Miten urheilijat välttävät ruoan ikävystymistä syömisen aikana

Elintarvikkeiden ikävystyminen on tullut todellinen ongelma urheilijoille ja kuntoilijoille.

Ongelma

Lihaksen kasvun, urheilullisen suorituskyvyn ja talteenoton tukemiseksi tarvitaan huomattavia määriä ravintoainepitoisia elintarvikkeita. Syöminen runsaasti näitä puhtaita elintarvikkeita voi olla tylsää ja jopa taistelua. Saman ruoan syömisen rutiini, joka on kypsennetty samalla tavalla joka päivä, vaikuttaa myös ongelmaan.

Hanki luova

Kovat harjoitukset vaativat laadukasta ruokaa ja puhtaat syöminen tukee tätä erittäin aktiivista elämäntapaa. Se ei tarkoita, että olemme tuomittu rajoitetulle ruokavalioon keitettyä kalaa ja parsakaalia.Itse asiassa on tärkeää nauttia ruoan saannista menestyksekkäästi urheilun ravitsemuksessa. Tämä tarkoittaa, että haluamme terveellistä ruokaa maistua hyvältä.

Useimmat urheilijat käyttävät ravintoaineiden ajoitusta ja syövät vähärasvaisia ​​proteiineja, terveitä hiilihydraatteja ja rasvoja muutaman tunnin välein. He ovat tulleet luoviksi aterian valmistuksessa vaihtelemaan aterioidensa makua ja koostumusta. Lajikkeiden ja eri keittomenetelmien toteuttaminen on vähentänyt ruoan ikävystymistä niille, jotka syövät tavoitteita.

Muutamia esteitä

EU: ssa julkaistun artikkelin mukaan Journal of Nutrition Education and Behavior, ihmisillä ei ole ruoanvalmistusta ja ruoanvalmistusta. Tämä on vähentänyt ruoanlaittoa kotona ja vähentänyt ruokavalion laatua. Näyttää siltä, ​​että ruoanlaitto-taitojen ja terveellisten elintarvikkeiden, kuten hedelmien ja vihannesten, hankinnassa on suora yhteys. Kun elintarvikkeiden valmistukseen liittyy luottamusta, ravintoainepitoiset elintarvikkeet ostetaan ja kulutetaan suurempina määrinä.

Artikkelissa kerrottiin lisäksi, että "ruoanvalmistustoimia keinona parantaa terveyttä". Laajan mittakaavan ruoanlaittoaloitetta kutsutaan "ruoanlaittoon", jota tarkastellaan 35 valtiossa. Tämä aloite luo ohjelman, jossa paikalliset kokit opettaisivat ruoanlaittoon. Tällaiset ruoanlaitto-ohjelmat eivät ainoastaan ​​paranna terveyttä, vaan tarjoavat työkaluja aterioiden vaihteluun ja ruoan ikävystymisen lievittämiseen.

Ruoanlaittomahdollisuuksien puute on vastuussa siitä, että monet urheilijat kääntyvät samaan ravintoainepitoiseen ruokaan, joka on keitetty yksinkertaisesti. Maustamaton paistettu kanaa, keitetyt vihannekset ja munat sekä maukkaita, mautonta kauraa ovat tyypillisiä ruokavalioonsa. Tämä päivittäinen rutiini voi helposti johtaa ruoan ikävystymiseen ja joillekin kuntoilijoille syy heittää pyyhkeeseen.

suositukset

Kansallisen urheilulääketieteen akatemian mukaan on tärkeää opettaa asiakkaille, kuinka valmistaa makuisia terveellisiä aterioita. American Council of Exercise suosittelee käyttämään sekoitus- ja ottotyökalua vaihtamaan pois elintarvikkeistamme ja välttämään saman asian syömistä joka päivä. Ravitsemus- ja ravitsemusasioiden akatemia ehdottaa ravintoaineiden tiivistä ruokaa useita kertoja päivässä vahvuuden ja elpymisen kannalta.

Näyttää siltä, ​​että avain elintarvikkeiden ikävystymisen voittamiseen valmistaa terveellisiä aterioita ja vaihtelee sitä, mitä syömme. Yhtä tärkeää on ymmärtää roolin puhtaan syömisen lihaskasvussa, voimassa ja elpymisessä. Tämä tieto ja toiminta kannustavat haluamme jatkossakin käyttää ruokaamme parhaiten.

Maali

Urheilijat ja haastavista harjoituksista vastaavat henkilöt ymmärtävät säännöllisesti ravinteiden tiivisruokien kulutuksen merkityksen. Ravinnepitoinen tarkoittaa laatua, todellisia elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita ihmiskehon tukemiseksi. Näitä ovat vähärasvaiset proteiinit, terveet hiilihydraatit ja rasvat, jotka tunnetaan myös makro-ravintoaineina. Voimakkaat harjoitukset voivat vaatia lisää ravinteita optimaalisen kuntoon. Tämän artikkelin tavoitteena on kouluttaa teitä ruoanvalmistusmenetelmistä, jotka parantavat näiden makroelementtien makua ja koostumusta lievittämään ruoan ikävystymistä.

Keittämismenetelmät

Syöminen vaatii luovia ruoanlaitto-menetelmiä, jotta ruokavalio pysyy mielenkiintoisena. Urheilijat pyrkivät taipumaan samaan ravintoainepitoiseen ruokaan ja keitetään samalla tavalla. Jos kuitenkin valmistelet samat elintarvikkeet eri tavoin, se tuntuu siltä, ​​että syöt jotain uutta joka kerta.

Grillaus ulkona on suosituin keittotaso urheilijoille. Se antaa vankan maun lihalle, vihanneksille ja jopa joillekin hedelmille. Leivonta ja paahtaminen on toinen hyvä tapa parantaa ravintoaineiden tiheiden elintarvikkeiden makua. Uunin yläpinta tai paistettava paistettu liha ja terveellinen hiilihydraatti voivat yksinkertaisesti muuttaa ruokaohjelmaa. Crockpot-ruoanlaitto on toinen fitness-harrastaja mieluummin aterian valmistukseen. Hitaasti valmistetut lihat, vihannekset ja jyvät luovat upeita aterioita, joissa on upea maku.

Vältä rutiinia

Monipuolisuudesta hyötyvät suuret määrät terveellistä ruokaa lihasten kasvun, urheilullisen suorituskyvyn ja elpymisen tukemiseksi. Elintarvikkeiden ikävystymistä voidaan lievittää muuttamalla ruokaa ruokaa kohti tai saman ruoan nauttimista, joka on valmistettu eri tavalla. Vaihda proteiinit, vihannekset, jyvät ja hedelmät säännöllisesti, jotta ateriat olisivat kiinnostavia.

Väsynyt kanasta? Nauti vähärasvaisesta kalkkunasta, lohesta, vähärasvaisesta naudanlihasta tai munakoisosta vaihtoehtoisina proteiinilähteinä.

Syö liian paljon parsakaalia? Korvaa kasviksesi parsalla, vihreillä pavuilla tai brussel-versoilla.

Etkö voi vatsaa yhtä omenaa? Kokeile kausittaisia ​​hedelmiä, kuten persikoita, aprikooseja, appelsiineja tai päivämääriä.

Pelottele toinen lusikka kaurapuuroa? Muuta viljaa ja anna quinoa, farro tai ruskea riisi.

Maku Essentials

Useimpien urheilijoiden tavoite on ravintoaineiden tiheiden elintarvikkeiden maistaminen. Aromien olennaiset tekijät auttavat saavuttamaan tämän tavoitteen ja ovat suuria lisäyksiä suurten määrien kulutukseen. On myös suositeltavaa ostaa orgaanista, lisättyä sokeria ja alentaa natriumravinnoksi. Vaikka seuraavia lisäaineita ei pidetä ehdottomasti puhtaina, ne ovat hyväksyttävä ja erinomainen tapa estää ruoan ikävystyminen:

• marinadit: Käytä etikkaa ja oliiviöljypohjaisia ​​marinadeja, jotta voisit parantaa makua lihan lihassa, kalassa ja vihanneksissa.
• Etikka:Nauti erilaisista, kuten balsamiinista, omenasiideristä, riisiviinistä ja herb-infuusiosta, jotta voit parantaa lihan, kalan, vihannesten, salaattien ja hedelmien makua.
• sinapit:Elävöittää lihaa, kalaa ja vihanneksia tavallisella sinapilla. Maustaa sitä vielä enemmän Dijonin, ruskean tai piparjuuren lajikkeilla. Kaikki sinappi tekee suuren upotuskastikkeen!
• Ketsuppi ja kuuma kastike:Molemmat tarjoavat erinomaisen potin munille, perunoille, lihalle, kaloille ja vihanneksille. Ketsupissa olevat paahdetut paahdetut perunat ovat aina voittaja!
• Tomaattikastike ja tahna:Punaiset kastikkeet ovat loistava tapa parantaa lihan, jyvien ja vihannesten makua. Lisää maustettua tomaattikastiketta quinoaan erinomaisena pastakalamateriaalina.
• Salsa:Suosituin syödä puhdasta ruokaa tehostajaa. Salsa voidaan sijoittaa käytännöllisesti katsoen mitä tahansa vähärasvaisesta lihasta, juustosta tai salaatinkastikkeena.
• Maustetut mausteet:Suolaiset mausteet voivat sisältää yrttiyhdisteitä, Rouva Dash, mustapippuria, merisuolaa, chilipippuria ja kuminaa. Nämä tunnetut suosikit auttavat kauden vähärasvaisen lihan, munien ja vihannesten ajan. Ne voidaan myös lisätä marinaateihin.
• Makeat mausteet:Makeat mausteet voivat sisältää kanelia, oreganoa ja muskottipähkinää. Ne lisätään tyypillisesti kaurahiutaleeseen, tavalliseen kreikkalaiseen jogurttiin, ripotellaan tuoreisiin hedelmiin ja käytetään terveellisiin leivonta-astioihin.
• yrtit:Yrtit ovat toinen loistava tapa parantaa lihaa, jyviä, vihanneksia ja hedelmiä. Suosittuja yrttejä ovat tuore basilika, korianteri, rosmariini, timjami ja minttu. Yrtit ovat myös ihania marinaateissa. Lisää tuoretta minttua veteen virkistävän drinkin saamiseksi!
• Ekstra-neitsytoliiviöljy (EVOO):Oliiviöljy on sydän terve ja maistuu hämmästyttävältä vihannesten, salaattien ja hedelmien suhteen. Sitä voidaan käyttää pohjana useimmille liha- ja kala marinadeille. Oliiviöljyä voi ostaa myös yrtteinä, mikä lisää elintarvikkeiden makua.
• Kookosöljy:Kookosöljy on kiistanalainen terve rasva, jolla on hämmästyttäviä terveyshyötyjä. Käytä sitä levitettynä täysjyvärasastukseen, valmiin vihanneksen tai terveellisen rasvan vaihtoehtona leivonnaisissa.
• otteet:Vanilja, manteli ja sitruuna ovat suosituimpia urheilijoiden käyttämiä otteita. Paranna kauran, raejuuston tai valkuaisrakeiden makua muutamalla väkevällä pisaralla.

Syö puhtaat reseptit

Elintarvikkeiden ikävystymisen voittaminen tarkoittaa viihtymistä keittiössä. Oppiminen eri ruoanlaittotapojen ja mausteiden käyttämiseen tekee enemmän kuin ruokasi maku. Sen avulla voit nauttia ravintoainepitoisista elintarvikkeista ja jopa syödä samaa asiaa useita kertoja päivässä kyllästymättä.

Seuraavat reseptit tarjoavat lajikkeen, jota tarvitaan ruokavalion pitämiseksi mielenkiintoisena.

Kana valmistettu 5 erilaista tapaa:

Kiina-viini-viini-resepti on grilli-suosikki, mutta se voidaan myös paistaa.

Käytä kanaa tai naudanlihaa hämmästyttävän fajitas-reseptiä varten.

Korkea proteiinipitoinen broileri kabobs-resepti on myös närästysystävällinen. Bonus-vihannekset sisältyvät!

Kokeile crockpot-kanan reseptiä Hidas Cook Your Way to Fit Body. Bonus ruskea riisi ja teräksellä leikatut kauran reseptit ovat myös jaettuja!

Thai-kookos curry-kanan resepti on helppo valmistaa ja tarjoillaan kukkakaali-riisin yli.

Tee Fabulous Fish

Kokeile hämmästyttävää mustan kalan tacos & chipotle-kastiketta Miten tehdä terveellistä Meksikon ruokaa.

Palaa grilli ja valmistaudu nauttimaan upeasta grillatuista lohen resepteistä. Ruoanvalmistusprosessi on yksinkertainen ja kalat tehdään 15 minuutissa!

Yhdessä artikkelissa on 6 terveellistä tapaa valmistaa kalaa ja sisältää 24 reseptiä!

Syö Veggies

Kokeile resepti uunin paahdettua tai grillattua parsaa!

Juice on suosittu tapa saada lisää vihanneksia. Jos nautit vihreiden juomisesta, kokeile vihreää mehua koskeva resepti!

Spagetti-squash on uusi terveellinen pastan vaihtoehto. Opi valmistelemaan hämmästyttävä vihannes ja miten kokata spagettikurkku neljällä eri tavalla!

Suuret jyvät

Oletko kyllästynyt samasta tylsästä kaurapuurosta? Opettele tekemään suurta ruokavalioystävällistä kaurahiutaleita, joissa on terveellisiä sekoituksia ja täytteitä!