Maitake Sienet - edut, käyttötarkoitukset ja paljon muuta

Maitake (Grifola frondrosa) on eräänlainen japanilaisen Japanin kaltainen lääkinnällinen sieni. Tunnetaan myös nimellä "metsän kana", tätä höyheniä, kalkkunaista sieniä käytetään usein ruokana ja uutetta on saatavana ravintolisässä.

Keskeinen komponentti maitake-sienissä on beeta-glukaani, eräänlainen polysakkaridi (pitkä molekyyli hiilihydraatteja, joiden havaitaan vaikuttavan immuunijärjestelmään).

Käyttää Maitake-sieniä

Maitake-sienten sanotaan tarjoavan monenlaisia ​​terveyshyödyt. Esimerkiksi maitake on usein sanottu vahvistavan immuunijärjestelmän toimintaa ja puolestaan ​​taistelee tiettyjä infektioita vastaan. Maitake on myös mainostettu luonnolliseksi lääkkeeksi diabetekselle, korkea verenpaine ja korkea kolesteroli. Sitä etsitään jopa mahdollisena syöpätaistelijana.

Maitake-sienen edut

Vaikka maitake-lisäravinteita markkinoidaan usein immuunitoiminnan parantamiseksi, nykyään ei ole olemassa kliinisiä tutkimuksia, joissa testataan maitakkeen vaikutuksia ihmisiin. Suurin osa tutkimuksista on ollut laboratoriotutkimuksia. Seuraavassa tarkastellaan saatavilla olevia tutkimustuloksia:

Syöpä

Laboratoriotutkimuksessa tutkijat ovat havainneet, että maitake-uutteet voivat hidastaa tiettyjen kasvainten kasvua. Kiihdyttäen aktiivisuutta immuunisoluissa (kuten luonnollisissa tappajasoluissa ja T-soluissa), maitakkeen uskotaan auttavan estämään syöpäsolujen kasvua. D-fraktiolla tunnetulla beetaglukaanilla on havaittu olevan kasvaimen vastainen aktiivisuus.

Tutkijoiden on kuitenkin vielä osoitettava, että maitake tarjoaa mahdollisia syöpää ehkäiseviä hyötyjä kontrolloiduissa kliinisissä tutkimuksissa.

Diabetes

Jotkut eläinkokeet osoittavat, että maitake voi vähentää veren glukoositasoa. Esimerkiksi vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa maitake havaittiin vähentävän glukoosipitoisuuksia rotilla. Toinen alustava eläintutkimus osoitti, että maitake-sieniuute paransi insuliiniresistenssiä. Terveydellinen tila, jonka tiedetään nostavan tyypin 2 diabeteksen riskiä (samoin kuin sydänsairaus), insuliiniresistenssi ilmenee, kun keho ei pysty reagoimaan asianmukaisesti insuliiniin (hormoni, jolla on keskeinen tehtävä verensokerin käyttämisessä energian suhteen).

Korkea verenpaine

Maitake voi auttaa alentamaan verenpainetta eläinkohtaisen tutkimuksen mukaan. Esimerkiksi vuoden 2010 rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että maitake auttoi suojaamaan korkeaa verenpainetta (lisäksi insuliiniherkkyyden lisäämisen ja tulehduksen tiettyjen näkökohtien hillitsemisen lisäksi).

turvallisuus

Tutkimuksen puutteesta johtuen vähän tiedetään haittavaikutusten tai maitakehajuuutteen säännöllisen tai pitkän aikavälin käytön turvallisuudesta. On kuitenkin olemassa joitain todisteita siitä, että maitake-sienilisäkkeet saattavat olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa (kuten verensokeria alentavia lääkkeitä ja verenohennuslääkkeitä, kuten varfariinia). Vältä maitake-lisäravinteiden ottamista kahden viikon kuluessa suunnitellusta leikkauksesta.

On tärkeää muistaa, että lisäravinteita ei ole testattu turvallisuutta ja ravintolisiä ei ole suurelta osin sääntelemätöntä. Joissakin tapauksissa tuote voi toimittaa annoksia, jotka poikkeavat määritellystä määrästä jokaiselle yrtteelle. Muissa tapauksissa tuote voi olla saastunut muilla aineilla, kuten metallilla. Myös raskaana oleville naisille, imettäville äideille, lapsille sekä lääketieteellisille tai lääkkeitä saaneille täydentävyyden turvallisuutta ei ole osoitettu. Voit saada lisää vinkkejä täydennysten käyttämisestä täällä.

Takeaway

Maitake-sienet ovat flavorful, erittäin monipuolisia sieniä, jotka voidaan paahdettua, paistettua, peitattua tai lisätä keittoihin ja muihin ruokiin. Jos harkitset maitake-lisäravinteiden tai -uutteiden käyttöä, varmista kuitenkin, että otat yhteyttä lääkäriisi ennen kuin aloitat lisäravinteesi. Koska maitake-etuja ei ole kliinisissä tutkimuksissa, näistä sienistä valmistettuja lisäaineita ei tällä hetkellä voida suositella terveydentilan hoitamiseksi tai ehkäisemiseksi.