Elintarvikelisäaineiden ja kemikaalien välttäminen

Sanat "kemikaalit" ja "lisäaineet" ovat pelottavia joillekin ihmisille, mutta keskivertokuluttajan ei tarvitse pelätä joko elintarvikelisäaineita tai kemikaaleja. Itse asiassa lähes kaikki ruoka paikallisessa ruokakaupassa on ainakin yhden tyyppisiä lisäaineita siinä (tai siinä). Heitä on testattu turvallisuuden vuoksi, ja heitä esiintyy vain pieninä määrinä, varmasti selvästi alle vaarallisen altistumisen.

Mutta jotkut ihmiset ovat huolissaan altistumisesta torjunta-aineille ja muille jäämille, ja voit ryhtyä toimenpiteisiin altistumisen vähentämiseksi.

Näin:

Pese hedelmiesi ja vihannesi

Suurin osa tuoreista tuotteista, joita ostat, on peitossa (iho, kuori, kuori, kuori jne.), Koska ne suojaavat ja säilyttävät pilaantuvien osien sisälle. Hedelmät ja vihannekset, jotka ovat altistuneet kemiallisille torjunta-aineille, rikkakasvien torjunta-aineille ja lannoitteille, voivat käyttää näitä kemikaaleja jäännöksiä niiden pinnoille.

Hedelmien ja vihannesten pesu, ennen kuin syöt niitä, auttaa poistamaan kemialliset jäännökset ja tietenkin myös bakteerit ja muut bakteerit. Pese kaikki tuoreet hedelmät ja vihannekset vedellä (ei saippuaa). Jopa valmistaa syötäväksi kelpaamattomilla nahoilla, kuten banaaneilla, appelsiineilla ja meloneilla, puhdistettava, jotta estetään lihan likaantuminen.

Mene orgaanisesti

Luonnonmukaisia ​​kasveja kasvatetaan ilman kemiallisia torjunta-aineita tai rikkakasvien torjunta-aineita, joten orgaanisilla hedelmillä ja vihanneksilla ei ole kemiallisia tähteitä, joita säännöllisesti tuotetaan. Luomut lihatuotteet valmistetaan eläimistä, joille ei anneta ylimääräisiä hormoneja, ja ne syötetään vain orgaaniseen rehuun.

Etsi aina Yhdysvaltain maatalousministeriön orgaanisia etikettejä. Elintarvikkeet, 100 prosenttia orgaanista " etiketti on tehty kaikkien orgaanisten ainesosien kanssa. Ruoat, jotka on merkitty vain " luonnonmukainen' on tehtävä 95 prosenttia orgaanisista ainesosista, kun taas elintarvikkeet, joissa on sanat " Valmistettu orgaanisista ainesosista merkinnöissä voi olla vain 70 prosenttia orgaanista.

Lue ruokamerkit

Pakatuissa elintarvikkeissa on oltava pakkauksessa tai laukussa luetellut ainesosat. Etsi keinotekoisia elintarvikkeiden väriaineita ja väriaineita, joilla on numero, jotain FD & C Green nro 3. Muita ravintolisäaineita, joita näet etiketissä, ovat BHT ja BHA, mononatriumglutamaatti (MSG) ja keinotekoiset makeutusaineet, kuten aspartaami ja sakkariini.

Rasvaa rasva

Hormonijäännökset säilytetään usein eläinrasvoissa. Osta leaner leikkauksia lihasta, leikkaa rasva lihasta ja valitse rasvaton maito. Voit myös ostaa orgaanista maitoa ja BGH-vapaata maitoa, joka on peräisin lehmistä, joille ei ole annettu naudan kasvuhormonia.

Pysy kaukana BPA: sta

Bisfenoli A (BPA) on kemiallinen yhdiste, joka löytyy joissakin kovissa muovituotteissa, kuten vauvan pulloissa, vesipulloissa ja kovassa muovisessa keittovälineessä. Osta tuotteita, jotka eivät sisällä BPA: ta tai valitse tuotteita, jotka on tehty muista materiaaleista, kuten lasista. Sinun tulisi myös välttää mikroaaltouuni elintarvikkeita muovisäiliöissä, joita ei ole erityisesti merkitty " mikroaalto turvallinen.'

Käytä vesisuodatinta

Vesijohtovesi on turvallinen juomaan ja ruoanlaittoon. Voit kuitenkin poistaa kloridia tai muita epäpuhtauksia kodin sisävesisuodattimella tai veden suodattimella. Voit ostaa suodatettua vettä myös ruokakaupassa, joko uusissa pulloissa tai täyttö-itse -annostelijalla.