Gluteenittomat soijamaidut

Gluteenittomia soijamaitoja on paljon, paljon keliakiaa sairastavilla ihmisillä ja gluteenin herkkyydellä ei juoda lehmänmaitoa.

Joissakin tapauksissa se johtuu laktoosi-intoleranssista (ihmiset, joilla on keliakia, kärsivät usein tästä ongelmasta, erityisesti silloin, kun heidät diagnosoidaan ensin). Muissa ihmisissä se johtuu toisesta herkkyydestä tai intoleranssista. Mutta riippumatta, jos sinulla ei ole maidontuotantoa, haluat silti tehdä jotain pantavaksi gluteenittomaan viljaan … ja siellä soijamaito tulee sisään.

Brandeja kokeilla

Tässä on suosittu soijamäärien tuotemerkki sekä niiden gluteeniton tila:

• Earth Balance soijamaito. Earth Balance tekee neljä erilaista jäähdytettyä soijamaitoa - alkuperäistä, makeuttamatonta, vaniljaa ja suklaata. Kaikki pidetään gluteenittomana vähemmän kuin 20 miljoonasosaa gluteenia, joka tunnetaan myös nimellä GF-20 (enemmän gluteenittomia, kuten GF-20: n eri tasoilla), oppivat, miksi numerot ovat tärkeitä. Juhlapyhinä on myös gluteeniton soijaketju. Maapallon soijan maito on sertifioitu orgaanista, vegaanista ja ei-GMO-hankekohtaista sertifioitua.
• EdenSoy. Eden Foods valmistaa kahta erityyppistä laatikkoa, hyllylle kestävää orgaanista soija maitoa - EdenSoy ja EdenBlend (sekoitus soija- ja riisiviinistä). Ole varovainen ostaessasi Eden-soijamaitoa, koska suurin osa niistä ei ole gluteenittomia - ne sisältävät vehnää ja ohra-mallasuutetta makeutusaineena ja arominaineena. EdenBlend on listattu gluteenittomaksi 20 ppm: ksi (GF-20). EdenSoy tulee alkuperäisiksi tavallisiksi, makeuttamattomiksi, vaniljakastikkeiksi, suklaaksi ja johannekseksi, mutta huomaa vain makeuttamaton EdenSoy pidetään gluteeniton, jälleen GF-20 tasolle. Muut EdenSoy-tuotteet sisältävät mallasvehnää ja ohra-uutea, ja ne ovat varmasti varmasti ei turvallisia ja gluteenittomiksi lueteltuja tuotteita käsitellään samoilla laitteilla kuin vehnän ja ohran mallasta.

• 8. mannerten soijamaito. 8. mantereella on kahdeksan erilaista soijamaitoa, mukaan lukien alkuperäinen, vanilja, täydellinen vanilja (omega-3-rasvahapot, kuitu ja kalsium), kevyt alkuperäinen, vaalea vanilja, kevyt suklaa, rasvaton alkuperäinen ja rasvaton vanilja. Kaikki ovat gluteenittomia GF-20-tasoille yrityksen mukaan, ja kaikki ovat jäähdytettyjä tuotteita, joten sinun pitäisi etsiä niitä maitoalalla. Yhtiö ei tee gluteenia sisältäviä tuotteita.
• Pacific Natural Foods. Pacific tekee viidestä eri lajista boxed, shelf-stabiili soija maitoa: Original, Original Unsweetened, vanilja, alkuperäinen orgaaninen, makeuttamaton, rikastettu Ultra Soy Original ja rikastettu Ultra Soy Vanilla. Kaikki ovat GF-20-gluteenittomia 20 ppm: n mukaan yrityksen mukaan. Huomaa, että Pacific tekee 7-grain maitoa, joka sisältää vehnän, ohran ja kauran, samoilla linjoilla kuin sen soijamikit.

• Silkki. Silk oli monin tavoin edelläkävijä soijamaitoissa. Yritys auttoi suosimaan soijamateriaalia ja ottamaan sen hyväksyvän valtavirran myymällä soijamääriä tavallisen maidon rinnalla maitokotelossa, toisin kuin päivittäistavarakauppojen hyllyssä olevissa laatikoissa. Silkki tekee monenlaisia ​​soija-maitoja, kuten soijapohjaista kahvinkeitosta. Yrityksen lausunto gluteenista kertoo, että sen tuotteita pidetään gluteenittomina (alle 20 ppm: n tai GF-20: n tasoille). "Meillä on laaja testausprotokollat ​​gluteenin tai gluteenin komponenttien kontaminaation havaitsemiseksi ja ehkäisemiseksi. Tietenkin jokainen, jolla on vaikeita allergioita, tulee aina kuulla lääkärin kanssa ennen uuden ruoan käyttöönottoa."

• Soija unelma. Hain Celestial tekee niin Soijasta kuin Rice Dreamistakin. Rice Dream on leimattu gluteeniton, mutta jalostuksessa käytetään ohran entsyymejä. Soy Dream ei käytä näitä ohran entsyymejä ja on leimattu gluteeniton 20 ppm: ksi (GF-20). Säilytettävissä oleva, juokseva juoma tulee rikastetusta alkuperäisestä, vaniljaa, rikastetusta vanilasta ja rikastetusta suklaasta, kun taas kylmässä Soy Dream -versiossa on Original, Enriched Original ja Enriched Vanilla.
• Kauppias Joe. Tyylikäs supermarketiketju Trader Joe on kantajana sekä soija maitoa (alkuperäinen, vanilja, joskus myös muita makuja) ja soijakermeraattori maitoosastoon sekä hyllylle kovaa soijamaitoa. Vajaamaton, hyllyvakaa soija maito näkyy vähittäiskauppiaan gluteenittomassa luettelossa, samoin kuin luonnonmukaiset alkuperäiset, makeuttamattomat ja vaniljan makuaineet jääkaapissa.

• Westsoy. Westsoy, toinen Hain Celestial -yhtiö, tekee sekä orgaanisista että ei-orgaarisista hyllystabletteista soijaproteiineja maidossa eri makuja, kuten vaniljaa ja manteliä. Se myös tekee sokerittomat soijapitoiset ruokavalion ravistelevat. Westsoyn usein kysyttyjen kysymysten mukaan "Useimmat WESTSOY-juomat ovat gluteenittomia. Etsi Hain Celestial -ryhmää gluteeniton symboli näillä ja monilla muilla Hain Celestial -tuotteilla, jotka testataan gluteenittomiksi." Siksi aina kannattaa tarkistaa "GF" -symboli Westsoyn tuotteissa, jotka ovat gluteenittomia 20 ppm (GF-20).
• ZenSoy. Sertifioitu orgaaninen ZenSoy tekee tavallisesta, vaniljaa, suklaata ja cappuccino-soijamaitoa, jotka löytyvät jääkaapissa. Se tekee myös yksin palvella "soijaa liikkeellä" sippy laatikoissa yhdessä soijapohjaisten puddinga, jotka molemmat löytyvät myös kylmässä osassa myymälää. ZenSoy kertoo, että sen soijamuotit ovat "gluteenittomia", mikä tarkoittaa, että ne ovat vähintään GF-20 tai gluteeniton 20 ppm: iin. Yhtiö ei tee gluteenia sisältäviä tuotteita.

Valitettavasti niille meistä, jotka ovat riippuvaisia ​​sertifioiduista gluteenittomista tuotteista, koska heidät testataan alle 10 ppm (GF-10), emme ole kyenneet löytämään soijan maitoa, joka on sertifioitu tai joka on testattu jäljitysgluteenille taso.

Oliko tämä sivu avuksi? Kiitos palautteestasi! Mitkä ovat sinun huolesi?