikkisokerisi vaihtoehdoillasi ja vähähiilihydraateilla.

Diabeettiset sokerikorvaukset

Diabeettiset makeiset

Myytti nro 2: "Sugar-free" tarkoittaa samaa kuin "Free Food"

Termiä sokeriton voidaan käyttää, jos elintarvikkeessa on vähemmän kuin 0,5 grammaa sokeria annosta kohti, mutta sokeriton ruoka voi sisältää muita hiilihydraatteja, jotka voivat lisätä kaloreita ja vaikuttaa verensokeriin. Varmista, että olet lukenut elintarvikemerkin, kuinka monta hiilihydraattia ja kaloria on jokaisessa annoksessa. Huomaa myös, että ruoka sisältää vaihtoehtoisia makeutusaineita. Vaikka vaihtoehtoiset matala- ja ei-kaloriset makeutusaineet voivat olla erittäin hyödyllisiä elintarvikkeiden lisäämisessä diabeetikoille, kaikki eivät siedä kaikkia vaihtoehtoisia makeutusaineita. Erityisesti huomaa, että on olemassa ainesosa, joka päättyy "-tol": een, kuten laktitoli tai sorbitoli. Nämä ovat sokerialkoholeja, joilla voi olla laksatiivinen vaikutus.

Myytti nro 3: Diabeettiset ateriat pitäisi olla hyvin vähän hiilihydraatteja

Alhaisemmat hiilihydraattien saanti liittyy alhaisempaan verensokeritasoon, mutta pitkäaikaisen tyypin 2 diabeteksen hoitoon suositellaan kohtalaista hiilihydraattia. Noin 50% kaloreistasi tulee olla hiilihydraatteja. Vaikka hiilihydraattien määrän määrä riippuu määritellystä kalorimäärästäsi, useimmille ihmisille 45–60 grammaa hiilihydraattia aterian kohdalla on oikea määrä. Hiilihydraattien leikkaaminen tätä pienemmäksi voi sekoittaa ruokavalion yleistä laatua, mikä johtaa usein alhaisempiin kuituihin ja rasvan saantiin.

Ateriasuunnitelma

Myytti nro 4: Diabeteksen kanssa, sinun täytyy syödä eri tavalla kuin perhe ja ystävät

Vaikka jotkin elintarvikkeet ovat ilmeisesti terveempiä kuin toiset, diabeettinen ateriaohjelma voi olla erittäin kattava. Diabeetikot eivät tarvitse "erityisiä" elintarvikkeita.Niin kauan kuin annat ruokasi asianmukaisesti, sinun pitäisi pystyä syömään samoja elintarvikkeita kuin kaikki muutkin. Hiililaskennan lisäksi diabeettinen ateriaohjelma ei ole vain yleinen terveellinen, annosteltava ja tasapainoinen ruokavalio. Joten älä peruuta lounaspäivämäärääsi tai stressiä siitä, mitä syöt seuraavassa kokouksessa - vain opettele itseäsi ravitsemuksesta ja katsele annoksia.

Myytti nro 5: Diabeetikot vaativat välipaloja

Historiallisesti diabeettiset ateriasuunnitelmat sisälsivät aina nukkumaan menevän välipalan, mutta nykyiset tutkimukset viittaavat siihen, että nukkumaan menevä välipala ei ole välttämätöntä kaikille tyypin 2 diabeetikoille. Tyypin 2 diabeetikoille, jotka käyttävät insuliinia, sulfonyyliureoita tai jotka ovat alttiita hypoglykemialle, voi olla hyötyä siitä, että heidän ruokailusuunnitelmaan on sisällytetty välipaloja. Joillekin diabeetikoille välipalat voivat auttaa ehkäisemään veren glukoosipiikkejä ja laaksoja sekä liiallisesta nälästä johtuvaa ylikuormitusta aterian aikana. Mutta snacking avaa oven uudelle tilaisuudelle, ja tyypin 2 diabeetikoille, jotka saattavat jo taistella painonhallinnassa, tämä on suuri huolenaihe. Muista tämä siis, jos välipala: hyvä välipala koostuu 15-30 grammasta hiilihydraatteja, 100-200 kaloria, se tulisi rakentaa ateriasi suunnitelmaan, ja sen pitäisi olla ravitsemuksellisesti tasapainoinen rasvan, proteiinin ja hiilihydraattien kanssa, kuten ateriat. Kysy lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta, jos välipalat ovat hyvä idea sinulle.

Diabeettiset välipalat