Mitä tapahtuu, jos et käytä riittävästi natriumia

Ihmiset, jotka ovat huolissaan liian paljon natriumia ruokavaliostaan, yrittävät usein leikata sen kokonaan, tarkistamalla elintarvikekirjeet ja reseptit mitä tahansa merkkiä lisätyn suolan (natriumkloridi) osalta. Vaikka tämä voi olla varovainen asia tehdä, varsinkin jos sinulla on korkea verenpaine, voi olla riskejä, jos sinulla on liian vähän natriumia.

Natriumin rooli

Niin paljon kuin natriumia on demonisoitu amerikkalaisessa ruokavaliossa - lähinnä siksi, että kulutetaan aivan liian paljon - sillä on todella tärkeä rooli elimistön toiminnassa.

Natrium (kuten kalsium, magnesium, fosfaatti ja kalium) on elektrolyytti, mikä tarkoittaa, että se luo sähköisesti varautuneen ionin, kun se liuotetaan nesteisiin, kuten verta. Kehomme tarvitsevat elektrolyyttejä, ne auttavat hermopulsseja ja säätelevät kehon toimintoja kuten syke, ruoansulatus, hengitys, aivotoiminta ja verenpaine.

Natrium auttaa puolestaan ​​ylläpitämään nestetasapainoa soluissa ja niiden ympärillä (mukaan lukien nesteen tilavuus veressä) ja auttaa säätelemään hermo- ja lihasten toimintaa.

Korkeat natriumin pitoisuudet veressä - yli 145 milliekvivalenttia litrassa (mEq / L) - voivat vaikuttaa nesteen tasapainoon ja edistää korkea verenpaine. Sitä vastoin matalat natriumpitoisuudet (alle 135 mEq / l) paitsi vähen- tävät verenpainetta, mutta häiritsevät hermosolujen ja sydän- ja ruoansulatuskanavan lihasten toimintaa.

Syyt nälkävaurioon

Vaikka menetät vähän natriumia joka päivä, kun hikoilet tai virtsat, yleensä ei riitä aiheuttamaan natriumin puutetta, ellei sinua ole vakavasti aliravittuja. Yleensä syömämme elintarvikkeet tarjoavat meille enemmän kuin tarpeeksi natriumia korvaamaan mitä olemme menettäneet.

Kun sanotaan, on mahdollista olla natriumin vajaatoiminta, jos ylität itsesi ja menetät liian paljon natriumia hikissä. Käänteiseltä puolelta voit ajaa natriumpitoisuutta alentamalla juomalla liikaa vettä ja laimentamalla pitoisuutesi.

Molemmat asiat voivat johtaa mahdollisesti vaaralliseen tilaan, jota kutsutaan hyponatremiaksi. Hyponatremian kautta äärimmäinen natriumin menetys voi laukaista oireita, jotka vaihtelevat lihaskrampit, pahoinvointi, oksentelu ja huimaus sokkiin, koomaan ja kuolemaan.

Siksi urheilijoille suositellaan rutiininomaisesti kuluttaa elektrolyyttisiä urheilujuomia runsaan toiminnan aikana kompensoimaan natriumin ja muiden olennaisten mineraalien menetystä.

Veden liiallisen kulutuksen aikana ei tavallisesti tapahdu jokapäiväisessä elämässä, koska juomisen on oltava vähintään 6 gallonaa vettä monta päivää tai viikkoa ennen kuin se tulee kysymykseen. Kuitenkin, jos juot liikaa kestävyystapahtuman aikana, kuten maratonissa, voit nopeasti kehittää hyponatremia vaikka se olisi urheilujuoma.

Tämä johtuu siitä, että munuaiset voivat poistaa 5-8 gallonaa vettä päivässä, mutta ne eivät pääse eroon yli 27-3,3 unssia tunnissa. Tämän seurauksena kestävyysurheilijoita kehotetaan nyt juomaan janoissa, eikä pakoteta ylimääräisiä nesteitä.

Hyponatremia urheilussa ja liikuntaan

On muita olosuhteita, jotka voivat aiheuttaa hyponatremiaa joko nestettä heikentämällä tai nesteiden liiallisen säilyttämisen vuoksi. Tämä pätee erityisesti ikääntyneisiin aikuisiin, jotka käyttävät lääkkeitä tai joilla on vaarallisia lääketieteellisiä sairauksia.

Riskitekijä sisältää:

• Krooninen munuaissairaus
• Kirroosi
• Sydämen vajaatoiminta
• Diureetit ("vesipitoisuudet"), joita käytetään korkean verenpaineen ja turvotuksen hoitoon (nesteen ylikuormitus)
• Kilpirauhasen vajaatoiminta (alhainen kilpirauhastoiminto)
• Remeron (mirtatsapiini), tetrasykliininen masennuslääke
• Tegretoli (karbamatsepiini), antikonvulsantti
• Trisykliset masennuslääkkeet
• Keuhkosyöpä ja toissijainen lisämunuaisen kasvain

Suositeltu natriumliuos

Disease Prevention and Health Promotion -toimiston (ODPHP) mukaan sinun tarvitsee noin 1 500 milligrammaa (mg) natriumia päivässä korvaamaan mitä tahansa menetystä virtsaan ja hikoiluun. Useimmissa tapauksissa me kuluttavat tarpeeksi säännöllistä ruokavaliomme ja sitten jotkut.

ODPHP suosittelee, että amerikkalaiset aikuiset käyttävät alle 2300 milligrammaa natriumia päivässä osana terveellistä ruokavaliota. Lisäksi afrikkalaisia ​​amerikkalaisia, korkean verenpaineen ihmisiä ja yli 50-vuotiaita on suositeltavaa rajoittaa niiden saanti 1,500 milligrammaan päivässä sydän- ja verisuonitautien riskin lisääntymisen vuoksi.

Harkitse, kuinka nopeasti natriumpitoisuudet nousevat, jos syöt vain neljä nauhaa naudanlihaa (60 mg), maitoa (140 mg), yksi kuppi vihreitä (100 mg), kaksi munaa (350 mg), unssin sinistä juustoa (375 mg) ja yksi viipale hienostuneesta valkoisesta leivästä (175 mg) ja kuppi tavallinen jogurtti (150 mg). Jopa ilman lisättyä suolaa, olet jo yli puolitoista millimetrin tavoitteenne.

Valitettavasti amerikkalaiset yleensä syövät paljon enemmän kuin tämä. Itse asiassa ODPHP: n mukaan keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa noin 3 400 milligrammaa natriumdiaan suurelta osin pakatuille ja jalostetuille elintarvikkeille, joita napamme ruokakaupassa.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi? Lähteet artikkelista

• Ruokavalion referenssien otto. Kansallisten akatemioiden lääketieteellinen instituutti.
• Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Edistynyt ravitsemus ja ihmisen aineenvaihdunta. Kuudes painos. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.

• Tautien ehkäisyn ja terveyden edistämisen virasto. (2015) 2015-2020 Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet. Washington, D.C.: U.S. Department of Health and Human Services.

• Liiallista nesteytystä. Merckin käsikirja.https://www.merckmanuals.com/home/hormonal-and-metabolic-disorders/water-balance/overhydration.

• Verbalis, J.; Goldsmith, S.; Greenberg, G. et ai. Hyponatremian diagnosointi, arviointi ja hoito: asiantuntijapaneelin suositukset. Am J Med. 2013; 126 (Suppl 1): S1-S42. DOI: 10.1016 / j.amjmed.2013.07.006.