Gluteeniton salsa Tuotemerkit: 8 parasta vaihtoehtoa

Salsa on ylittänyt ketchupin yhdeksi vuodeksi Yhdysvalloissa … ja hyvä uutinen on, että sinulla on runsaasti salsa-vaihtoehtoja, jotka sopivat gluteenittomaan ruokavaliosi vaihtelevasti lieviä, keskikokoisia ja kuumia ja eksoottisempia lajikkeita.

Yleensä salsaa valmistetaan gluteenittomista ainesosista (gluteenia, tietysti, esiintyy jyvistä vehnää, ohraa ja ruista, ja jyviä yleensä ei käytetä salsaa). Salsa voi kuitenkin joutua gluteenin ristikontaminaation käsittelyyn, ja jotkut pienet ainesosat, kuten maustekastikkeet tai jopa soijakastiketta tai Worcestershire-kastiketta, voivat todella sisältää gluteenia. Siksi sinun on oltava varovaisia ​​salsaa, kun syöt gluteeniton.

Gluteenittomia salsa-valintoja ovat:

• Amyn keittiö
• Chi Chi (jotkut lajikkeet)
• Desert Pepper Trading Co
• Frontera (jotkut lajikkeet)
• Green Mountain Gringo
• Newmanin oma
• Rajalla
• Organicville
• Vauhti

Lue lisätietoja kunkin tuotemerkin yksityiskohdista ja vaihtoehdoista. Ellei toisin mainita, jäljempänä luetellut gluteenittomat salut pidetään gluteenittomina alle 20 miljoonasosaa, nykyinen hyväksytty Yhdysvaltain standardi. Jotkut salsat, jotka on merkitty "gluteenitoniksi", voidaan tehdä laitoksissa tai laitteissa, jotka jaetaan gluteenia sisältävien tuotteiden kanssa (tämä on sallittua, kunhan niissä on vähemmän kuin 20 osaa gluteenia). Salsas, joka on sertifioitu gluteeniton, noudattaa tiukempaa standardia.

Gluteenittomat salsa-listat

Tässä on luettelo gluteenittomia salsa-merkkejä ja lajikkeita Yhdysvalloissa:

• Amyn keittiö. Amy's, joka on tunnettu gluteenittomasta jäädytetystä pizzasta ja muista orgaanisista gluteenittomista tuotteista, tekee kolme salsaa: lievä, keskikokoinen ja musta papu ja maissi. Kaikki pidetään gluteenittomina yrityksen mukaan, ja ne on valmistettu pääasiassa orgaanisista ainesosista. Ne ovat myös meijeri-free, soy-free, laktoositon, pähkinä-free ja vegaani. Black Bean- ja Corn-lajike sisältää tislattua etikkaa, joka voi olla peräisin gluteenin jyvistä.
• Chi Chi. Chi Chi, MegaMex Foodsin tuote, L.L.C. (yhteisyritys US Food Giant Hormel Inc: n ja meksikolaisen elintarvikeyrityksen Herdez Del Fuerte) välillä tekee erilaisista salsa-tuotteista, joista neljä on gluteenittomia: Fiesta, Garden, Natural ja Restaurante. Asiakaspalvelun edustajan mukaan Hormel nostaa esiin kaikki gluteenijyväistä ainesosat yleisillä nimillä (vehnä, ohra, ruis ja kaura) sen tuotemerkinnöissä. Siksi, jos gluteenia ei ole listattu, tuotteeseen ei sisälly gluteenia sisältäviä ainesosia (vaikka se saattaa silti olla vaarassa gluteenin ristikontaminaatiota muista lähituotteista tai samasta laitteistosta valmistetuista tuotteista). Käytetty etikka on peräisin jyvistä, mukaan lukien gluteenin jyvät.

• Desert Pepper Trading Co. Desert Pepper tekee 10 erilaista salsaa, kuten Salsa Divino (lievä), Salsa Del Rio (keskivahva), Salsa Diablo (kuuma), Tequila Salsa (keskikoko), XXX Habanero Salsa (erittäin kuuma), Peach Mango Salsa Pineapple Salsa (keskipitkä), paahdettu tomaatti Chipotle Salsa (keskikoko), Corn Black Bean Red Pepper Salsa (keskikoko) ja 2 Olive Paahdettua valkosipulia Salsa (medium). Yhtiö tekee myös neljä erilaista papujen dips. Kaikki on merkitty "gluteeniton", vaikka sinun on huomattava, että ne voidaan tuottaa jaetuissa laitteissa, jotka käsittelevät gluteeniaineita. Desert Pepperin etikka voi sisältää gluteenia sisältäviä tislattuja etikkeitä.
• Frontera. Frontera, joka on erikoistunut meksikolaisiin tuotteisiin, valmistaa useita erilaisia ​​salsaa kolmessa eri rivissä: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana ja Limited Edition Seasonal Salsa. Kaikki Gourmet Mexican Salsas (paahdettu tomaatti, Jalapeño Cilantro ja Chipotle) ​​ja Salsa Mexicana (lievä ja keskikokoinen) ovat merkittyjä gluteenittomia. Salsa Mexicana -tuotteisiin kuuluu tislattua valkoista etikkaa. Kausittaiset salsat valmistetaan jaettuun laitokseen ja ne ovat ei merkitty gluteeniton, joten ohjaa niistä.

• Green Mountain Gringo. Sertifioitu gluteeniton. Kaikki Green Mountain Gringon salsas, mukaan lukien kuuma, keskikokoinen, kevyt, paahdettu chilipippuri ja paahdettu valkosipuli, on gluteenittomaan sertifiointiorganisaatioon kuuluva gluteeniton gluteenittomuus, joka edellyttää, että tuotteet täyttävät tiukemman standardin alle 10 miljoonasosaa gluteenia. Salsat valmistetaan pääasiassa tuoreista vihanneksista ja mausteista. Green Mountain Gringo ei tee mitään gluteenia sisältäviä tuotteita. Lisäksi kaikki salsas käyttää omenaviinietikkaa, ei tislattua valkoista etikkaa.
• Newmanin oma. Sosiaalisesti vastuullinen Newman's Own (kaikki voitot menevät hyväntekeväisyyteen) tekee 11 erilaista salsaa, kuten Mangoa, paahdettua valkosipulia ja Tequila Limea. Mikään ei sisällä gluteenia yrityksen usein kysyttyjen kysymysten sivulla. Kuitenkin kaikki sisältävät tislattua valkoista etikkaa. Huomaa, että monet Newmanin omat tuotteet sisältävät gluteenia, mikä lisää gluteenin ristikontaminaation mahdollisuutta käsittelyssä.
• Rajalla. Tämä brändi, samaa nimeä edustava ravintola, tekee kuudesta erilaisesta salsaa: lievä, keskikokoinen, kuuma, lievä karkea, keskikokoinen ja Cantina-tyyli. Yrityksen mukaan kaikki kuusi ovat gluteenittomia (kuten kaikki muut rajalla tuotetut tuotteet): "Tuotteitamme on läpäistävä valmiiden tuotteiden testaus gluteenittomien merkintöjen FDA: n vaatimusten täyttämiseksi, ja mainitsemme näkyvästi" gluteeniton " pakkaus ", sanoo yritys lausunnossaan.

• Organicville. Sertifioitu gluteeniton. Organicville tuottaa neljä orgaanista salsaa: lievä, keskipitkä, kuuma ja ananas. Kaikki ovat gluteenittomien sertifiointiorganisaatioiden sertifioitu gluteeniton, mikä edellyttää, että elintarvikkeet sisältävät alle 10 miljoonasosaa gluteenia. He ovat myös sertifioituja vegaaneja ja makeutetaan agave-nektarilla. Yrityksen perustajan Rachel Krusen mukaan Organicville käyttää maissista ja ruskosta peräisin olevaa orgaanista etikkaa salsassansa ja muissa tuotteissaan.
• Vauhti. Pace on Campbell Soup Co.:n omistuksessa, joka sisältää seuraavat Pace-tuotteet gluteenittomaan tuotevalikoimaansa: Chunky Salsa (lievä, keskikokoinen, kuuma), Bourbon & Apple Restaurant-Style Salsa, Citrus Pineapple Restaurant-Style Salsa, Fire Paahdettua tomaattia ja maustettua ravintola-tyyliä Salsa, Garden Pepper -ravintola Salsa, Garlic & Lime Verde -ravintolassa Salsa, alkuperäinen ravintola-tyyli Salsa, Lounais Chipotle-ravintola Salsa, Three Pepper -ravintola Salsa, Mango & Habanero Fire Salsa, Peach Mango Salsa Orgaaninen salsa. Tuotteet käyttävät tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan valmistaa gluteenin jyvistä.

Huomaa, että jotkut näistä salsas -ruokavalioista - vaikka niitä pidetään gluteenittomina - sisältävät tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan valmistaa gluteenin jyvistä … ja jotkut ihmiset reagoivat tämäntyyppiseen etikkaan. Jos olet yksi näistä ihmisistä, olen huomannut yllä, kun tuote käyttää tislattua valkoista etikkaa, jotta voit selviytyä.

Ei-gluteenittomat Salsa-tuotemerkit

Vaikka onkin epätavallista, että salsaa sisältää gluteeni-ainesosia, monet yritykset eivät halua merkitä tuotteitaan "gluteeniton". Seuraavien salsa-merkkien ja aromien ei katsota täyttävän gluteenittomia standardeja:

• Herdez. Nämä salsat tuottavat sama Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex -yhteisyritys, joka tekee Chi Chi -tuotteiden salsa-tuotteista. Jälleen kerran, Hormel kutsuu kaikki gluteenia sisältävät ainesosat nimen (vehnä, ohra, ruis ja kaura) etikettiin. Jos Herdez-tuotteessa ei ole mainintaa näistä jyvistä, sen ei katsota olevan gluteenia sisältäviä ainesosia (vaikka se saattaa silti olla gluteenin ristikontaminaation valmistuksessa). Salsas sisältää tislattua valkoista etikkaa, joka voidaan saada gluteenin jyvistä.
• La Victoria. Tämä on jälleen MegaMex-brändi, ja La Victoria salsa -tuotteet tunnistavat gluteenin ainesosat selvästi. Tuotteet sisältävät tislattua valkoista etikkaa, mahdollisesti gluteenin jyviä.
• Vanha El Paso. Tämä salsa-tuotemerkki tuottaa General Mills, joka tekee tällaisista gluteenittomista niitteistä Chex-vilja ja Betty Crocker -gluteenittomat seokset. Vanhoja El Paso -tuotteita ei kuitenkaan pidetä gluteenittomina (huolimatta vaarattomista ainesosaluetteloista huolimatta), mikä todennäköisesti johtuu mahdollisesta gluteenin ristikontaminaatiosta tehtaalla.
• ortega. Ortega, jonka emoyhtiö B & G Foods Inc. on tehnyt, ei enää ole gluteeniton lista. Se tekee erilaisia ​​salsas, mutta ei enää kutsuu heitä "gluteeniton".
• Taco Bell. Kraft Foods, joka houkuttelee gluteenittomia ainesosia sen etiketissä, valmistaa Taco Bell salsa -tuotteita päivittäistavarakaupan myyntiin Taco Bell Fast Food -yrityksen lisenssillä. Tuotteet eivät sisällä gluteeni-ainesosia, mutta ne voivat joutua gluteenin ristikontaminaation käsittelyyn.
• Tostitos. Frito-Lay North American Inc. valmistaa erilaisia ​​salsas Tostitos-tuotemerkin alla. Nämä salsa-aineet eivät sisällä vehnä-, ohra-, rukiin tai kauran ainesosia Frito-Layin gluteenittomuuden mukaan. Yritystä ei kuitenkaan ole testattu gluteenia varten, ja ne voidaan valmistaa samoin kuin gluteenia sisältäviä ainesosia, joten Frito-Lay ei pidä niitä gluteenittomina.

Salsa Nutrition

Salsa lisää jättiläistä, flavorantista, ravitsevaa boolia ruokaan lisäämättä rasvaa tai paljon kaloreita. Suurin salsa on rasvatonta, ja kaksi rkl salsaa voi sisältää vain 10 tai 20 kaloria brändistä riippuen.

Tomaattipohjaiset salsat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, ja salsa sisältää yleensä hieman kuitua tomaateista, paprikoista ja muista kasviksista, joita se sisältää.

Huomaa, että monet valmistajat makeuttavat salsaansa hedelmillä (kuten mangolla tai ananasella) tai sokerilla. Jos yrität leikata sokeria, valitse merkki, joka ei sisällä lisättyä makeutusaineita.

Word of DipHealth

Useimmat ihmiset ajattelevat salsaa jotain, joka sopii hyvin yhteen gluteenittomien tortillin sirujen kanssa. Mutta salsaa on lukemattomia muita käyttötapoja. Yritä käyttää sitä majoneesin sijasta voileivällä (molemmat voittaa voileipiä ja leikata kaloreita ja rasvaa), tai syödä sen perunoita siihen. Salsa voi maustella vihannesten omeletteja ja jopa lisätä hieman tomaattipähkinää.