20 parasta tärkeää puhdistusruokaa

1

Yummy Superfoods kehon puhdistamiseen

Kehomme neutraloivat ja poistavat ruokavalion ja ympäristön toksiinit joka päivä. Tietyt elintarvikkeet voivat tukea tai jopa nopeuttaa prosessia tarjoamalla vitamiineja, antioksidantteja, mineraaleja, välttämättömiä rasvahappoja, kuituja ja muita tarvittavia ravintoaineita.

Jos olet kiinnostunut parantamaan ruokavaliota, kokeile näitä superruokia.

2

Granaattiomena

Anna itsellesi vakava hapettumisenestoaine! Granaattiomena on täynnä antosyaaneja, eräänlainen antioksidantti, joka antaa siemenille syvän, punaisen värin. On mahdollista, että antosyaniinit voivat suojata DNA-vaurioilta ja tulehduksilta ja vähentää sydänsairauksien, allergioiden, syövän ja diabeteksen riskiä. Alustavat tutkimukset osoittavat, että ne voivat myös hidastaa ihon ikääntymistä vähentämällä ihon kollageenin ja elastiinin kuitujen heikkenemistä ja ehkäisemällä tummia täpliä.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Jewel-sävytetyt, makea-tarttuvat siemenet voidaan lisätä salaattiin tai ripotellaan aamiaismurojen päälle. Voit myös saada ne välipalaksi. Jos et pysty saamaan siemeniä, kokeile lisätä vettä, jossa on makeuttamatonta granaattiomenaattimehua, jotta voit elävöittää makua ja auttaa lisäämään nesteenottoa. Vain varmista, ettet liioittele sitä - suuret määrät granaattiomehun voi olla vuorovaikutuksessa monien lääkkeiden kanssa.

3

rucola

Kulinaarinen katkottu Välimeren ruoanlaittoon, arugula on eräänlainen ristikkopuun kasvis (kuten parsakaali, lehtikaali ja vesikrassi), jotka sisältävät useita yhdisteitä, jotka auttavat detoksifikaatiossa, kuten sulforafaani ja indoli-3-karbinoli. Arugula on myös täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiinia, C-vitamiinia, magnesiumia ja folaattia sekä fytokemikaaleja luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat suojata ikään liittyvää makula-degeneraatiota ja kaihileikkausta.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Käytä salaattia salaatissa. Toinen tapa käyttää arugulaa on pestossa basilikan korvikkeena. Jos se on pippurinen maku on liian voimakas, kokeile vauvan arugula, joka on lievempi maku.

4

Valkosipuli

Detox-suosikki, valkosipuli sisältää rikkipitoisia yhdisteitä, jotka voivat torjua suolistossa haitallisia bakteereja ja hiivoja ja lisätä kehon kykyä detoxia lisäämällä glutationin tuotantoa, jota tarvitaan tiettyjen toksiinien poistamiseen. Rikkiyhdisteet, joita kutsutaan allisiiniksi, hajoavat elimistössä allyylisulfideiksi, jotka voivat suojata sydänsairauksien, tiettyjen syöpätyyppien, niveltulehduksen ja diabeteksen varalta.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Valkosipuli on murskattu tai hienonnettava, jotta hyödylliset rikkiyhdisteet vapautuvat. Yritä lisätä se salaattikastikkeeseen tai tee valkoista papua tai tiputettua valkoisten papujen (tai kikherneiden), oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa.

5

merilevä

Monissa Aasian maissa ruokavaliot, merilevät, kuten dulse, kelp, avot, wakame ja agar, ovat tulossa suosituiksi hyvästä syystä. Niissä on mineraaleja, kuten jodia, joka auttaa kilpirauhashormonin tuotannossa ja säätelee aineenvaihduntaa, kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia. Korkea mineraalipitoisuus voi auttaa huuhtelemaan myrkkyjä kehosta. Tietyillä merilevillä, kuten arameilla ja hijikillä, on runsaasti liukoista kuitua, mikä edistää myös vieroituskuitua.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Kelp nuudelit ovat tulleet suosituiksi, koska ne ovat gluteenittomia, eikä niissä ole lainkaan kaloreita. Leikattu dulse on hyvä salaateissa ja se voidaan lisätä myös voileipiin tai riisiin tai quinoa-astioihin. Nori voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi tai murtua salaatteihin, riisiin tai keittoihin. Yritä lisätä wakame, miso-keitossa käytetty merilevä, keittoihin.

Toinen tapa nauttia merilevää: arame, pehmeä makuinen merilevä, voidaan liottaa, huuhdella, tyhjentää ja käyttää raakana. Yritä lisätä se salaatteihin. Etsi myös mausteita, jotka on valmistettu kuivatuista, hiutaleista merilevistä, kuten pellavasta, jota käytetään korvikkeena syötäväksi tarkoitetulle suolalle tai aromiaineelle.

6

sitruunat

Yksi suosituimmista detox-elintarvikkeista, sitruunat ovat täynnä C-vitamiinia, ja niiden uskotaan auttavan palauttamaan kehon emäksisen hapon tasapainon, jolloin voimme tehokkaammin poistaa ravinto- ja ympäristömyrkkyjä.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Lisää sitruunan neljänneksen mehu lasilliseen vettä ja juo sitä ensin aamulla huuhtelemaan kehoa ja auttamaan ruoansulatusta. Kokeile myös sitruunamehua etikan sijasta salaatinkastikkeessa. Pidä joitakin sitruunakiiloja käteviä puristamaan veteen tai höyrytettyjen vihannesten tai aterioiden päälle makuun.

7

omenat

Omenat ovat suuria liukenemattomia kuituja ja liukoista kuitua pektiiniä, joka imee toksiinien ja jätteiden ja pyyhkäisee ne suolistossa. Ne ovat alhaisen glykeemisiä, mikä tarkoittaa, että ne imeytyvät hitaasti verensokerin ja insuliinin asteittaisen nousun myötä. Omenat sisältävät glukariinihappoa, joka auttaa kehoa pääsemään eroon estrogeenimäisistä kemikaaleista ja raskasmetalleista.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Syö koko omenan syöminen, tee välipala omenan viipaleita manteli-voilla tai tee makeuttamattomana omenamehua. Tee mysliä kauralla, omenoilla, marjoilla, manteleilla ja pellavansiemenillä ja liota yön yli tai lisää omenoita ja kanelia kaurahiutaleeseen.Lisää viipaloidut omenat salaattiin.

8

Kaali

Yksi edullisimmista detox-elintarvikkeista, kaali on puhdistusominaisuuksia, koska ne sisältävät runsaasti glukosinolaatteja, rikkipitoisia yhdisteitä, jotka muunnetaan aktiivisiksi muodoiksi, isotiosyanaatit ja indolit. Isotiosyanaatit voivat ehkäistä syöpää edistämällä potentiaalisten syöpää aiheuttavien aineiden poistumista elimistöstä. Se on myös runsaasti K-vitamiinia ja C-vitamiinia ja ½-kuppi on vain 11 kaloria.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Entsyymi, joka muuntaa glukosinolaatit sen aktiivisiksi yhdisteiksi, tuhoutuu lämmöllä, joten kokeile ottaa kaalia raakana mehuissa, smootheissa tai salaatteissa tai syödä sitä kevyesti keitetyn. Kaksi käymistuotetta, jotka on valmistettu kaaliista (jotka lisäävät probioottisia bakteereja) ovat hapankaalia ja kim chi.

9

Kvinoa

Quinoaa on viljelty Etelä-Amerikassa yli 5000 vuotta. Vehnätön ja gluteeniton, quinoa on suosittu detox-ruoka ja teknisesti siemen kasvi (joka liittyy juurikkaisiin ja pinaatteihin) eikä täysjyvä.

Proteiinivoimala, puolikuppi keitettyä quinoaa on 3 grammaa proteiinia. Quinoalla on 50 prosenttia enemmän proteiineja kuin jyvät ja se sisältää kaikki yhdeksän välttämättömää aminohappoa, mikä tekee siitä täydellisen proteiinin, joka on samanlainen kuin liha ja muut eläinperäiset elintarvikkeet, ja hyvä ruoka ihmisille, jotka seuraavat kasvisruokaa tai vegaaniruokaa.

Quinoa on myös alhainen glykeemisen indeksin suhteen, mikä tarkoittaa, että se aiheuttaa verensokerin ja insuliinin asteittaisen nousun, ja se on korkea aminohappolysiinissä, joka on mukana kudoksen korjaamisessa.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Kokeile höyrytettyä quinoaa vehnän tai gluteenipitoisen tärkkelyspitoisen ruoan sijaan, tee lämpimiä aamiaisjauhoja quinoalla ja mantelimaidolla, lisää salaattia quinoaa tai käytä quinoaa vaihtoehtona kuskusille resepteissä.

10

wheatgrass

Suosittu ainesosa mehu baareissa, wheatgrass uskotaan olevan voimakas detoxifying kykyjä, jotka on pakattu klorofylli, aminohapot, vitamiinit, kivennäisaineet ja entsyymit.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Wheatgrass on yleensä juiced, koska kova soluseinät, jotka tekevät ravinteita vaikea erottaa. Löydät vehnänkasvin laukausta monissa mehupalkkeissa. Voit myös kasvaa ja mehua vehnänkasvia kotona riippuen juicerin tyypistä.

11

mantelit

Mantelit ovat itse asiassa hedelmiä, koska ne ovat hedelmän siemeniä, joka on lähellä luumua ja persikkaa. Ne ovat myrkyllisiä, koska useimmat detox-ruokavalioista eivät sisällä lehmänmaitoa, ja mantelimaito on yksi parhaiten maistuvista, helposti saatavilla olevista kasviperäisistä vaihtoehdoista. Mantelimaito voidaan valmistaa kotona, tai voit löytää sen monissa ruokakaupoissa ja terveysruokakaupoissa.

Mantelit ovat myös fantastisia, koska niillä on korkea E-vitamiinipitoisuus (yksi unssi on 35% päivittäisestä suositellusta saannista), kuitu (yksi unssilla on 3 grammaa), kasviproteiini (yksi unssi on 6 grammaa) ja monokyllästämättömät rasvat (mantelit ovat 51% monona tyydyttymättömiä rasvoja). Heillä on myös runsaasti magnesiumia, fosforia, kalsiumia, rautaa, folaattia ja fytokemikaaleja, jotka kaikki voivat auttaa estämään kroonisia sairauksia.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Joitakin suositeltuja tapoja syödä enemmän raakalaisia ​​manteleita: yritä lisätä niitä smoothieen, ripotella hienonnettuja manteleita viljaan, lisäämällä hienonnettuja manteleita salaattien tai kasvisruokien päälle, käyttämällä niitä pestossa männynsiemenen sijasta tai korvaamalla mantelivoita maapähkinävoita varten. Muutama manteli tekee myös suuren välipalan hedelmäpala tai kotitekoisen polun sekoitus.

12

avokadot

1980-luvulla ja 90-luvulla vähärasvaisen ruokavalion villityksen aikana avokadoista tuli rasvapitoisuuden takia raja-arvoinen ruoka. Vaikka ne sisältävät runsaasti rasvaa, ne ovat runsaasti sydämen terveitä monokyllästymättömiä rasvoja, jotka eivät häiritse omega-3-6-rasvahappojen tasapainoa ruokavaliossa.

Rasva on välttämätön detox-ruokavalion aikana, koska se edistää sapen vapautumista sappirakosta, mikä mahdollistaa toksiinien poistamisen kehosta ja rasva-liukoisten vitamiinien, kuten A-vitamiinin, D-vitamiinin, E-vitamiinin ja K-vitamiinin, imeytymisen. Avokadot sisältävät halutun rasvan lisäksi E-vitamiinia, folaattia, B5-vitamiinia ja kaliumia. Yksi puolikuppi avokadoa sisältää 8 grammaa ravinto- kuitua.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Toinen syy avokadolle on arvostettu detox-ruokana, että sitä voidaan käyttää korvaamaan monille elintarvikkeille, jotka ovat raja-arvoja, erityisesti maitoa ja kermaa. Se on luonnollisen rikas ja voiteellinen koostumus, joka tuo smoothieille kermaisuuden. Avokadoa voidaan myös lisätä salaatteihin tai tehdä kastikkeeksi.

13

mustikat

Todellinen detox-superruoka, mustikoita on täynnä kuituja ja C-vitamiinia, ne ovat vähän kaloreita (1/2 kuppi on 44 kaloria) ja ne ovat aina johdonmukaisia ​​ylhäällä, kun on kyse antioksidanttikapasiteetista.

Mustikat saavat sinisen värin antioksidanttipigmenteistä, joita kutsutaan antosyaniineiksi, jotka auttavat suojaamaan soluja vapaiden radikaalien vaurioilta, tehostamaan glutationin tuotantoa ja suojaamaan sydänsairauksia, kaihia, glaukoomaa, peptisiä haavoja, Alzheimerin tautia, allergioita, diabetesta ja tiettyjä syöpiä. Antosyaniinit voivat myös hidastaa ikääntymistä vähentämällä kollageenin hajoamista ja vahvistamalla verisuonia ja kapillaareja.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Mustikat ovat maukkaita, joten saanti on helppoa. Yritä lisätä kourallinen viljaa, salaattia tai smoothiea. Vihreissä smoothieissa tumman sininen pigmentti on erittäin hyvä peittämään vihreiden vihannesten väri. Tai yksinkertaisesti pitää heidät yksin herkullisena tapana lopettaa illallinen.

14

Inkivääri

Mikään luettelo detox-elintarvikkeista ei olisi täydellinen ilman inkivääriä.Luonnollinen anti-inflammatorinen ruoka, inkivääri auttaa myös helpottamaan pahoinvointia, parantamaan ruoansulatusta ja edistävät detoksifikaatiota nopeuttamalla ruoan liikkumista suolistossa, kiitos gingerolien ja shogaolien nimityksille.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Yritä tehdä paisutettua porkkana inkivääri keittoa, lisätä tuoretta raastettua inkivääriä salaattikastikkeeseen tai juoda tuoretta inkiväärijuurta sekä vihanneksia.

15

Kukkakaali

Älä anna sen värin puute huijata sinua. Kukkakaali tekee listastamme ylimmän detox-elintarvikkeen, koska se on ristikkäistä kasviksia (perhe, joka sisältää parsakaalia, kaalia ja bok-choya), joka on runsaasti fysiokemikaaleissa, joita kutsutaan glukosinolaateiksi. Nämä kemikaalit hajoavat suolistossa isotiokylaatteihin ja indoli-3-karbinoliin, yhdisteet, jotka säätelevät kehon vieroitusentsyymejä ja suojaavat syöpää vastaan.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Toisin kuin muut ristikkäiset vihannekset, kukkakaali voi seistä tärkkelyspitoisille elintarvikkeille. Hienonnut ruoanvalmistusprosessorissa höyrytettyinä, kukkakaali voi jäljitellä riisin koostumusta. Se voidaan myös sekoittaa perunamuusien vaihtoehtona. Kukkakaali on oikeastaan ​​hyvä C-vitamiinilähde sekä kuitu, vaikka siitä puuttuu väri.

16

Persilja

Tunnetaan pääasiassa kulinaarisena yrttinä, persilja sisältää C-vitamiinia, klorofylliä, beetakaroteenia, K-vitamiinia ja folaattia, joita kaikki tarvitsevat kehon detoksiin. Persilja nostaa myös glutationitasoja ja voi suojata insuliiniresistenssin aiheuttamilta maksan toimintahäiriöiltä.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Yritä hakata persiljaa ja lisätä se salaattiin tai käyttää sitä peston basilikan rinnalla tai sen sijaan. Persiljaa voidaan lisätä myös mehuihin tai smoothietiin.

17

punajuuret

Pakattu kalium, folaatti, kuitu ja antioksidantit, punajuuret ovat tähti detox ruokaa. Punajuuret sisältävät myös betaiinia, yhdistettä, jonka on havaittu alentavan useiden tulehdusmerkkien tasoja, suojaavat maksavaurioita vastaan ​​ja auttavat maksan prosessirasvoja.

Se sisältää myös kauniin punertavan-violetin antioksidanttipigmentin betasyaniinin, joka on vastuussa monista terveyshyötyistä, ja se voi tarjota tulehdusta, antioksidanttia ja detoksifikaatiotukea (erityisesti tukemalla glutationista riippuvaista faasin 2 vieroitus). Punajuuret ovat vähän kaloreita - 1/2 kupillista sokerijuurikkaita sisältää 40 kaloria.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Kokeile lisätä raaka raastettuja punajuuret salaattiin tai kokeile ohuita viipaloituja raaka-juurikkaita voileipässä. Punajuuret voidaan myös juice tai lisätä smoothiet. Juurikkaan omenan ja inkiväärin kanssa sokerijuurikkaan mehu sopii hyvin. Punajuuret ovat runsaasti K-vitamiinia, magnesiumia, kaliumia, rautaa ja antioksidantti-luteiinia.

Vaikka punajuuret voivat olla sotkuisia, käsineiden avulla voidaan suojata punaisia ​​värjättyjä käsiä vastaan ​​ja käyttää vahattua paperia läpäisevien työtasojen tai leikkuulautojen yli. Punajuuret ovat myös upeita borskikeitossa. Huomaa, että sokerijuurikkaat voivat kääntyä väliaikaisesti punaiselle ulosteelle tai virtsalle.

18

Vihreä tee

Jos yrität leikata kahvinkäyttöäsi, vihreä tee on hyvä korvike. Siinä on jonkin verran kofeiinia (noin 15 - 40 mg per kuppi), mutta se sisältää myös epigallokatekiini-3-gallaattia (EGCG).

Voimakas antioksidantti, EGCG, voi suojata maksaa toksiinien aiheuttamilta vaurioilta, estää LDL-kolesterolin hapettumisen ja auttaa ehkäisemään sydänsairauksia ja tiettyjä syöpiä.

19

Fenkoli

Fenkoli, juureksikas, jossa on lakritsi-maku, on vähän kaloreita ja on hyvä folaatin, kaliumin ja antioksidanttien, kuten anetolin, lähde, fytokemiallinen, joka on todettu vähentävän tulehdusta. Se on myös lievästi diureetti, joka voi auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita elimistöstä Puolet kupillista raaka fenkolia on vain 14 kaloria.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Fennel-polttimo voidaan viipaloitu viileästi ja lisätä salaatteihin tai se voidaan juotella sekä omenoita, selleriä, porkkanoita ja päärynöitä.

Fennel-siemeniä on käytetty pitkään lääkkeenä turvotuksen, ilmavaivat, ummetus ja huono hengitys. Kokeile fenkolin siemen teetä tai pureskele joitakin fenkolin siemeniä tuoretta hengitystä varten tai helpottaa ruoansulatusta.

20

Pellavansiemenet

Pellavansiemenissä on alfa-linoleenihappoa, sydämen terveellistä omega-3-rasvahappoa, joka näyttää parantavan sitä, miten keho käyttää insuliinia, hormonia, joka puhdistaa sokerin verenkierrosta. Niillä on myös liukoisia ja liukenemattomia kuituja, jotka auttavat kehon vieroitusaineita edistämällä suoliston säännöllisyyttä ja auttamalla kehoa poistamaan ylimääräisiä toksiineja, kolesterolia ja jätettä. Pellavansiemenet ovat myös erinomainen mangaanilähde.

Terveitä tapoja nauttia siitä

Voit ostaa jauhettuja pellavansiementejä monissa ruokakaupoissa ja terveysruokakaupoissa, mutta maksimaalisen tuoreuden vuoksi voit myös jauhaa ne itse kahvimyllyssä. Se on ihanteellinen jauhaa siemenet tarpeen mukaan, sillä niiden jauhaminen lyhentää niiden säilyvyyttä.

Ripottele ne vilja-, salaatti-, jogurtti- ja muille astioille tai lisää ne kokonaisuudessaan sekoittimeen, kun valmistat smoothiet. Pellavansiemeniä voidaan käyttää myös leivonnaisissa. Siemenet muodostavat geelin yhdistettynä veteen, joten niitä voidaan käyttää keittojen sakeuttamiseen tai niitä voidaan käyttää munien korvikkeena joissakin leivonnaisissa.