Mansikka Choco Chip Almond Crunch Jäädytetty jogurtti

Jäätelöön verrattuna jäädytetty jogurtti sisältää muutaman gramman vähemmän rasvaa annosta kohti, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja, mikä on tärkeää optimaalisen sydämen terveyden rajoittamiseksi. Kun katsot suurempaa kuvaa, lisättävän sokerin ja täyteaineiden välillä suosikki jälkiruoka ei välttämättä ole niin terve.

Tämä DIY-versio on nopea ja helppo (plus paljon, paljon halvempaa). Saat hieman täyteproteiinia kreikkalaisesta jogurtista ja pienen annoksen sydämen terveellisiä omega-3: eja pellavansiemenestä. Jopa tummasta suklaamakeesta peräisin olevat flavanolit tarjoavat kardiovaskulaarisia etuja, kuten verihiutaleiden tilan parantamista ja verenpaineen alentamista.

ainekset

• 1/4 cup rasvaton kreikkalainen jogurtti
• 1 rkl jauhettua pellavansiemeniä
• 2 kupillista pakastettua mansikkaa, mieluiten puolittunut
• 1/2 ruokalusikallista sitruunamehua
• 2 ruokalusikallista ei sokeria lisätty mansikkahilloa
• 1/4 kupillista vettä
• 2 ruokalusikallista makeuttamatonta kookoshiutaleita (valinnainen)
• 2 ruokalusikallista tummaa tai puolimakeaa suklaahaketta
• 2 rkl manteleita, hienonnettu

Valmistautuminen

1. Sekoita kreikkalaista jogurttia, pellavansiemeniä, pakastettuja mansikoita, sitruunamehua, hilloa ja vettä. Tuloksena olevan tekstuurin tulee olla paksu, mutta sileä.

2. Siirrä sekoitettu seos kulhoon ja sekoita varovasti kookoshiutaleissa ja tummassa suklaassa.

3. Voit palvella välittömästi tai jäädyttää 15 minuutista puoleen tuntiin, jotta jäädytetty jogurtti pysyy paikoillaan. Ennen jauhettuja manteleita päällystetään. Säilytä jäämät pakastimeen ja anna sulaa hieman ennen nauttimista.

Ainesosien vaihtelut ja korvaukset

Älä pelkää käyttää täysrasvaisen kreikkalaisen jogurtin käyttöä, jos haluat käyttää creamier-tuotetta. Käytät vain 1/4 kupillista koko reseptille, joten rasvapitoisuus annosta kohti ei ole liian merkittävä, mutta se on tyydyttävämpi.

Kokeile hedelmäisiä makuja. Vaikka mansikat myötävaikuttavat pakastetun jogurtin makuun ja hapanta makuun, myös muut vaihtoehdot, kuten mustikat, mango ja jopa banaani, olisivat maukkaita. Tärkeintä on varmistaa, että ne jäädytetään hyvin. Voit jättää tukoksen pois, jos käytät makeampia hedelmiä.

Voit myös kytkeä päälle täytteesi. Kaikki pähkinät tarjoavat täyttökuitua, hyödyllisiä sydän-terveellisiä rasvoja ja tyydyttävää rasvaa, joten käytä suosikkiasi.

Keittämisen ja tarjoamisen vinkit

Riippumatta siitä, mitä hedelmää käytät, varmista, että se on jäätynyt hyvin. Muussa tapauksessa sinut jäävät röyhkeäksi, unappetizing-tekstuuriksi.

Voit leikata tuoreita hedelmiä ja jäädyttää sen itse tai ostaa jäädytetyt pakkaukset - ne ovat hyödyllisiä, kun hedelmä ei ole kausi tai jos olet vain kiire.

Kun hedelmät viipaloidaan pienempiin paloihin, se sulautuu sujuvammin, joten jos pystyt, anna jäädytettyjen hedelmien sulaa hieman ja leikata sen karkeasti, ennen kuin jäädytät.

Arvostele tämä resepti