Mustikka-mehun ravitsemustiedot: Kalorit, hiilihydraatit ja terveydelliset hyödyt

Mustikka-mehu on juomaa, joka voi olla valmistettu mustikoista tai mustikka-tiivisteestä. Monet marjat mustikka mehu myös lisätä muita hedelmämehuja kuten granaattiomena, karhunvatukka, omena tai kirsikka. Mustikka-mehua voidaan yhdistää myös limonadin kanssa.

Monet kuluttajat ihmettelevät, onko juoman mustikka mehu on yhtä terve kuin syöminen ravitseva mustikoita.

Yleensä syöminen kokonaisia ​​hedelmiä pidetään terveemmäksi kuin hedelmämehun juominen. Mutta saat joitakin terveydellisiä etuja, kun juot mustikan mehua.

Ravintosisältö

Mustikka Juice Nutrition Facts
Tarjoilu Koko 8 unssia (240 ml)
Per Serving	% Päivittäinen arvo*
kalorit 101
Kaloreita rasvasta 0
Rasvojen kokonaismäärä 0 g
Kyllästynyt rasva 0g	0%
Monityydyttymättömät rasva 0g
Monityydyttymättömät rasva 0g
Kolesteroli 0mg	0%
natrium 10mg	0%
kalium 152 mg	4%
hiilihydraatit 23g	8%
Dietary Fiber 0g	0%
Sokerit 17g
proteiini <1g
A-vitamiini 0% · C-vitamiini 2%
Kalsium 2% · Rauta 2%
* Perustuu 2000 kalori ruokavalioon

Carbs in Blueberry Juice

Mustikka-mehun kalorit tulevat melkein kokonaan hiilihydraatista luonnossa esiintyvän sokerin muodossa. Mutta carbs ja sokerin määrä mustikka mehu voi riippua tuotemerkin että ostat. Monet kaupallisesti valmistetut mustikkijuomat ovat sekoitteita, jotka on valmistettu useista eri mehuista, ja jotkut voivat sisältää lisättyä sokeria.

Esimerkiksi V8 V-Fuusiomerkki Pomegranate Blueberry 100% Juice on sekoitus monista mehuista. Mehu sisältää bataatteja, purppurapähkinöitä, tomaatteja, porkkanoita, rekonstituoituja omenamehua, valkoista rypälemehua, granaattiomenaa ja mustikan mehua. Tämän mehun 8 ounan annos sisältää 100 kaloria ja 22 grammaa sokeria.

Blueberry Juice Cocktail, joka valmistaa Ocean Spray, tarjoaa 28 grammaa hiilihydraattia ja 28 grammaa sokeria. Tämä hedelmämehu-cocktaili valmistetaan sokeriruo'on tai juurikassokerin kanssa, tiivisteen mustikka-mehusta, tiivisteen rypälemehusta ja tiivisteen omenamehusta.

Mustikka mehu ilman lisättyjä mehuja eikä lisättyä sokeria tai muita ainesosia antaa noin yhtä paljon kaloreita kahdeksan unssia kohden, mutta vähemmän sokeria (19 grammaa).

Useimpien mehutiivisteiden ja mehujen glykeeminen indeksi on kohtuullisen suurelta alueelta, vaihtelee 40-luvun puolivälistä alhaisiin 50 s kohti hedelmästä ja seoksesta riippuen. Vertailun perustana koko villisikojen glykeeminen indeksi on 53.

Mustikoilla on alhainen glykeeminen kuormitus, ja puolikokoinen kuppi on mittakaavassa vain 6,5. Glykeeminen kuorma on arvioitu glykeeminen indeksi, jossa otetaan huomioon annettavan ruoan tai juoman annosmäärä. Sitä pidetään hyödyllisimpänä kuin vain käyttämällä glykeemistä indeksiä ihmisille, jotka valitsevat elintarvikkeita niiden vaikutusten perusteella verensokeriin.

Rasvat Blueberry Juice

Mustikka-mehussa ei ole rasvaa. Kuitenkin mustikka mehu smoothies voi sisältää rasvaa, jos juotavaksi käytetään täysrasvaisia ​​tai vähärasvaisia ​​maitotuotteita (kuten maitoa tai jogurttia) tai muita aineita (manteli maitoa, proteiinijauhetta tai rasvahappoja).

Proteiini mustikkamehu

Mustikka-mehua voi olla enintään yksi gramma proteiinia. Mutta jotkut lajikkeet mustikka mehua, että teet kotona tai ostamaan myymälöissä sisältää nolla grammaa proteiinia.

Mikrohuokoset Blueberry Juice

Yhden kupin tarjoaminen kokonaisista mustikoista tuottaa hieman yli 14 mg C-vitamiinia, tai 24 prosenttia suositellusta päivittäisestä annoksestasi, jos käytät 2000 kaloreita päivässä. Saat myös saada 26 prosenttia suositellusta päivittäisestä K-vitamiinin saannista, kun käytät marjoja. Mustikat tarjoavat myös pienen määrän vitamiineja A, E, tiamiini, riboflaviini, tiamiini, niasiini, B12 ja pantoteenihappo.

Mustikoiden mineraalit eivät ole merkittäviä. Saat 0,5 mg mangaania, kun käytät kuppia marjoja. Tämä on 25 prosenttia päivittäisestä suositellusta saannosta. Saat myös pieniä määriä kuparia, kaliumia ja muita mineraaleja.

Kun juot mustikan mehua, vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti saattaa olla suurempi, koska käytät enemmän kuin yhden kuppi hedelmän mehua.Lisäksi, jos mustikan mehu yhdistetään muiden hedelmien mehun kanssa, saat kyseisen mehun mikronutrientit. Kuitenkin, jos vettä käytetään männyn laimentamiseen, saatat saada vähemmän mikroravintoja.

Terveyshyödyt

Mustikka-mehun fanit sanovat, että juomisen juominen voi tarjota useita terveys- ja kauneusetuuksia. Esimerkiksi yksi sivusto väittää, että se voi lisätä laihtumista, auttaa estämään Alzheimerin ja Parkinsonin taudin, lisäämään sydämen terveyttä ja torjumaan muita sairauksia.

Näiden väitteiden tueksi on kuitenkin vain vähän tietoa. Mustikat ja mustikka mehu tarjoavat C-vitamiinia, mutta täysi kuppi mehua vain antaa kaksi prosenttia päivittäisestä suositellun saannin. Sinun täytyy juoda huomattava määrä mehua saada määrä, jota asiantuntijat neuvoo. Lisäksi, kun taas C-vitamiini on hyvä sinulle, mikrotasapainon kaikki hyödyt ovat edelleen epäselviä.

C-vitamiinia on käytettävä ruokavaliossa, koska kehomme eivät pysty tekemään sitä. Tiedämme, että C-vitamiini (L-askorbiinihappo) on välttämätön hyvän luuston, ruston, lihasten ja verisuonien kannalta. Se auttaa myös raudan imeyttämisessä ja edistää haavan paranemista. Mutta väittäen, että se voi estää taudin, voi olla ennenaikaista.

National Institutes of Healthin mukaan "meneillään oleva tutkimus tutkii, onko C-vitamiini rajoittamalla vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia antioksidanttisen aktiivisuutensa kautta ehkäisymään tai viivästymään tiettyjen syöpien, sydän- ja verisuonitautien ja muiden sairauksien kehittymistä, stressillä on syy-seuraus."

Saat myös terveellistä mangaanin lisäystä, kun kulutat mustikan mehua. Mangaani on tärkeä kehon entsyymi- aktivoinnille, hiilihydraatti- ja proteiinituotannolle, sukupuolihormonin tuotannolle ja luun kehittymiselle.

Yleisiä kysymyksiä

Miten minun pitäisi valita mustikka mustikka mehusta?

Mustikka-neuvosto suosittelee, että etsit hedelmiä, jotka ovat lujia, kuivia, pulleita ja pehmeitä, hopeapintaisia ​​kukkia ja lehtiä tai varret. Ne myös neuvoo, että sinun pitäisi löytää mustikoita, joilla on syvä purppura-sininen-sininen-musta väri. Koko ei ole laatuindikaattori.

Kuinka minun pitäisi myydä mustikoita niin, että ne pysyvät tuoreina mustikka-mehuksi?

Neuvosto suosittelee, että tuoreita mustikoita jäähdytetään, kun saat ne kotiin, joko alkuperäisessä muovipakkauksessa tai peitetyssä kulhossa tai säiliössä. Älä pese marjoja, kun saat ne kotiin. Sen sijaan pese mustikoita juuri ennen sinua ja niitä. Mustikoita on syötävä tai käytettävä mehua 10 päivän kuluessa ostosta.

Onko parempi ostaa valmiin mustikka-mehun, mustikan mehutiiviste tai valmistaa omasi mustikka mehu kotona?

Se voi olla kustannustehokkaampaa ostaa mustikka mehu markkinoilla, eikä tehdä itse. Se voi kestää useampia mustikoita, jotta saat kuppi mehua kodin sekoitin tai juicer. Ole kuitenkin varovainen, että ostat mustikka mehu (jos se on mitä haluat) eikä mustikka mehu cocktail, joka todennäköisesti sisältää muita hedelmämehuja ja / tai lisättyä sokeria.

Onko mustikan mehu terveellisempi kuin koko mustikoita?

Voit saada enemmän vitamiineja ja mineraaleja, kun kulutat mustikka mehua, mutta saat myös huomattava määrä sokeria ilman hyötyä kuitua. Yksi kuppi marjoja antaa 3,6 grammaa ravintokuitua tai 14 prosenttia päivittäisestä suositellusta saannista. Kuitu auttaa hidastamaan sokerin imeytymistä, joten verensokerisi ei syty juomisen jälkeen. Kuidut tarjoavat myös muita terveyshyödyjä, joten terveydenhuollon asiantuntijat suosittelevat yleensä koko hedelmän valitsemista hedelmämehujen päälle.

Ruoanlaitto ja valmisteluvihjeet

Jos sinulla on juicer, voit tehdä mustikka mehua kotona vähän vaivaa. Sekoitin toimii myös, mutta sinun on noudatettava muutamia lisäaskeleita

Miten tehdä mustikka mehu-5 vaiheet

1. Aloita 3-5 maljan marjoja. Huuhtele marjat ja poista kaikki varret tai mätä marjat.
2. Lisää hedelmät tehtaaseen.
3. Sekoita korkealla 20-30 sekunnin ajan, kunnes hedelmä nesteytetään.
4. Kannattaa poistaa hedelmien nahat ja varret.

Jos haluat, voit lisätä vettä mehuksi ohentamaan sitä.

Käytä mustikka mehua erillisenä juomaa tai lisää se sitruunaan, kuohuviiniin tai muuhun hedelmämehuun makuun.

Allergiat ja yhteisvaikutukset

American Allergy, Asthma ja Immunologian mukaan mustikka allergia on mahdollinen, mutta ei yleinen. He huomaavat, että mustikoita on Ericaceae perhe ja on vain yksi ilmoitettu tapaus allergia on mustikoita. Kuitenkin mustikoiden ja muiden marjojen, kuten karhunvatukkien ja mansikoiden, ristireaktiivisuuden mukaan lähde suosittelee varovaisuutta, koska on vain vähän tutkimuksia, jotka tarjoavat ohjausta.

Luonnollisten lääkkeiden tietokanta toteaa, että mustikka-mehun mangaanin suuren pitoisuuden vuoksi se voi toimia negatiivisena varjoaineena, jos sinulla on maha-suolikanavan magneettikuvaus. Tästä syystä kannattaa välttää mehua, jos lääkäri suosittelee testiä.

Lopuksi lähde huomauttaa, että mustikoilla voi olla glukoosin alentava vaikutus, joten annosmuutokset saattavat olla tarpeen, jos olet diabeteslääkkeillä. Kuitenkaan on vain vähän todisteita huolenaiheesta. Jos juot mustikan mehua ja olet lääkkeillä diabeteksen hoidossa, keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi sinulle parhaan neuvon.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Mustikka. Luonnollisten lääkkeiden tietokanta.
• Mahdollinen anafylaksia mustikka: mahdollinen ristireaktiivisuus muiden marjojen kanssa. The American Allergy, Astma ja Immunology -akatemia. 14.2.2018
• Kansalliset terveysalan laitokset. Ravintolisiä. C-vitamiini: Terveydenhuollon ammattilaisten tiedot. 2. maaliskuuta 2018