Gluteenittomat sinappiluettelot: Turvalliset ja vaaralliset tuotemerkit

Se ei tee mitään hyvää huolellisesti lähde gluteeniton kuuma koirat, jos sinappi olet laittaa koiralle ei ole turvallista. Onneksi kunnolliset gluteenittomat sinappi valinnat ovat runsaasti niille, jotka seuraavat gluteenittomia ruokavaliota. Ne vaihtelevat peruskeltaisen mustardista eksoottisiin lajikkeisiin, kuten hunajan sinappiin ja dijonin sinappiin.

Suosittu mustardimerkki Yhdysvalloissa on gluteenittomia. Tähän sisältyy ranskalaisen, heinzin ja koopin sinapin sinappi. Lisäksi luonnonmukaiset ja gourmet-tuotemerkit, kuten Annie's Naturals, Boar's Head ja Organicville, tarjoavat myös gluteenittomia sinappia.

Gluteenittomat sinapin asetukset

Tässä on luettelo Yhdysvalloissa myydyistä tärkeimmistä sinappi- ja sinappi -merkeistä sekä niiden gluteeniton tila ja etikka-lähteet, jos niitä on saatavilla:

• Annie's Naturals. Annie's Orgaaninen Honey-Sinappi, Orgaaninen Keltainen Sinappi, Orgaaninen Dijon-Sinappi, Orgaaninen Horseradish Sinappi ja Lite Honey-Sinappi Vinaigrette (salad dressing ja marinaatti) pidetään gluteeniton alle alle 20 miljoonasosaa gluteenia. Annie's käyttää tislattua valkoista etikkaa, joka on peräisin maissista tai juurikkaista, ei vehnästä, asiakaspalvelun edustajan mukaan.
• Boar's Head. Tämä brändi, joka tunnetaan korkealuokkaisista gluteenittomista leikkeleistään, tarjoaa myös valikoiman sinappikastikkeita, kuten herkutustyyppistä sinapiaa, hunajalan sinapintaa ja vähärikkistä keltaista sinappia. Kaikki ovat gluteenittomia vähemmän kuin 20 miljoonasosaa yrityksen mukaan.
• Ranskan n. Ranskan, joka on yksi suosituimmista mustardipartikkeleista Yhdysvalloissa, sanoo, että kaikki sen valmistetut mustikat ovat gluteenittomia alle 20 miljoonasosaa paitsi sen Tangy Sweet & Smooth BBQ Sinappi, joka sisältää gluteenia. "Koska tuoteformulaatiota voi muokata satunnaisesti, suosittelemme, että erityisruokavalioilla olevat henkilöt aina lukevat ainesosan lausunnot huolellisesti myös tuotteissa, joita aiemmin on pidetty hyväksyttävinä", yhtiö sanoo gluteenittomassa lausunnossaan. Ranskan väittää, että sen mustardien ja muiden mausteiden etikka on etyylialkoholi, toinen termi vilja-alkoholiin tai etanoliin, joten alkoholia voidaan johtaa vehnästä.

• Harmaa Poupon. Tämä hyvälaatuinen sinappi tuottaa Kraft Foodsin tytäryhtiö, joka paljastaa kaikki gluteenia sisältävät ainesosat elintarvikekirjoihin. Gray Poupon ei sisällä gluteenia sisältäviä ainesosia. Mainittakoon, että Gray Pouponia ei myöskään ole merkitty gluteeniton, joten se voi itse asiassa olla gluteenin ristikontaminaation valmistuksen aikana.
• Gulden n. ConDrag Foodsin tytäryhtiö Gulden's valmistaa Spicy Brown Mustardia, Keltaista Squeeze Siniaa ja Zesty Honey Mustardia. Kuten Kraft, ConAgra ylläpitää politiikkaa gluteenin ainesosien levittämiseksi sen tuotemerkkeihin. Guldenin mustikat eivät sisällä gluteeni-ainesosia, mutta niitä ei ole merkitty gluteenittomiksi, joten ne voivat joutua gluteenin ristikontaminaatioihin. Guldenin tuotteiden etikka voidaan johtaa yrityksen mukaan maissista tai vehnästä.
• Heinz. Yhdysvalloissa ja U.K.: ssa kaikki Heinz-sinappisarjan lajit katsotaan gluteenittomiksi 20 ppm: iin yrityksen gluteenittomien tuotteiden luettelon mukaan. Kanadassa vain Heinz Keltaista Sinapartaa pidetään gluteenittomana. Heinz kertoo käyttävänsä maissia, ei vehnää, sen etikan lähteenä.

• Koopsin sinappi. Koops "valmistaa kahdeksan erilaista sinappia, mukaan lukien piparjuuri, Honey Sinappi ja aromi, nimeltään Arizona Heat (joka sisältää punaista ja vihreää paprikaa). Yhtiö merkitsee tuotteilleen gluteeniton.
• Organicville. Organicville tekee orgaanisesta kivihiutaleesta, keltaisesta sinapinasta ja Dijon-mustasta. Gluteenittomaan sertifiointiorganisaatio on gluteeniton gluteenittomuus, joka vaatii alle 10 miljoonasosaa gluteenia. Yhtiöiden perustaja Rachel Kruse kertoo, että Organicville käyttää etikan, joka on myös sertifioitu orgaanista, jotta sen mustaret, ja etikka on peräisin joko maissista tai sokeriruo'osta, ei vehnästä.

Word of DipHealth

Kuten näet, sinulla on runsaasti vaihtoehtoja, vaikka olet erityisen herkkä jäljittää gluteenia - on vähintään yksi sellaisten mustardien perhe, jotka ovat sertifioituja gluteenittomia, mikä tarkoittaa, että valmistajalla on käytössä tiukemmat protokollat ​​gluteenien ristin estämiseksi -contamination.

On syytä huomata, että jotkut ihmiset, joilla on keliakia ja ei-keliakia gluteenin herkkyys reagoi etikka, joka on tislattu gluteenia jyviä (tässä tapauksessa yleensä vehnä). Muista, että yrityksillä ei ole velvollisuutta paljastaa etikan lähdettä mausteissa, vaikka kyseinen lähde olisi vehnä (yksi kahdeksasta kahdeksasta allergeenista). Jos näissä sinapereissa on saatavilla etikka-alkuperää koskevia tietoja, se on lueteltu edellä.

Kun olet löytänyt sinappi (tai ehkä useampia) haluat, olet valmis tekemään täydellisen frankfurterin - älä unohda gluteenittomia hot dog -lippuja.