Yleiskuva suolasta ja lasten ravitsemuksesta

Aikuiset tietävät usein, että niiden pitäisi välttää paljon lisättyä suolaa ruokavaliossaan ja itse asiassa joskus on suolapitoisuutta ruokavaliota terveysongelmien, erityisesti korkea verenpaineen, takia.

Suolaveden suolapitoisuuden uskotaan usein olevan vähemmän ongelma lapsille, sillä monet vanhemmat olettavat, että heidän lapsillensa ei ole paljon suolaa ruokavaliossaan. Tämä on totta vain, jos et lisää paljon suolaa keittämäsi elintarvikkeisiin. Muista, että monet vanhempien ja lasten suosimista jalostetuista ja valmistetuista elintarvikkeista - yleensä siksi, että ne ovat nopeita ja helppoja - ovat usein täynnä suolaa.

Osa Oscar Meyer Lunchablesista voi olla jopa 1440 mg natriumia annosta kohden.

Miksi lapsesi suolaveden seuranta on tärkeää? Jotkut tutkimukset ovat ilmoittaneet, että lapsilla, joilla on vähäsuolainen ruokavalio, voi välttää korkea verenpaine aikuisina.Ja ehkä vieläkin tärkeämpää on, että suolapitoisuus on sidoksissa lapsuuden liikalihavuuteen, koska korkean suolan ruokavalion lapsilla on raportoitu juomaan runsaasti sokeria sisältäviä, runsaasti kaloreita sisältäviä juomia, mikä lisää heidän liikalihavuutensa.

Ruoat korkea suolaa

Tietenkin kaikki elintarvikkeet, joihin lisätään pöytäsuolaa (natriumkloridi), ovat korkeita suolassa.

Lisäksi elintarvikkeet, jotka ovat tavallisesti korkeita natriumia (yli 400 mg per annos) ovat:

• Sipulikeitto
• Ruoat, jotka on valmistettu maustettuja leipämarinoita
• Hapankaali
• Spagettikastike (valmis palvelemaan)
• Perunasalaatti
• Juustokastike
• Paistettuja papuja frangeineen
• Juustomakaroni
• pizzan pala
• Cheeseburgers, hampurilaiset, hot dogs, tacos ja monet muut pikaruokaa
• Naudanliha (kana)
• Raejuusto
• Minestrone keitto
• Submarine voileipiä
• Tonnikala-salaatti
• Pretzels, perunalastut ja muut välipaloja
• Viipaloitu kinkku, bologna, salami ja muut leikkeleet
• Kerma-tyyppinen maissi (kana)
• maustekurkut
• Beef jerky välipaloja
• Munakoiso

Tämä on vain osittainen luettelo, mutta sen tarkistaminen ja sen jälkeen tavoitteleminen ruokaketjun lukemisessa auttavat sinua näkemään muita suolaisia ​​muita elintarvikkeita. Kuten nyt on nähtävissä, suolaiset tuotteet ovat tyypillisesti paljon säilykkeitä (etenkin keittoja), leikkeleitä, pikaruokia ja pikaruokaa.

Suolojen parhaat lähteet

Valitettavasti paljon ruokavalion suolalähteitä ovat lapsiystävälliset elintarvikkeet, joita lapset haluavat syödä, kuten:

• esipakattu lounasliha
• pizza
• leivitetty kana liuskoja
• kananugetteja
• purkitettu kana nuudelikeitto
• cheeseburgers
• purkitettua pastaa lihakastikkeella
• maissimakkarat
• Amerikkalaista juustoa

Jopa viipaleella valkoista leipää voi olla jopa 230 mg suolaa, mikä tarkoittaa sitä, että jos et ole varovainen, voileipä voi nopeasti lisätä jopa yli puolet päivittäisestä suositellusta suolastasi, kun lisäät kaksi leivänviipaleita, lounasliinaa, juustoa ja muutama sinappi tai mayo.

Pieni suolavalmisteet

Useimmat lapset eivät tosiasiassa tarvitsevat vähäsuolaista ruokavaliota. Sen sijaan he tarvitsevat normaalin suolaveden ruokavalion, oppimalla välttää liian monta ruokaa, joilla on paljon suolaa, ja syödä sen sijaan terveellistä ruokavaliota erilaisilla elintarvikkeilla.

Useimmat lapset saavat liikaa suolaa ruokavaliossaan.

Vaikka natriumista ei ole erityistä suositeltua päivärahaa lapsille, toisin kuin aikuisen RDA: n 2,300 mg natriumia päivässä, tyypillinen suolanotto lapsille olisi yleensä noin:

• 1000-1500mg lapsille 2-3-vuotiaille
• 1200-1900mg lapsille 4-8-vuotiaille
• 1500-2200mg lapsille 9-13-vuotiaita
• 1500-2300mg lapsille 14-18-vuotiaille

American Heart Association suosittelee, että lasten, kuten aikuisten, ei pitäisi saada yli 1500mg natriumia päivässä.

Yleensä, jos et yksinkertaisesti lisää ylimääräistä suolaa valmistettaviin elintarvikkeisiin, ja lapsesi syö ja välttää runsaasti suolaisia ​​elintarvikkeita, sinun ei tarvitse huolehtia lapsesi suolavedestä. Tarkasta myös elintarvikekirjeet etsimällä elintarvikkeiden alhaisempia natriumversioita, jotka voivat joskus merkitä yksinkertaisesti saman elintarvikkeen eri merkin valitsemista, syömään enemmän kokonaisia ​​elintarvikkeita ja vähentää valmistettuja ja pakattuja elintarvikkeita sekä syödä enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.

Muista, että kuten aikuiset, lapset voivat kehittää maistetta tai suosiota suolaisista elintarvikkeista. Tällöin on tärkeää välttää suolaisia ​​elintarvikkeita eikä lisätä ylimääräistä suolaa elintarvikkeisiin, kun lapsesi ensin alkaa syödä kiintoaineita vauvana ja vauvana.

Ja jos olet huolissasi lapsesi suolavedestä, varsinkin jos hän on ylipainoinen, etsi lisää ruokaa, joka on alhainen suolassa, ja alle 140 mg suolaa annosta kohden.

Suola vs. natrium

Vaikka ihmiset usein käyttävät sanoja suolaa ja natriumia vaihtuvasti, ne ovat erilaisia. Suola muodostuu todellakin natriumkloridista (NaCl).

Yksi teelusikallinen suola (3g) vastaa noin 1200 mg natriumia, ja se on natriumin määrä, joka näet elintarvikkeen ravitsemustarra.

Mitä tietää Saltista

Useimmat lapset saavat liikaa suolaa ruokavaliossaan. Vanhempien tulee ryhtyä toimiin vähentääkseen natriumin määrää lasten ruokavalioissa.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Suuri suolapito, sen alkuperää, sen taloudellista vaikutusta ja sen vaikutusta verenpaineeseen. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338 - 46.
• IOM 2004 ravitsemusohjeet: Elektrolyytit ja vesi.
• USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 18. Natrium, Na (mg) Valittujen elintarvikkeiden sisältö per tavanomainen mitta, lajiteltu ravintoaineksittain.
• Suolahuollon käyttö liittyy juomakulutukseen lapsilla ja nuorilla: Linkki liikalihavuuteen? Feng J. Hän, Naomi M. Marrero ja Graham A. MacGregor. Verenpainetauti. 2008; 51: 629-634.