Gluteeniton kova siideri (ja muut olutvaihtoehdot)

Vaikka gluteenittomat olutvaihtoehdot ovat laajentumassa ja valikoimat alkavat sujua, jotkut haluavat vain olutta. Onneksi on useita vaihtoehtoja, mukaan lukien laaja valikoima gluteenittomia siidereitä.

Et löydä joitakin näistä kulmasi supermarketista. Voit kuitenkin tilata useimmat niistä verkossa (riippuen valtion lakien mukaan), ja saatat pystyä vakuuttamaan paikallisen viinamyymälän, jotta voit kokeilla niitä. Joissakin tapauksissa saatat jopa löytää gluteeniton siideri koskettamalla jossakin suosikki Hangout-paikoista.

Gluteeniton kovaa siideriä

Tässä on luettelo kovista siideribrändeistä, joita suositellaan henkilöille, joilla on keliakia ja ei-keliakia gluteenin herkkyys:

• ACE siiderit. ACE-siideri (tunnetaan myös nimellä California Cider Company) tekee yhdeksästä erilaisesta siideriä, kuten Applea, Apple-Honeya, Perryä (Pear), Berryä, Blackjack 21: tä, Jokeria, Perryä, Ananasta ja Pumpkinia. Yrityksen mukaan: "Kaikki ACE-siideriemme ovat gluteenittomia ja sopivia kuluttajille, joilla on keliakia." ACE-siiderillä on jakelijoita valtakunnallisesti.
• Angry Orchard Sider. Angry Orchard on varsin suosittu ja tekee yli tusinaa erilaisista standardi- ja kausittaisista siidereistä, joista monet ovat ostettavissa suuremmilta ruokakaupoista. Kaikki pidetään gluteenittomina. Yrityksen mukaan "siideriemme on valmistettu luonnollisesti gluteenittomista ainesosista. Pyrimme kaikin tavoin välttämään ainesosien ristikontaminaatiota ja testaamaan ajoittain siideri- ja siidereittolaitteistomme."

• Blue Mountain Cider Company. Tämä Oregon-brändi tarjoaa siideriä paikan päällä makuista ja joissakin myymälöissä. Siideriä pidetään yrityksen mukaan gluteeniton.
• Crispin siiderit. Crispin tekee kahdeksasta erilaisesta siideriä: Alkuperäinen, Ruusu, Tyynenmeren Päärynä, Blackberry Päärynä, Brut, Saint, Honey Crisp ja Brown's Lane (joka tulee kanteen). Kaikki ovat gluteenittomia yrityksen mukaan.
• Jack's Hard Cider. Jos kaipaat erilaisia, Jack's on brändi sinulle. Yritys valmistaa alkuperäisiä, Helen's Blend, Dry-Hopped, Peach ja Päärynä kahta kausiluonteista lajiketta (Conewago Orchard ja Fireside). Jack käyttää omenoita ja muita hedelmiä Pennsylvaniasta. Jackin kanttiin ja sitä pidetään luonnollisesti gluteenittomina.

• Magners siiderit. Magners laskuttaa itsensä "alkuperäiseltä irlantilaiselta siideriltä". Yhtiö valmistaa kahta erilaista siiderit, alkuperäiset ja päärynät, ja molemmat laskutetaan gluteenittomiksi. Magners on saatavilla useimmissa Yhdysvaltojen osavaltioissa.
• Alkuperäinen Sin Hard Cider. Tämä brändi, joka on valmistettu New Yorkiin kasvaneista omenoista, valmistaa kahdeksan erilaista siiderit: Original Apple, Black Widow, kuiva Rose, Elderberry, Pear, Cherry Tree, Northern Spy Dry Cider ja Newtown Pippin. Kaikki siidereiden katsotaan olevan luonnollisia ja gluteenittomia, yrityksen mukaan.

• Rekorderlig siideri. Ruotsissa valmistettu Rekorderlig-siiderit tulevat erilaisiin hedelmämaisiin, mukaan lukien passionfruit, maustettu omena, päärynä, luonnonvaraiset marjat ja mansikka-kalkki. Kaikki ovat gluteenittomia yrityksen mukaan.
• Strongbow-siiderit. Englanninkielinen tuonti on saatavana joissakin Yhdysvaltain myyntipisteissä. Strongbowin mukaan siidereitä pidetään gluteenittomina.
• Woodchuck-siiderit. Vermont-valmistettu Woodchuck Cider tekee erilaisista säännöllisistä ja rajoitetuista siidereistä, kuten Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp ja Vadelma.Yrityksellä on gluteenittomaan lausuntoonsa verkkosivustollaan: "Ota Celiac-tauti vakavasti, ja koska Woodchuck on aina ja on tehty omenoista (ei vehnästä, ohrasta tai ruista), emmekä siiderimärit eivät ole koskaan sisältäneet gluteenia Lisäksi meillä on kaikki riippumattomat laboratoriomme testatut siidereidemme ja meillä on täysin gluteeniton laitos. "

Mike's Hard Lemonade

On kiistanalaista Mikein Hard Lemonaden ja muiden tuotteiden gluteeniton tila. Tuotteet sisältävät mallasta, joka on valmistettu ohralle. Mikein mukaan kuitenkin oma suodatusprosessi poistaa gluteenin.

"Tuotteemme tuotiin erittäin herkille testeille, jotka osoittavat, että ne ovat gluteenittomia. ELISA-testi, joka on tällä hetkellä gluteenin kvantifioitavissa oleva tiukin testi, osoittaa, että niissä on vähemmän kuin 5 miljoonasosaa (ppm) gluteenia. pidettävä gluteenittomana. " Mike on myös huomannut, että testit osoittivat, että tuotteet olivat "paljon alle" sen jälkeen ehdotetun (nyt viimeistellyn) rajan alle 20 miljoonasosaa gluteenia. Mikein kova-limonadituotteisiin kuuluu nyt tarra, joka lukee "Crafted To Remove Gluten."

Kuitenkin jotkut ovat ilmoittaneet sairastamasta Mike-tuotteista, aivan kuten ihmiset sanovat sairastamasta ns. Gluteenilla poistetuista oluista (valmistettu ohrasta) ja muista gluteenihiukkasten alkoholista. Oma rivi: Jos olet sellainen, joka sairastuu gluteenia sisältävästä tislattua alkoholiin, olisin päästä eroon Mike'sista. Jos pystyt käsittelemään gluteenia sisältäviä alkoholeja, sinä voit tehdä kunnossa Mikein. Joko niin se on sinun puhelusi.

Alkoholijuomat eivät ole gluteenittomia

On monia merkkejä pullotetuista ja purkitettuista alkoholijuomista, jotka eivät ole gluteeniton, yleensä koska ne sisältävät mallasta (melkein aina ohranmalta). Nämä sisältävät:

• Bartles & Jaymes viininjäähdyttimet ja sekoitetut juomat
• Coney Island Hard Root Olut
• Neljä Loko-energiajuomaa
• Henry's Hard Soda (inkivääriä ja appelsiineja)
• Ei Isänne juurien olutta
• Smirnoff Jäämaltajuomat
• Karkottaa energiajuomia
• Sprecher Hard Root Olut
• Kallista energiajuomia.

Mitä ikinä teetkin, älä tee virheen olettaa, että nämä ovat gluteenittomia, koska he eivät ole olutta - he eivät ole turvallisia gluteenittomaan yhteisöön juomaan.

Word of DipHealth

Jos olet gluteeniton ja etsit vaihtoehtoja oluelle, olisi vaikeata mennä vikaan jonkin edellä mainituista kovasta siideribrändistä. Sinun on kuitenkin oltava erittäin varovainen muiden olutvaihtoehtojen, kuten viininjäähdyttimien ja kovien oluen, kanssa, koska lähes kaikki sisältävät ohranmalta, eivätkä ne ole gluteenittomia.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Keliakian sairausäätiö. Mitä minun pitäisi syödä? Fact Sheet.