5 terveellisiä tapoja palvella makeita perunoita

Makeat perunat ovat täynnä hyvää ravintoa, mukaan lukien paljon vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja hyödyllisiä antioksidantteja. Ne ovat erityisen A-vitamiinia ja beetakaroteenia. Lisäksi niillä on runsaasti kalsiumia, kaliumia, luteiinia ja C-vitamiinia. Makeat perunat tarjoavat myös hyvän määrän ravintokuitua, ja jokaisessa keskikokoisessa bataatissa on noin 100 kaloria.

Makeat perunat ovat edullisia, helposti löydettävissä missä tahansa ruokakaupassa, ja ne säilyvät hyvin viileässä ja kuivassa paikassa. Mikä parasta, heillä on täydellinen yhdistelmä makeita ja suolaisia ​​makuja ja niitä on helppo valmistaa, etkä edes tarvitse reseptejä. Tässä on esimerkiksi viisi tapaa kokata ja palvella makeita perunoita.

1

Paistetut makeat perunat

Leivotut bataatit ovat melko helpoin tehdä. Sinun tarvitsee vain pestä ne, lävistää nahat haarukalla ja aseta bataatit uuniin, joka on esilämmitetty 400 asteeseen Fahrenheitiin. Paista niitä noin 45 minuuttia tai kunnes liha on herkkä.

Jos olet lyhyessä ajassa, voit "paistaa" perunasi mikroaaltouunissa. Takissa ei ole samanlaista raikkautta paistettua makeaa perunaa, mutta se on aivan yhtä herkullinen. Kypsennysaika vaihtelee yksilöllisen mikroaaltotehon, makean perunan koon ja ruoanvalmistuksen mukaan. Se voi kestää jopa 8 minuuttia, mutta alkaa tarkistaa 5 minuutin kuluttua.

2

Raakana makeat perunat

Maustetut bataatit tekevät niin kauniista sivukeittiöstä upean oranssin värin. Se on myös helppo valmistaa, ja jos voit tehdä säännöllisesti perunamuusia, tiedät jo, miten makeiset bataatit valmistetaan, mutta maidon ja voin sijaan kokeile vähän kasvislientä ja hieman kanelia. Jos pidät jotain hieman makeampaa, voit lisätä hieman vaahterasiirappia tai melassia makuun.

3

Makeat perunat

Yum! Makeat perunanperunat ovat hieno vaihtoehto ranskalaisille perunoille ja näet ne melko usein valikoissa. Suurin osa ravintoloissa löytyvistä bataattikartioista on paistettua, mutta niitä on helppo valmistaa kotona.

Kuori pari raakaa bataattia ja leikkaa ne kaistaleiksi, joiden koko on tavallista ranskalaisia ​​perunoita, jotka ovat noin 1/4 leveä. Laita perunat suureen kulhoon ja heitä ne hieman oliiviöljyllä tai rapsiöljyllä. Aseta pergamenttipaperi paistopellille (tai suihkuta arkki tarttumattomalla suihkulla) ja levitä perunat tasaisesti paperille. Paista ne 450 astetta Fahrenheitissa noin 20 minuutin ajan tai kunnes ne ovat teräviä ulkona ja pehmeitä sisäpuolella.

4

Veggie Burritossa

Makean perunan maku sulautuu hienosti palkokasveihin ja maissiin, joten tässä on helppo ja herkullinen kasvisruoka. Aloita keitetyllä bataatilla. Leikkaa se pieniksi puremiin. Lämmitä joitakin esikypsennettyjä mustia papuja tai pintopapuja ja kuppi sokeriauhoa.

Aseta pieni määrä jokaista ainesosaa tortillan keskelle ja lisää ylimääräisiä asioita, kuten kuumakastiketta, salsaa, paprikaa, sipulia, salaattia tai silputtua juustoa. Taita burritot ja nauti.

Jos olet lihansyöjä, voit lisätä kypsennettyä silputtua kanaa, naudanlihaa, sianlihaa tai muutamia keitettyjä katkarapuja runsas ja herkullinen ateria.

5

Grillattua makeaa perunaa

Seuraavan kerran, kun tulit grillin kypsentämään pihviä, kalaa tai kanaa, mene eteenpäin ja tee grillattuja makeita perunoita sivuvälineeksi.Aloita viipaloimalla raakoja bataatteja kiiloihin (aivan kuten pihviravut) ja laita ne kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla ja aseta ne arinalle, suoran lämmön yli noin 3 minuuttia kummallakin puolella, tai vain tarpeeksi kauan, jotta saan grillausmerkit kasvamaan.

Siirrä makeiset pois suorasta lämmöstä ja anna niiden kypsyä. Sen pitäisi kestää noin puoli tuntia. Muista kääntää ne kerran tai kahdesti.

Sana DipHealthilta

Makeat perunat ovat vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja. Ne eivät myöskään ole liian suuria kaloreita, joten he ovat täydellisiä palvelemaan suosikkiproteiinisi kanssa.