Gluteenittomia luonnonvaraisten mustikka-oransseja
Sisällysluettelo:
- Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
- ainekset
- Valmistautuminen
- Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
- Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
- Arvostele tämä resepti
Testaamme gluteenittomia tuotteita (Tammikuu 2025)
Ravitsemukselliset kohokohdat (annosta kohti)
Kalorit 207 Rasvaa 15g hiilihydraatteja 17g proteiinia 3g Näytä ravitsemustarra Piilota ravitsemustarra| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 207 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvojen kokonaismäärä 15g | 19% |
| Kyllästetty rasva 2 g | 10% |
| Kolesteroli 31 mg | 10% |
| natrium 276 mg | 12% |
| Hiilihydraatin kokonaismäärä 17g | 6% |
| Dieettikuitu 2g | 7% |
| Sokerin kokonaismäärä 9 g | |
| Sisältää 6 g lisättyä sokeria | 12% |
| proteiini 3g | |
| D-vitamiini 0mcg | 0% |
| Kalsium 125 mg | 10% |
| Rauta 1 mg | 6% |
| Kalium 34 mg | 1% |
| * Päivittäinen arvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintoaineessa elintarvikkeissa on päivittäistä ruokavaliota. 2000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. |
Nämä gluteenittomat luonnonvaraisten mustikka-oranssikakut ovat aina olleet suuri isku perheelleni. Kevyt ja ilmava, mutta yhtä kostea, ne on täynnä runsaita, meheviä makuja luonnonvaraisista mustikoista sekä herkkä oranssi kuori.
Lisäbonuksena luonnonvaraiset mustikat sisältävät kaksi kertaa enemmän hapettumisenestoaineita ja kuituja tavallisina mustikoina, mikä tekee näistä kelmuista ravitsevaa tapaa aloittaa päivä tai nauttia terveestä iltapäivähoidosta.
Nämä kynnet ovat gluteenittomia, ne ovat myös meijeritöntä ja viljattomia, joten niitä voi nauttia monenlaisilla ruokavalioilla. Vielä parempi? Ne ovat erittäin helppoja tehdä ja tarvitsevat vain yhden kulhon, mikä tarkoittaa, että sinulla on vähemmän ruokia pestä!
ainekset
- 1 iso muna
- ¼ kupin korkea-öljyhappoinen auringonkukkaöljy (tai rapsiöljy)
- 3 ruokalusikallista puhdasta vaahterasiirappia
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 tl oranssi kuori
- 2 kupillista hienoa mantelijauhoa
- ⅓ kuppi tapioka tärkkelystä / jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ¼ tl suolaa
- 1 kuppi jäädytettyjä luonnonvaraisia mustikoita (tai 1 kuppi tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita)
Valmistautuminen
-
Kuumenna uuni 350F: iin ja laita leivinlevy Silpat- tai pergamenttipaperia.
-
Crack muna keskipitkälle tai suurelle sekoituskululle ja sekoita hyvin haarukalla. Lisää öljy, vaahterasiirappi, vanilja ja oranssi kuori. Sekoita hyvin haarukka yhdistämällä ainesosat.
-
Lisää manteli- ja tapioka-jauhot nestemäisiin ainesosiin sekä leivinjauhe ja suola. Sekoita hyvin.Lisää jäädytetty (ei tarvitse sulattaa) tai tuoreita mustikoita taivuttaa ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainesosat on yhdistetty.
-
Lusikoita taikinaa pergamentti- tai Silpat-paperille. Kostuta kädet kevyesti vedellä ja muotoile taikina ympyräksi, halkaisijaltaan noin 8 tuumaa.
- Aseta leivinlevy uuniin ja paista 20 minuuttia. Poista leivinpaperi varovasti uunista ja leikkaa leikkurit 6 kolmioksi hammastetulla veitsellä. Aseta leivinlevy takaisin uuniin ja kypsennä vielä 5 minuuttia.
- Poista uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ainesosien vaihtelut ja korvaukset
Eikö sinulla ole (villi) mustikoita tai appelsiineja? Kokeile tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia sitruunan kuoren kanssa yhtä herkulliseen versioon. Voit myös lisätä pähkinöitä ja / tai mausteita, kuten kardemonia tai kanelia. Suklaa ystäville ilahduttaa joitakin tumma suklaa sirut heitetään hyvä toimenpide!
Keittämisen ja tarjoamisen vinkit
Peitot ovat hyvin kosteat. Tarjoile niitä lämpimästi uunista sekä tuoreita hedelmiä ja jogurttia ravitsevaa, tasapainoista aamiaista varten.
Arvostele tämä resepti
Olet jo arvioinut tämän reseptin. Kiitos arviosta! Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitä mieltä olet?Mustikka-mehun ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt
Katso luettelo mustikka mehu etuja, reseptejä ja vinkkejä. Opi tekemään mustikka-mehua ja tarkistamaan ravitsemus- ja terveystiedot juomaan.
Mustikka terveysvaikutukset ja käyttötarkoitukset
Mikä on mustikka? Tutustu hedelmän etuja, jotka liittyvät läheisesti mustikoihin ja jotka sanovat auttaa silmien oireissa ja diabetessa.
Lämmin ja makea mustikka leipäpudotin resepti
Tee tämä matala-FODMAP-jälkiruoka - leipäkurkku resepti, jossa on herkullinen vaniljakastike, mustikoita ja ripaus sitruunaa täydentämään makuja.
