Onko kahvi anti-aging Superfood?

Juomavesi voi auttaa pitämään elämääsi joissakin tutkimuksissa. Se on oikein, kahvi liittyy tummaan suklaaseen ja viiniin anti-aging superfoodina. Mutta kuten muidenkin elintarvikkeiden kanssa, tarina ei ole aivan yhtä yksinkertainen kuin "mitä enemmän sinulla on, sitä kauemmin elät". Selvitä kahvin hyvä ja huono ja miten se toimii anti-aging -ruokana.

Onko kahvi anti-ikääntyvä juoma?

Kahvi on suurin antioksidanttien lähde amerikkalaisten ruokavalioon. Itse asiassa yli puolet Yhdysvaltojen ihmisistä juo kahvia joka päivä. Tämä voi olla yksi syy etsiä kahvia juomana, joka voi auttaa lisäämään elinajanodotetta.

Lokakuun 2015 artikkeli kierto todettiin, että ihmiset, jotka juovat kolme-viisi kuppia päivittäin, oli 15 prosenttia alhaisempi riski ennenaikaisesta kuolemasta. Tulokseen sisältyi kofeiinipitoisuus sekä säännöllinen kofeiinia sisältävä kahvi. Kahvin juominen liittyi vähemmän sydäntautien, neurologisten sairauksien ja itsemurhien kuolemantapauksiin. Se ei korreloi syöpäkuoleman kanssa. Kuten monissa kahvi-tutkimuksissa, tämäntyyppinen tutkimus oli epidemiologinen, mikä tarkoitti sitä, että se tarkasteli väestön laajaa kartoitusta ja havaitsi suuntauksia käyttäytymistään ja terveydentilastaan.

Viime aikoina kaksi sisäisen lääketieteen julkaisusta julkaistua 2017 tutkimusta korreloivat kahvinjuomista pidemmän elinajan kanssa. Suuri eurooppalainen tutkimus osoitti, että useimmat kahvia nauttineet osallistujat saivat 10 prosentin pienemmän riskin kuolla kaikista syistä verrattuna niihin, jotka eivät juoneet lainkaan kahvia. Toinen Kaliforniassa ja Havaijilla sijaitseva tutkimus sisälsi yli 85 000 osallistujaa, mukaan lukien afrikkalaiset amerikkalaiset, alkuperäiset hawaialaiset, japanilaiset amerikkalaiset, latinot ja valkoiset 45-75-vuotiaat. Juomiseen verrattuna ei ole kahvia, kahvin kulutus liittyi pienempään kokonaiskuolleisuuteen (sekä säännöllisesti että kofeiinittomaan kahviin). Tietenkin, samoin kuin vuoden 2015 tutkimuksessa, nämä olivat epidemiologisia tutkimuksia, eivätkä ne voi todistaa, että kahvinjuonti lisää vuosia elämään, vain korrelaatio. On mahdollista, että kahvijuomilla voi olla myös muita terveellisiä terveellisiä elämäntapoja.

Miksi kahvi on Superfood?

Kahvilla on kaksi pääkomponenttia, jotka voivat vaikuttaa terveellisiisi: antioksidantit ja kofeiini. Molemmilla näillä aineilla on terveyttä ja ikääntymisen edut. Antioksidantteja, esimerkiksi, auttavat kehoa korjata vaurioita soluihin, joita vapaat radikaalit aiheuttavat (jotka tuotetaan solujen sivutuotteena vain tekemällä päivittäinen asia). Kofeiinin on osoitettu auttavan parantamaan erilaisia ​​oireita ja voi olla jopa tärkeä Parkinsonin taudin ja muiden ikään liittyvien aivo-ongelmien torjunnassa. Kahvi on täynnä antioksidantteja ja kofeiinia, ja kullakin on erilaisia ​​potentiaalisia hyötyjä terveyden parantamiseksi ja kroonisten sairauksien riskin pienentämiseksi.

Terveyshyödyt

Pitkäikäisyyden lisäksi kahvi on yhdistetty näihin terveyshyötyihin:

• Sydäntauti (jopa 25 prosenttia vähentää naisten kuolleisuusriskiä)
• Diabetes (jopa 60 prosenttia pienempi riski)
• Dementia (jopa 65 prosenttia pienentää riskiä)
• Paksusuolen syöpä (jopa 25 prosenttia pienempi riski)
• Kierto (jopa 80 prosenttia pienentää riskiä)
• Gallstones (lähes 50 prosenttia pienempi riski)
• Parkinsonin tauti (jopa 80 prosentin vähentynyt riski - todennäköisesti kofeiinin takia)
• Päänsärky helpotus (kofeiinin takia)
• Astman helpotus (kofeiini taas)
• Kotelon suojaus (kahvin antibakteeristen ja anti-adheesiominaisuuksien vuoksi)

Terveysriskit

Vaikka tutkimus on ylivoimaisesti positiivinen, on vielä joitakin varoituksia kahvinjuomisesta. Yhden, jotkut ihmiset ovat herkempiä kofeiinin vaikutuksille. Se voi aiheuttaa unettomuutta ja jitterinessä, varsinkin suuremmissa määrissä. Raskaana oleville naisille suositellaan 200 mg: n kofeiinipitoisuutta päivässä, mikä on enemmän kuin keskenmenon riski. Myös hoitotyöntekijöiden tulisi harkita kofeiinin kokonaiskulutusta, koska kofeiinin suuret määrät voivat aiheuttaa vauvoille levottomuutta ja unettomuutta.