6 gluteenittomien ravintolakorttien lähteitä

Kun ruokailet gluteenittomasti toisessa maassa tai jopa omassa kaupunkisi etnisessä ravintolassa, kieli voi olla tärkeä esteenäsi tarvittavan turvallisen aterian saamiseksi. Voit ehkä sanoa "gluteeniton" espanjaksi (libre de gluten tai sin gluteeni), mutta se ei välttämättä riitä. Siksi monet ihmiset, joilla on keliakia ja ei-keliakia gluteenin herkkyys, sisältävät painettuja ravintolakortteja, jotka selittävät gluteeniton ruokavaliota useilla eri kielillä, espanjasta vietnamilaisiin.

Ajatuksena on, että kuljetat näitä kortteja (tai vedät sähköisiä versioita puhelimeesi) ja antavat ne ravintolan keittiömestaria tai johtajaa varten selittämään tarkalleen, mitä elintarvikkeita voit syödä (ja et voi) syödä.

Ravintola-kortit ovat välttämättömiä, jos et ole sujuvaa paikallisessa kielessä. He eivät ole täydellisiä (ravintolat voivat silti tehdä virheitä), mutta ne varmasti auttavat parantamaan mahdollisuuksia saada gluteeniton aterian.

Sen sijaan, että yrität puhua kieltä, voit antaa ne suoraan ihmisille, jotka kiinnittävät ruokansa. Monet tulevat laminaatiksi, joten ei ole merkitystä, jos he saavat kastikkeesta tai keittoastia (vain pyyhkäise ne ja käytä niitä uudelleen). Muut ovat tulostettavia, joten voit jättää heidät ravintolaan, kun he ovat käyttäneet niitä tai ovat saatavilla puhelimellasi, jotta he ovat ajan tasalla.

Ravintolakortit sisältyvät useisiin gluteenittomaan yhteisöön tarkoitettuihin matkakirjoihin, joita myyvät useat myyjät. Selitykset ja käännökset vaihtelevat yksityiskohtaisesti ja perusteellisesti.

Gluteenittomat ravintola-korttiasetukset

Tässä on viisi hyvää vaihtoehtoa gluteenittomia ravintolakortteja varten useilla eri kielillä. Tarkista nämä lähteet nähdäksesi, mikä voisi toimia tehokkaimmin sinulle.

• Celiac Travel: Celiac Travel tarjoaa ilmaisia, tulostettavia ravintolakortteja 63 kielellä, aina albanialaisesta vietnamilaiseen. Kortit eivät ole yhtä yksityiskohtaisia ​​kuin jotkut muut (ne eivät mainitse erityisiä ruokia tai gluteenia sisältäviä ainesosia), mutta ne kattavat perusasiat. Ne ovat ilmaisia, mutta voit tehdä vapaaehtoisen Paypal-lahjoituksen. Sivuston omistajalla on keliakia ja hän on myös koonnut erilaisia ​​hyvin harkittuja vinkkejä ja neuvoja gluteenittomat matkustajat. Jos aiot suunnitella matkaa poissaolevasta polusta, tämän sivuston pitäisi olla sinun ensimmäinen pysäkki.

• Gluteenittomat ravintolaportti-sovellukset (iOS): Celiac Travelista tämä sovellus sisältää kortin kuvat yli 40 kielellä. Se on ilmainen sovellus. Vaikka sinulla on fyysiset kortit, sovellus on hyvä varmuuskopio, jos virheellisesti jätät fyysiset kortit kotona.
• Triumph Ruokailu:Triumph Ruokailu myy englantia, kiinaa, ranskaa, kreikkaa, intialaista, italialaista, japanilaista, meksikolaista, thaimaalaista ja vietnamilaista laminoitua gluteenittomia ravintolakortteja yhdellä puolella olevilla kertakäyttökortilla ja toisella puolella espanjaa ravintolan henkilökunnan jäsenille). Heidän korttinsa luetteloivat näiden kansallisten ruokien erityisiä gluteiinin lähteitä.

• Ravitsemuskortti (U.K.):Dietary Card myy useita erilaisia ​​ruokavalion hälytyskortteja, mukaan lukien gluteenittomat ruokavalion kortit ja kortit, jotka voidaan räätälöidä sisällyttämään gluteeniton ruokavalio yhdessä muiden ruoka-allergioiden ja herkkyyksien kanssa. Heidän korttinsa ovat arabian, bulgarian, kiinan, tšekin, englannin, ranskan, saksan, kreikan, unkarin, italia, japani, puola, portugali, romani, venäjä, espanja, thai ja turkki. Hinnat ovat Ison-Britannian punta, mutta yhtiö ei myy kansainvälisesti.
• Allergiakäännös:Allergy Translation myy räätälöityjä ladattavia kortteja 43 eri kielellä, joita voit käyttää ravintoloissa ja myymälöissä. Kortit varoittavat yksittäisistä tai monista allergioista (vaihtoehdot sisältävät yli 200 ruokaa, jotka vaihtelevat yleisimmistä allergioista erittäin harvinaisiin). Niiden avulla voit myös määrittää allergioiden vakavuuden. Lisäksi Allergy Translation tarjoaa ilmaisia ​​"Chef Sheets" ristikontaminaation varoituksia.
• Brokerfish allergiakortit. Nämä ovat ilmaisia, ladattavia ruokaallergiakortteja yrityksestä, joka myy matkavakuutusta ja muita vakuutusmuotoja. Gluteenin versio on saatavana kuudella kielellä: ranska, espanja, arabia, kiina, japani ja thai. Kortit eivät ole yksityiskohtaisia ​​(ne eivät mene ruuanvalmistukseen tai gluteenin ristikontaminaation vaaroihin), mutta ne ovat tiivis ja vapaat.

Word of DipHealth

Matkustaminen voi olla hyvin stressaavaa, kun sinun on noudatettava erityistä ruokavaliota, ja se on pahempaa maassa, jossa et voi puhua kieltä. Nämä ravintolakortit voivat kuitenkin auttaa. Harkitse kokeilemalla erilaisia ​​tyyppejä nähdäksesi, mitkä haluat, ja jopa saada kaksi tai kolme yritystä eri korttien versiota maalle, jonka aiot käydä varmistaaksesi, että olet hyvin valmistautunut.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Celiac Disease Foundation. Mitä minun pitäisi syödä?