Todennäköisten vihannesten oikea annostelukoko

Pikkulapset palvelee koon kokoa voi olla hankalaa, jopa vihannesten osalta. Jos esimerkiksi et tarjoa vihanneksia välipaloina, voi olla vaikea täyttää täydelliset vaatimukset vain yhden tai kahden aterian yhteydessä. Ja vaikka lapsesi suihkutti vihreät kynästä kuin vauva, lapsenvuodet todennäköisesti osoittautuvat haastavammiksi, kun saisitte pienokaistasi edes kokeilla kasviksia.

Mitä vauvasi tarvitsee

Yleensä vauva tarvitsee 1 kuppi vihanneksia päivässä, joka voi tulla seuraavista elintarvikkeista:

• 1 kuppi parsakaalia (raakaa tai keitettyä)
• 1 kuppi keitetyt vihannekset (kuten collards tai pinaatti)
• 2 kuppia raakaa pinaattia
• 2 kuppia raakasalaattia, kuten Romaine ja escarole
• 1 kuppi viipaloidun tai hienonnetun porkkanan (raakaa tai keitettyä)
• 2 keskipensaita (raa'at tai keitetyt)
• 1 kuppi keitettyä, kurkkua
• 1 iso leivottua bataattia
• 1 kuppi keitettyä squashia
• 1 kuppi keitettyä papua
• 1 kuppi tofu
• 1 kuppi tai 1 (8 tuuman) korvan maissi
• 1 kuppi vihreitä herneitä
• 1 kuppi perunamuusia
• 20 ranskalaisia ​​perunoita
• 1 keskipitkähakuinen peruna
• 1 kuppi papulinjuureita
• 1 kuppi hienonnettua kaalia (raakaa tai keitettyä)
• 1 kuppi kukkakaalia (raaka tai keitetty)
• 1 kuppi hienonnettua tai 2 isoa siipikarjaa selleri (raa'at tai keitetyt)
• 1 kuppi kurkkua (raaka)
• 1 kuppi vihreää tai vahapapuja
• 1 iso tai 1 kuppi hienonnettua punaista tai vihreää pippuria (raaka tai keitetty)
• 2 kuppia silputtua jäävuorta tai pääsalaattia
• 1 kuppi raakaa tai keitettyä sieniä
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (raaka tai keitetty)
• 1 iso koko tai 1 kuppi hienonnettu tomaatti (raa'at, keitetyt tai purkitetut)
• 1 kuppi tomaattia tai kasvismehua

Saada lapsia syödä niitä vihreitä

Pikkulapset eivät yleensä ole suuria faneja, kuten pinaattia, kalaa ja muita vihreitä. Näiden hienoksi leikattiin ja lisäämällä niitä viimeisen keiton aikana keittämään keittoa hyvin.

Olet ehkä kuullut tai lukenut kirjoja, joihin kuuluu vihannesten purjaminen makaroniin ja juustoihin tai lihaluuhun. Tämä voi toimia hyvin, mutta jos aiot lisätä puréed vihanneksia taaperoidesi muihin ruokiin, suosittelemme täydellistä paljastamista.

On hyvä, että lapset oppivat, että on olemassa monia erilaisia ​​tapoja syödä mitä tahansa ruokaa. He eivät pidä cole slaw, mutta he voivat rakastaa kaalia savustettu vähän oliiviöljyä ja savustettua makkaraa. He eivät pidä suurista butternut squash paloista, mutta he voivat rakastaa samaa vihannesta puréed ja käyttää ravioli täyte tai kastike.

Ole hyvä roolimalli

Tietenkin paras tapa saada lapsia syömään vihanneksia on syödä niitä itse. Jos yrität palvella lapsesi parsakaalia ja syö ranskalaisia ​​perunoita tai ei lainkaan, he tietävät eron. Kaikki tämä mallinnus laskee kohti altistumista, jonka lapsesi saa kasviksia.

Ja se voi kestää jopa 50 kertaa altistaa lapsesi uuteen ruokaan, ennen kuin hän tulee mukavaksi. Pidä tämä mielessä säännöllisesti, kuten parsakaali, varmasti, mutta myös kasvisruokien, kuten samppanjan tai fenkolin, jotka eivät saa niin paljon leikkiä.