Miksi punainen hiiva-riisi on niin kiistanalainen?

Punainen hiiva-riisi (RYR) on ravintolisä, jota on myyty reseptilääkkeeksi kolesterolin alentamiseksi.

RYR: ää on käytetty Kiinassa vuosisatojen ajan sekä ruoanlaitossa että verenkierron ja ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa. Koska sitä on käytetty Yhdysvalloissa paljon lyhyemmäksi ajaksi, se on aiheuttanut merkittäviä kiistoja.

Mikä on punainen hiiva-riisi?

RYR on riisituote, joka on valmistettu fermentoimalla riisiä muottiin Monascus purpureus. Se sisältää useita aineita, jotka voivat vähentää kolesterolitasoja, mukaan lukien beeta-sterolit, monokyllästämättömät rasvahapot ja statiini. RYR: ssä esiintyvän statiinin kemiallinen nimi on monokoliini K, mutta se tunnetaan paremmin Yhdysvalloissa lovastatiinina (jota markkinoidaan nimellä Mevacor).

RYR alentaa kolesterolia?

Tutkimukset ovat osoittaneet, että RYR, joka on perinteisesti tuotettu Kiinassa ja joka alun perin myytiin ravintolisänä Yhdysvalloissa, vähentää todellakin LDL-kolesterolitasoja.

Esimerkiksi tutkimuksessa, jossa oli 83 potilasta, joilla oli kohonnut kolesteroli, RYR: ään satunnaistetuilla potilailla oli yleinen kolesteroli (204 vs. 338 mg / dl) ja LDL-kolesterolitasot (128 vs. 277 mg / dl) vähentyneet 8 viikon kuluttua. verrattuna lumelääkettä saaneisiin.

Kiista

Kiista on tietenkin se, että RYR sisältää luonnollisesti tuotetun statiinin. Statiinit ovat lain mukaan huumeita, ja siksi niitä säännellään.

Kiista alkoi vuonna 1999, pian kliinisten tutkimusten jälkeen osoitti, että RYR voisi todellakin alentaa merkittävästi kolesterolitasoa. Tuolloin FDA katsoi, että monokoliini K: ta sisältävä RYR oli huume, ja määräsi siten sen poistamaan sen hyllyiltä. Oikeudenkäynnit tulivat voimaan ja (usean edestakaisen päätöksen jälkeen) 10. Yhdysvaltain Circuit Court of Appeal (FDA) sopi FDA: n kanssa.

Niinpä Yhdysvalloissa RYR: ää voidaan edelleen myydä laillisesti, mutta vain, jos valmistusprosessissa toteutetaan vaiheita monocolin K. poistamiseksi.

RYR on edelleen saatavilla ravintolisänä, ja sitä valmistavat useat valmistajat. Ravintolisänä sen koostumusta ja sisältöä ei ole vielä säännelty tarkasti. On hyvin vaikeaa, ellei mahdotonta, selvittää, mitä hyllyssä istuva tietty RYR-tuote sisältää.

tutkimus

Kaiken tämän sekaannuksen vuoksi kaksi kliinistä tutkimusta osoitti, että jopa FDA-jakson aikana ainakin osa RYR: stä, joka on saatavilla Yhdysvalloissa, vähentää tehokkaasti kolesterolitasoja.

Vuonna 2009 Pennsylvanian tutkimus osoitti, että 60 potilaalla, jotka joutuivat lopettamaan statiinilääkkeiden käytön statiinin aiheuttaman lihaskipun takia, ottamalla RYR: ää ja aloittamalla elämäntapamuutoksia 24 viikkoa, väheni merkittävästi kokonais- ja LDL-kolesterolitasoa verrattuna plasebo- ja tehdä samoja elämäntapamuutoksia.

Ja vuonna 2010 Pennsylvanian yliopiston tutkijat ilmoittivat, että potilailla, jotka joutuivat lopettamaan statiinien lihaskipu, RYR oli yhtä tehokas kuin 20 mg / vrk statiinilääkkeen pravastatiini (Pravachol) kolesterolipitoisuuden alentamisessa. (Sekä RYR että Pravachol tuottivat vain hyvin vähän toistuvia lihaskipuja.)

Vuoden 2009 tutkimuksessa tutkijat suorittivat muodollisen kemiallisen analyysin RYR-tuotteesta, jota he käyttivät tutkimuksessa (Sylvan Bioproductsilta Kittanningissä, Pennsylvaniassa). He havaitsivat, että RYR: ssä oli vielä monakoliini K: ta ja kahdeksan muuta monakoliinia.

Tämän kemiallisen analyysin tulos viittaa kahteen asiaan. Ensinnäkin ainakin osa Yhdysvalloissa saatavilla olevista RYR: istä sisältää ilmeisesti vielä ainakin jonkin verran lovastatiinia, ja toiseksi, vaikka kaikki lovastatiini poistettaisiin kokonaan, muut samanlaiset kemikaalit RYR: ssä (joita FDA ei ole vielä rajoittanut) voivat olla tehokkaita kolesterolin vähentämisessä.

Pitäisikö sinun ottaa RYR?

Pinnalla ainakin RYR: n ottaminen näyttäisi olevan ainakin kohtuullista harkintaa, jos etsit ei-reseptivälineitä kolesterolin alentamiseen. Kuitenkin se, mitä todella tekisitte, on ottaa vaihtelevia ja tuntemattomia määriä tiettyjä statiineja muistuttavia aineita. Valmistajalta valmistajalle tai jopa pullosta pulloon on mahdotonta kertoa, mitä todella ostat.

Jos haluat vähentää kolesterolia menettämättä paitasi suurille lääkealan yrityksille, kysy lääkäriltäsi yleisiä statiinilääkkeitä. Ne ovat helposti saatavilla, halpoja (ehkä jopa halvempia kuin RYR), ja bonuksena saamasi annostus on todella tiedossa, ja sitä voidaan hallita ja säätää tulosten optimoimiseksi.

Lähteet: