Kaloreita täynnä-ravitsemustietoja ja terveellisiä reseptejä

Onko kalkkunan täyttö olennainen osa Thanksgiving-ateriaa? Monille meistä lomaillallinen ei olisi täydellinen ilman tätä perinteistä ruokalaa. Mutta täyttö ei ole aina paras valinta ruokavalioille. Täyteaineiden kalorit voivat olla korkeita.

Jos yrität laihtua, valitse terveet täytteet tänä vuonna. Käytä tätä alhaisen kalorien täyttöreseptiä ja vinkkejä pitämään laihtumissuunnitelmasi tiellä lomien aikana.

Kaloreita täynnä

Pakkauksessa on vain noin 120-140 kaloria. Tietenkin täyteaineiden kalorit voivat kuitenkin vaihdella merkittävästi valmistusmenetelmän perusteella. Käytätkö boxed täytettä? Ravinto brändeille kuten Pepperidge Farm ja Stove Top ovat samanlaisia, koska ne sisältävät samankaltaisia ​​ainesosia ja vaativat samanlaisia ​​valmistusmenetelmiä.

Täyttävät kalorit tuotemerkin ja tyypin mukaan

Eri tyyppisten täytteiden ravitsemus vertaa:

• USDA: n tietojen mukaan yhden yhden kupin palvelin kotitekoinen leipä täyttö sisältää 390 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 38 grammaa hiilihydraattia, 2 grammaa kuitua, 4 grammaa sokeria, 134 grammaa natriumia ja 27 grammaa kokonaisrasvaa.
• USDA: n tietojen mukaan yhden yhden kupin palvelin kotona valmistetun Cornbread täytteenä antaa 358 kaloria, 6 grammaa proteiinia, 44 grammaa hiilihydraattia, 6 grammaa kuitua, 0 grammaa sokeria, 124 grammaa natriumia ja 17 grammaa kokonaisrasvaa.
• Valmistajan mukaan 3/4 kuppia Pepperidge maatilat yrtti maustetut täytteet sisältää 160 kaloria, 1,5 grammaa rasvaa, 33 grammaa hiilihydraattia, 1 gramma kuitua, 3 grammaa sokeria ja 600 milligrammaa natriumia.

• Valmistajan mukaan yksi annos (28 grammaa) Liesi Top Savory Herb Stuffing tarjoaa 150 kaloria, 1 grammaa rasvaa, 21 grammaa hiilihydraattia, 4 grammaa proteiinia, 450 milligrammaa natriumia ja 2 grammaa sokeria.

Tietenkin toinen tekijä, joka voi muuttaa täytteenä kaloreita, on palvelee kokoa. Yksi kalkkunan täytteen annos on vain puoli kuppi. Useimmat meistä kaappivat enemmän kuin yhden ainoan palvelemme levyillemme. Lisäksi me yleensä kaivaa runsas kermavaahtoa päälle.

Onko täyttäminen terveellistä?

Täyttäminen ei ole pahin ruoka kiitospöydässä, mutta se ei ole myöskään terveellisin ruoka. Täyttäminen tuottaa hiilihydraatteja energiaa varten ja oletko valinnut kokojyväleipää ensisijaisena ainesosana, jolla todennäköisesti lisää kuidun saantia. Jotkut kokit sisältävät myös omenat tai muut hedelmät, jotka eivät vain lisää kuitujen saantia vaan myös terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Saatat myös haluta pitää silmällä täytteen rasva- ja natriumtarttua. Jos ostat boxed täyte, rasvapitoisuus yleensä ei näytä liian huono. Mutta mikä tosiasiallisesti päätyy meidän levyyn, on aivan erilainen. Osa täytteestä ja kastikkeesta voi tarjota päivän rasvaa. Jos teet täytteenä kotona voita tai linnun pannulla, nämä ainesosat lisäävät myös kyllästettyä rasvan saantia.

Lopuksi täyte on yleensä korkea natriumin suhteen. Valitettavasti suola on mikä tekee täytteen mausta hyvän suurimman osan ajasta. Jos katselet natriumliuosta, kannattaa välttää täyttö tai valita hyvin pieni osa.

Kuinka tehdä terveellistä täyttöä

Jos teet täytteenä kotona, kalori-, rasva- ja natriumpitoisuus riippuu täysin käyttämäsi resepti. Monet perinteiset reseptit sisältävät kalkkunan, voin ja muiden korkean kalorien, rasvaisten ainesosien, kuten öljyn, rasvahapot.

Jos etsit tervettä täyttöä reseptiä kotona, kokeile tätä, joka käyttää vähemmän rasvaa ja terveellisempää ainetta.

Perus terveet täytteet resepti

ainekset:

• 24 oz. kuutioitu täyttöleipä tai jäädytetty leipä
• 2 rkl voita, sulatettu
• 1 tl salvia
• Pippuri maistaa
• 1 kuppi maitoa
• 2/3 kuppia hienonnettua sipulia
• 2/3 kuppi hienonnettua selleriä lehtiin
• 1 kuppi kananlientä

Ohjeet:

Sekoita voi, kananliha ja mausteet. Laita maito, sipuli, selleri ja leipä suuressa kulhossa. Kaada voin, liemi ja mausteen seos yli ja heittää kevyesti.

Paista 13 x 9 pannulla 375 F: ssä 20-40 minuuttia, riippuen siitä, kuinka kuivaa pidät pakkaustasi. Kuorista kana-liemi kuin täytteenä kokkeja haluttaessa.

Lisää reseptejä terveelliseen täytteeseen

Voit myös kokeilla tätä Low Carb Stuffing Reseptiä. Ja jos haluat syödä kasvissyöjä ruokavaliota, tutustu tähän kasvisruoka-reseptiin. Lopuksi on vaihtoehtoja myös gluteenittomia syöjiä varten. Tämä luettelo gluteenittomista täyttöyhdisteistä auttaa sinua nauttimaan terveellisestä lomasta.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA). Kansallinen ravitsemustietokanta standardia koskevalle viitetiedotteelle 28.Maatalouden tutkimuslaitos. Päivitetty toukokuussa 2016.