Ruoka-allergioiden ja lapsesi kasvun välinen yhteys

Kun vierailet lapsesi koulussa, katselet ja ymmärrät, että 9-vuotias poikasi on nyt yksi pienimmistä luokistaan. Ehkä 12-vuotias tyttäresi näyttää kasvavan hitaammin kuin hänen nuorempi sisarensa. Ja ehkä kutistit sen pois ja tajusin, että se oli ajan kysymys, ennen kuin ne tarttuvat. Mutta nyt lisää se tosiasia, että lapsellasi on ruoka-aineallergioita, ja saatat haluta lopettaa ja antaa sille jonkin verran ajatuksia. Oletko koskaan ajatellut, että ruoka-aineallergiat voivat itse asiassa vaikuttaa lapsen yleiseen kasvuun?

Tutkimukset osoittavat, että ruoka-allergioita sairastavat lapset voivat olla pienempiä kuin muut lapset. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että yli kahdelle elintarvikkeelle allergiset lapset olivat pienempiä kuin lapset, jotka olivat allergisia vain yhdelle tai kahdelle elintarvikkeelle. Joten sen sijaan, että harjaat sen, että ruoka-allerginen lapsi on pienempi kuin heidän ikäisensä tai sisarukset, on tärkeää saada tarkempi käsitys siitä, mitä voit tehdä varmistaaksesi, että ne kasvavat kunnolla.

ennaltaehkäisy

Jos lapsellesi on diagnosoitu ruoka-aineallergia tai useat ruoka-aineallergiat, on erittäin tärkeää, että keskustelet heidän ravitsemuksellisista tarpeistaan ​​ja kasvustaan ​​lääkärinsä kanssa. Lastenlääkärisi seurata niiden korkeutta ja painoa kolmen kuukauden välein auttaa seuraamaan ongelmia, ennen kuin ne saattavat pudota niiden kasvukäyrästä.

Elintarvikeluettelon pitäminen muutaman päivän kuukaudessa tarjoaa myös tarkemman selvityksen niiden kalorien ja ravitsemuksellisten saannin saannista. Voi olla hyödyllistä jakaa nämä tiedot myös allergialääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa, jotta he voivat tarjota lisäohjeita. Nämä ammattilaiset voivat kertoa teille, mitä elintarvikkeita lisätä tai sisältää, kun hoidetaan allergeenien rajoittamaa ruokavaliota, annat yksityiskohtaisia ​​tietoja etiketin lukemisesta ja autat varmistamaan, että lapsesi kasvaa edelleen terveellä vauhdilla.

strategia

Lapsille, joilla on ruoka-aineallergioita, paras strategia on tarkastella heidän päivittäistä ateriakuvioaan eikä keskittyä aterian aterioihin. Kun tarkastellaan ruokailumallejaan, he saavat enemmän tietoa siitä, mitä ravintoaineita he saavat ja missä he voivat tarvita lisäravinteita. Kun tarkastelet elintarvikkeiden luetteloa, voit ymmärtää paremmin, mitä elintarvikeryhmiä voi olla ruokavaliossaan.

Joitakin ehdotuksia niiden ruokavalion tarkistamisesta:

• Tee luetteloita elintarvikkeista, joita lapsesi voivat syödä ruoka-allergiasta huolimatta. Tämä keskittyy niiden elintarvikkeiden moninaisuuteen, joita he voivat todella nauttia, eikä niiden allergian rajoituksista.
• Ota luettelo elintarvikkeista, joita lapsesi nykyisin syö, ja jaa se elintarvikeryhmiin. Ateriat auttavat lapsiasi valitsemaan ruokaa jokaisesta elintarvikeryhmästä voidakseen parantaa tasapainoista ruokavaliota.
• Huomioi sekä elintarvikkeiden suosikit että uudet elintarvikkeet. Kun uusia elintarvikkeita yritetään kokeilla, ne voidaan lisätä tavalliseen luetteloon. Tämä auttaa lapsesi monipuolistamaan saantiaan ja laajentamaan säännöllisesti niiden ruokien luetteloa, joita he syövät.
• Jatka elintarvikkeiden pyörittämistä, jotta lapsesi ei kyllästy tiettyihin elintarvikkeisiin ja että se on avoinna uusille vaihtoehdoille.

Ymmärrä Allergeeni

On tärkeää ymmärtää, mitä ravintoaineita lapsellasi saattaa puuttua ruokavaliossaan, koska ne ovat ruoka-aineallergeenin vuoksi rajoitettuja. Alla olevat ohjeet koskevat 8 parasta yleisintä elintarvikeallergeenia, mitä ravinteita saattaa puuttua ja miten voit korvata ne lapsesi ruokavaliossa.

• Maito - Kun maitoa on allerginen, proteiinia ja kalsiumia ei usein ole. On tärkeää täydentää väkevöityjä maidonkorvikkeita, lehtivihreitä ja lisätä muita valkuaisruokia. Kalsium on erittäin tärkeä ravintoaine, joten on välttämätöntä löytää etenkin korvaavia aineita. Kalsiumpitoisten tai kalsiumin väkevöityjen vaihtoehtojen lisäksi lisäravinteet esitetään usein.
• Munat - Kun allergiat munille, biotiinille, raudalle, folasiinille ja A-, D-, E-, B12-vitamiinille, ne ovat usein vähäisiä. Lisäämällä maitotuotteita, lehtivihreitä, rikastettuja jyviä ja muita proteiineja, kuten lihaa, kalaa ja siipikarjaa, tämä voi lisätä niiden ruokavaliota.
• Soija - allerginen soijalle, proteiinille, raudalle, kalsiumille, sinkille ja B6-vitamiinille voi tulla matala. Valkuaisruoat, kuten liha, kala, siipikarja, munat ja meijerit sekä vihannekset, lehtivihreät ja rikastetut vihannekset, voivat toimia korvikkeina.
• Maapähkinät ja puupähkinät - kun allergia näille, proteiini ja vitamiinit ovat usein vaarassa olla riittämättömiä ruokavaliossa. Valkuaisrikkaiden elintarvikkeiden sekä hedelmien, vihannesten ja rikastettujen jyvien lisääminen voi tasapainottaa niiden saantia.

• Vehnä - Kun sinulla on vehnäallergia, voit jättää lapsesi puutteelliseksi B-vitamiinien ja raudan suhteen. Vaihtoehtoisina lähteinä voidaan käyttää lisää proteiinilähteitä, lehtivihreitä, väkeviä vaihtoehtoisia jyviä, hedelmiä ja vihanneksia.
• Kalat ja äyriäiset - Niatsiini, proteiini, B6-, B12-, A- ja E-vitamiinit voivat olla allergisia näille lapsille. Sen sijaan lisätään proteiinirikkaita elintarvikkeita, maitotuotteita, rikastettuja jyviä ja vihanneksia.